
- •030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
- •Київ нухт 2013
- •Практичне заняття № 1
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 2 Товарознавство в системі наук про торгівлю. Потреби людини
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 3
- •Властивості дорогоцінних металів
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 4
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 5
- •Робота 5.1. Вивчення правил проведення вибіркового контролю
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 6
- •Робота 6.1.Експертна оцінка якості товару баловим методом
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 7 Якість та конкурентоспроможність товарів
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Вагомість показників для розрахунку інтегрального показника конкурентоспроможності
- •Значення показників для оцінки конкурентоспроможності досліджуваних зразків
- •Інтегральний показник конкурентоспроможності досліджуваних зразків фарб
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 8 Оцінка конкурентоспроможності товарів
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості одиничних показників функціональних властивостей
- •Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості одиничних показників ергономічних властивостей
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 9
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Практичне заняття № 10
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз швейного одягу універмагу “Україна” станом на
- •3 Січня 200_ року
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Запаси взуття в Дніпровському універмазі
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Відомості про товари в Дніпровському універмазі
- •Форма запису результатів досліджень
- •Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
- •Практичне заняття № 11
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Форма запису результатів досліджень
- •Рекомендована література
- •ТОварознавство. Теоретичні основи товарознавства методичні рекомендації
- •030510 «Товарознавство і торговельне підприємництво»
Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
Отримані розрахункові дані аналізують та роблять висновок щодо конкурентоспроможності досліджуваних зразків товарів. Обґрунтуйте свою думку.
Завдання 4. Ознайомтесь з нижченаведеною методикою розрахунку конкурентоспроможності, яка враховує також комерційні умови та маркетингові характеристики, що обумовлюють можливість збуту товару, та розрахуйте інтегральний показник конкурентоспроможності запропонованого викладачем товару.
Нижче наведено методику визначення конкурентоспроможності передбачає оцінку експертами показників товарів за 3-баловою системою. Зразки товарів оцінюються за такими показниками:
Витрати на обслуговування (1 бал – вищі; 2 бали – такі ж; 3 бали – нижчі);
Можливість оновлення асортименту (1 бал – нижча; 2 бали – така ж; 3 бали – вища);
Упаковка виробів (1 бал – рівень нижче; 2 бали – такий же; 3 бали – рівень вище);
Умови оплати поставки (1 бал – попередня оплата, 2 бали – за фактом поставки; 3 бали – у міру реалізації);
Характеристика ринку (1 бал – менше сегментів; 2 – сегментів стільки ж; 3 бали – більше сегментів);
Ціна товару (1 бал – вища; 2 бали – майже на рівні; 3 бали – нижча);
Місце товару на ринку (1 бал – є аналогічні; 2 бали – є нові характеристики; 3 бали - новий тип продукції);
Універсальність використання (1 бал – цільове призначення; 2 бали – можливість використання; 3 бали – універсальні);
Унікальність виробу (1 бал – багато аналогів; 2 бали – декілька аналогів; 3 бали – відсутні аналоги);
Комплексний показник якості (1 бал – нижче; 2 бали – такі ж; 3 бали – вище).
Ранжування показників залежить від вагомості кожного з них, тому коефіцієнт вагомості показників відповідає їх порядковому номеру. Підсумковий показник конкурентоспроможності об’єкта визначається за формулою:
,
де qi –одиничний і-показник конкурентоспроможності в балах;
ai – ступінь вагомості, і-показника;
n – кількість показників.
Якщо показників 10, то мінімальна оцінка конкурентоспроможності:
1x1 +2х1 +3x1 +4x1 +5x1 +6x1 +7x1 +8x1 +9x1 +10х1 = 55.
Максимальна оцінка: 3 х(1+2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 +9 +10) =165.
Якщо отримана оцінка конкурентоспроможності виробу, який аналізується, більше середньої, тобто (55+165)/2=110, то виріб є конкурентоспроможним.
Аналіз одержаних результатів. Висновки та рекомендації
Отримані розрахункові дані аналізують та роблять висновок щодо конкурентоспроможності досліджуваних зразків товарів. Обґрунтуйте свою думку.
Практичне заняття № 8 Оцінка конкурентоспроможності товарів
Мета: набути навички оцінки конкурентоспроможності взуття за різними методиками.
Завдання для виконання:
здійснити розрахунок конкурентоспроможності взуття.
Установки, прилади, лабораторний посуд, реактиви, матеріальне забезпечення: зразки шкіряного взуття вітчизняних та закордонних виробників, ДСТУ 3485–96 "Взуття. Номенклатура показників якості", протоколи досліджень випробувань шкіряного взуття.
Робота 8.1. Вибір показників споживних властивостей для оцінки конкурентоспроможності
Завдання 1. Ознайомтесь зі споживними властивостями шкіряного взуття та показниками, що їх характеризують, згідно з ДСТУ 3485–96. Заповніть в табл. 8-1 одиничні показники та можливість застосування їх при оцінці якості окремих видів взуття, запропонованих викладачем.
Таблиця 8-1
Показники споживних властивостей шкіряного взуття
Групові споживні властивості |
Одиничні показники |
Застосовуваність для групи взуття за призначенням |
||
повсякденного |
модельного |
домашнього |
||
Функціональні |
|
|
|
|
Надійність |
|
|
|
|
Ергономічні |
|
|
|
|
Робота 8.2. Вивчення потреб споживачів та з’ясування спонукального мотиву придбання товару.
Вивчіть потреби споживачів. З цією метою об’єднайтесь в експертні групи по 3–4 особи та виберіть один із запропонованих об’єктів для дослідження: взуття повсякденне, модельне, домашнє та інше
Складіть перелік властивостей товару, запропонуйте його Вашим колегам. Шляхом опитування встановіть значущість властивостей для споживачів та розрахуйте їх вагомість. Коефіцієнти вагомості одиничних показників необхідно визначити з урахуванням значущості групових властивостей. Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості групових показників для конкретного виду взуття відобразити у вигляді табл. 8-2, а одиничних показників – табл. 8-3, 8-4, 8-5,8-6.
Таблиця 8-3
Результати ранжування та визначення коефіцієнтів вагомості групових властивостей
Групові споживні властивості |
Ранг |
Коефіцієнт вагомості, кгр |
Функціональні |
|
|
Надійність |
|
|
Ергономічні |
|
|