Аналіз асортименту товарів

Асортимент товару - це підбір товарів різних видів і різновидів, призначений, перш за все, для задоволення потреб споживачів.

Торговий (товарний) асортимент - набір товарів, що формується організацією торгівлі з урахуванням її спеціалізації, споживчого попиту і матеріально-технічної бази [1, с.12]. Аналіз асортименту торговельної мережі проводять у трьох або чотирьох супермаркетах цієї мережі або порівнюють асортимент декількох торговельних мереж, результати вносять в таблицю 2.1.

Таблиця 2.1 – Асортимент товару представленого в торговельній мережі «Назва»

№	Виробник та його місце знаходження	Найменування продукту

Для аналізу асортименту торговельної мережі проводять розрахунки коефіцієнтів широти, повноти, новизни, стійкості та раціональності асортименту. Аналіз асортименту певної групи товарів може бути проведений як в одній торговельній мережі так і в порівняні декількох.

Приклад

Аналіз асортимент ряжанки

При аналізі асортиментної політики торговельної мережі або магазинів-конкурентів, в якості основного об'єкта дослідження був узятий магазин «….», що знаходиться за адресою ….. Ця торгова точка (х-ка магазину)…, що, безумовно, є зручністю для споживача. Основними конкурентами магазину «…..» є магазин «…..», розташований за адресою…., також гіпермаркет «….», розташований за адресою…….. Дані торгові точки були обрані в якості основних конкурентів з огляду на те, що вони пропонують споживачеві подібну продукцію, знаходяться неподалік від головного об'єкта досліджень, мають досить широку популярність серед населення, а також зарекомендували себе на ринку міста …., як продавці якісної фірмової продукції. Розрахуємо п'ять основних показників асортименту ряжанки, представлених у магазині «……»: коефіцієнт широти, коефіцієнт повноти, коефіцієнт новизни, коефіцієнт стійкості, і коефіцієнт раціональності.

1 Коефіцієнт широти асортименту

Для визначення коефіцієнта широти використовується наступна формула:

Кш = Шд ⁄ Шб, (2.1)

де Кш – коефіцієнт широти;

Шд – широта дійсна;

Шб – широта базова; – широта, прийнята за основу для порівняння.

Широта асортименту - це кількість видів, найменувань і різновидів товарів однорідних і різнорідних груп [2, с. 13]. Наприклад, якщо аналізується асортиментна політика магазинів - конкурентів, у якості базового можна взяти максимальний перелік товарів, який є у всіх досліджених магазинах. У випадку, якщо аналізується тільки торговий асортимент ряжанки, широта асортименту визначається кількістю найменувань ряжанки.

Для розрахунку коефіцієнта широти потрібно базова і дійсна широти асортименту.

Дійсна широта - фактична кількість видів, різновидів і найменувань однорідних, різнорідних груп, які є в наявності [1, с.13] в торговій точці на момент перевірки. У досліджуваному магазині «…..» фактична кількість ряжанки Шд = 29 найменувань.

Базова широта - широта, прийнята за основу для порівняння. В якості базової широти може бути прийнято кількість видів, різновидів і найменувань однорідних, різнорідних груп, яке регламентоване стандартами, каталогами, прейскурантами або максимально можливе. Вибір критеріїв визначення базового показника широти визначається цілями.

У першого і другого конкурентів кількість найменувань ряжанки, з урахуванням неповторюваних найменувань складає 3 і 2 відповідно. Базова широта визначається як сума неповторюваних найменувань ряжанки, яка є в наявності в магазині «……» і у конкурентів (магазин «…….» і гіпермаркет «……..») Шб = 29+2+3=34 найменування.

Кш = 29 ⁄ 34 = 0,853

Отриманий коефіцієнт широти дорівнює 0,83, це свідчить про досить широкий асортимент ряжанки в основний торговій точці. Даний асортимент достатній для того, щоб будь-який споживач зміг придбати ряжанку в магазині «……» у відповідності зі своїми потребами і матеріальними можливостями. Для порівняння з головними конкурентами необхідно розрахувати і порівняти коефіцієнти широти всіх конкурентів.