- •Міністерство освіти і науки України
- •Двнз «Запорізький національний університет» методичні рекомендації
- •1. Цілі і завдання практики
- •2. Зміст практики
- •1. Загальне ознайомлення з торговим підприємством.
- •2. Практика з торговельно-технологічного обладнання торгового підприємства.
- •3. Оволодіння навичками роботи продавця непродовольчих товарів.
- •Придбання навичок продажу взуття.
- •Придбання навичок продажу швацьких товарів та головних уборів
- •3.3. Придбання навичок продажу товарів господарського призначення
- •3.4. Придбання навичок продажу галантерейних товарів
- •4. Оволодіння навичками роботи продавця продовольчих товарів
- •4.1. Придбання навичок продажу молочних товарів
- •4.2. Придбання навичок продажу гастрономічних товарів
- •4.3. Придбання навичок продажу бакалійно-кондитерських товарів
- •4.4. Придбання навичок продажу хліба і хлібобулочних виробів
- •4.5. Придбання навичок продажу напоїв
- •5. Облік і звітність в магазині (відділі).
- •6. Оволодіння навичками роботи на контрольнокасовій машині.
- •3. Обов’язки студентів на практиці
- •4. Форми і методи контролю
- •5. Вимоги до щоденника
- •Форма – зразок оформлення щоденника-звіту
- •6. Підведення підсумків практики За виконання завдань студенти отримують поточні оцінки і обов’язково за
- •Завдання з навчальної практики картка – завдання № 1
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 2
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 3
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 4
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 5
- •Картка – завдання № 6
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 7
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 8
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 9
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 10
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 11
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 12
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 13
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 14
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 15
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 16
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 17
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 18
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 19
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 20
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 21
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 22
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 23
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 24
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 25
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 26
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 27
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 28
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 29
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 30
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 31
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 32
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 33
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 34
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 35
- •Контрольні питання
- •Картка – завдання № 36
- •Картка – завдання № 37
- •Картка – завдання № 38, 39
- •Картка – завдання № 40
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець непродовольчих товарів ііі категорії»
- •Питання до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Ситуації до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •Норми /критерії/ оцінки знань студентів до кваліфікаційного екзамену на присвоєння кваліфікації «Продавець продовольчих товарів ііі категорії»
- •9. Ілюстративно-демонстраційний матеріал (зразки)
- •Упаковка взуття у споживчу і транспортну тару
- •Способи складання швейних виробів
- •Pиc. 1. Складання чоловічого пальто
- •В'яжемо галстук
- •Список літературних джерел Законодавчі акти та нормативно-правові документи:
- •Постанови Кабінету Міністрів України:
- •Накази Міністерства зовнішньоекономічних зв’язків і торгівлі України:
- •Основні підручники і навчальні посібники:
- •Додаткові підручники і навчальні посібники:
- •Картки консультації до завдань з навчальної практики картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 1
- •Технологія підготовки товарів до продажу
- •Картка – консультація до завдання № 2
- •Картка – консультація до завдання № 2
Контрольні питання
Які вимоги пред’являються до організації робочого місця продавця взуття?
Які операції включає підготовка до продажу взуття?
Яке оладнання, інвентар необхідні для продажу взуття?
Як визначити розмір взуття?
Яка інформація передбачена в маркуванні взуття?
Картка – завдання № 9
Завдання |
План виконання |
Придбання навичок продажу взуття
Відпрацювати порядок продажу взуття і обслуговування покупців. Самостійно пропонувати і показувати товар, надати допомогу в примірці взуття, консультувати покупців про призначення, засоби догляду та зберігання взуття, пакувати товар, підраховувати вартість покупки і перевіряти правильність чекових реквізитів. Пропонувати супутній товар. |
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця взуття.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити навчальний матеріал наданий в картці – консультації до завдання № 9
На основі вивчення рекомендованого матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Надати допомогу покупцю в ознайомленні з асортиментом взуття і його вибору з врахуванням побажань споживча
Визначити розмір взуття, необхідний покупцю
Допомогти покупцю приміряти взуття з урахуванням особливостей приміряння жіночого (модельного) взуття.
Підібрати гумове взуття у відповідності з розмірами шкіряного взуття
Запропонувати супутні товари, необхідні під час догляду за взуттям.
Оформити касовий або товарний чек.
Вивчити порядок грошових розрахунків при здійсненні торгових операцій і надання послуг.
Упакувати взуття в папір, коробку, пакет.
Контрольні питання
Назвіть порядок продажу взуття і обслуговування покупців.
Як визначити розмір взуття, необхідний покупцю?
Скільки категорій складності має модельне взуття?
Які правила маркування взуття?
Які чинники впливають на ціну взуття?
Які супутні товари необхідно запропонувати, необхідні під час догляду за взуттям.
Як здійснюється упакування взуття в папір, коробку, пакет?
Картка – завдання № 10
Завдання |
План виконання |
Придбання навичок продажу швейних товарів та головних уборів
Вивчити правила роздрібної торгівлі швейними, трикотажними, хутряними товарами і головними уборами. Вивчити асортимент товарів секції. Ознайомитись з постачальниками й виробниками даної групи товарів
|
|
Мета завдання: сформувати вміння і навички роботи продавця швейних товарів та головних уборів.
Методичні вказівки по виконанню завдання. Для виконання даного завдання необхідно вивчити Правила роздрібної торгівлі непродовольчими товарами затверджені наказом Міністерства економіки України від 19.04.2007 N 104 Глава 1. «Швейні, трикотажні, хутряні, овчинно-шубні (кожухові) товари та головні убори» пп. 2, 8 – 16. Також рекомендується використовувати навчальний матеріал що надається в картці – консультації до завдання № 10.
На основі вивчення нормативного матеріалу слід відпрацювати на підприємстві прийоми роботи продавця вказаної групи товарів у відповідності зі змістом завдання
Порядок виконання завдання. Робота виконується самостійно по етапам.
Засвоїти особливості продажу всіх швейних, трикотажних товарів і головних уборів.
Вивчити ознаки групування швейних, трикотажних товарів і головних уборів.
при розміщенні їх в торговельному залі.
Виробити вміння щодо викладення швейних, трикотажних товарів і головних уборів на робочому місці продавця
Скласти перелік супутніх товарів у секції «Швейні, трикотажні товари та головні убори»
Ознайомитись з асортиментом швейних товарів за ознаками групувань
Ознайомитись з асортиментом трикотажних товарів за ознаками групування.
Ознайомитись з асортиментом головних уборів
Ознайомитись з постачальниками й виробниками швейних, трикотажних товарів, головних уборів.
