- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Контрольні питання
Охарактеризуйте асортимент текстильної галантереї.
Як класифікують парасолі?
Дайте характеристику галантереї з пластмас.
Охарактеризуйте асортимент шкіряної галантереї.
Дайте характеристику щіток і дзеркал.
Які приладдя шкіряної галантереї відносяться до дорожніх?
Картка – завдання № 19
Завдання |
План виконання |
Придбання навичок продажу галантерейних товарів
Консультувати покупців про споживчі властивості, якість, умови та способи догляду і збереження згідно відповідним правилам |
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця галантерейних товарів.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 19
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Зустріти покупця, виявити попит.
Надати допомогу покупцю у виборі товару.
Відпрацювати прийоми роботи продавця щодо надання консультації про споживчі властивості, якість, умови та способи догляду і збереження згідно відповідним правилам.
Контрольні питання
Як поділяють вироби металевої галантереї залежно від призначення?
Які вироби відносять до прикрас?
Запропонуйте покупцеві леза для гоління.
На що треба звертати увагу при контролі якості галантерейних товарів?
Картка – завдання № 20
Завдання |
План виконання |
Придбання навичок продажу галантерейних товарів
Ознайомитись з особливостями підготовки галантерейних товарів до продажу. Оформити ярлики цін, забезпечити робоче місце засобами інформації і реклами. Придбати практичні навички обслуговування. |
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця галантерейних товарів.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 20
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Засвоїти прийоми роботи продавця щодо підготовки до продажу галантерейних товарів.
Розмістити галантерейні товари на полках гірок по групам, видам, матеріалу, призначенню, фасонам, кольору та іншим ознакам.
Оформити виставку галантереї на прилавку – вітрині і в касетах.
Виготовити ярлики з указанням цін і прикріпити їх до товарів.
Зустріти покупця, виявити попит.
Надати допомогу у виборі товару.
Запропонувати покупцю краватки (показати способи їх зав’язування одинарним і подвійним вузлом).
Відміряти стрічку, тасьму, і упакувати їх.
Підрахувати вартість покупки і провести розрахунки.
