Форма запису результатів досліджень

Назви фасет за порядковими номерами	Суттєві ознаки швейних виробів
1	2

Вихідні відомості про швейні вироби:

• верхні, білизняні, корсетні;

• чоловічі, жіночі, дитячі;

• для новонароджених, для дітей ясельного віку, для дітей дошкільного віку, для дітей молодшого шкільного віку, для дітей старшого шкільного віку, для підлітків;

• літні, зимові, демісезонні, усесезонні;

• пальто, плащ, піджак, жакет, сукня, куртка.

Користуючись ієрархічним методом, скласти графічну схему класифікації виробів групи “Одяг”. Для побудови зазначеної схеми скористайтеся наступними відомостями про вироби швейні й трикотажні (ДСТУ 2027-92):

• плечові, поясні;

• верхні, білизняні, корсетні;

• чоловічі, жіночі, дитячі;

• літні, зимові, демісезонні, усесезонні;

• побутові, повсякденні, урочисті;

• національні, формені, спортивні;

• пальто, плащ, куртка, піджак, жакет, сукня, блузка;

• з полотен тканих, трикотажних, штучного хутра;

• шиті, в’язані, комбіновані;

• прилягаючі, напівприлягаючі, прямі, вільні.

Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації

Отримані дані аналізують та роблять висновок щодо повноти та ґрунтовності навчальної класифікації досліджуваних зразків товарів. Обґрунтуйте свою думку.

Запитання для самоперевірки

1. Що таке класифікація сукупністі предметів, явищ, товарів?

2. Які Вам відомі основні класифікаційні терміни?

3. Що означає розряд, або рівень, класифікації? Які рівні систематики використовують у товарознавстві?

4. Які Ви знаєте методи класифікації, у чому їх суть, переваги і недоліки?

5. Які Ви знаєте основні елементи класифікації товарів?

6. Що означають терміни “класифікаційна одиниця” і “класифікаційна ознака”?

7. Як поділяють класифікаційні ознаки?

8. Що називають системою класифікації?

9. Які Ви знаєте системи класифікації і як їх формують?

Рекомендована література: 1, 2, 3, 4, 5.

Практичне заняття № 10

Вивчення та оцінка асортименту товарів

Мета: поглибити теоретичні знання та придбати практичні уміння аналізувати асортимент непродовольчих товарів та оцінювати його структуру.

Завдання для виконання:

• вивчення термінів та визначень;

• з‘ясування кількісних показників та характеристик асортименту товарів;

• розрахувати структуру і провести аналіз асортименту непродовольчих товарів;

• проаналізувати структуру асортименту непродовольчих товарів в динаміці.

Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви, матеріальне забезпечення: методичні вказівки до виконання лабораторних робіт, зразки непродовольчих товарів, схеми і таблиці з переліками основних товарним ознак.

Робота 10-1. Вивчення термінів та визначень

Засвоїти ключові визначення з теми “Асортимент товарів”. Результати роботи оформити у вигляді табл. 10-1.

Таблиця 10-1

Форма запису результатів досліджень

Терміни	Визначення
1	2
Асортимент
Сортимент
Сортамент
Асорті
Виробничий асортимент
Промисловий асортимент
Торговельний асортимент
Асортиментологія

Робота 10-2. З‘ясування кількісних показників та характеристик асортименту товарів

З‘ясувати базові показники та характеристики, які використовують в управлінні асортиментом і його оцінюванні у сфері обігу та вжитку.

Результати роботи занести в табл. 10-2 за формою:

Таблиця 10-2