Утримання тварин

Під час утримання тварин і птиці на фермах необхідно підтримувати належний мікроклімат у приміщеннях, підготовляти та роздавати корми, напувати тварин, вносити підстилку, прибирати гній.

Залежно від виду тварин, їх продуктивності, наявних кормів і прийнятого способу годівлі складають раціон годівлі, поживна якість якого повинна забезпечувати фізіологічне існування тварин та компенсувати енергію отримуваної продукції. У раціоні різні види кормів обробляють, дозують, змішують і роздають у годівниці. Приготування кормів здійснюють на потокових лініях (ПТЛ) у спеціальних приміщеннях – кормоцехах. Готові до згодовування корми роздають дозовано стаціонарними або мобільними кормороздавачами.

Кормоцехи будують за типовими проектами з відповідним набором технологічного обладнання і машин.

До складу раціонів тварин і птиці можуть вводитися такі види кормів: рослинні – концентровані, грубі, соковиті, рослинне борошно, силос, сінаж тощо; побічна продукція харчової промисловості (відходи підприємств і заводів, цехів тощо); тваринні – кісткове, рибне борошно, відвійки тощо; мінеральні – кухонна сіль, крейда; синтетичні – карбамід, вітаміни тощо.

Проте основу раціону складають концентровані, соковиті й грубі корми, а інші складають 1 – 6%.

Обробку кормів проводять з метою видалення шкідливих домішок, підвищення засвоюваності корму та зменшення енергетичних затрат тварин, тобто підвищення ефективності годівлі. Існують наступні способи обробки кормів:

- механічні – очищення, подрібнення, дозування, змішування, пресування;

- теплові – підігрівання, сушіння, запарювання, варіння, підсмажування, пастеризація;

- біологічні – силосування, дріжджування, пророщування тощо;

- електричні – обробка УФ (ІЧ)-променями тощо;

- хімічні – обробка лугом (кислотою), амонізація.

Машини для обробки кормів за призначенням класифікують:

- для очищення – пневматичні, решітні, магнітні сепаратори, водомийні машини коренебульбоплодів;

- для подрібнення – ножові подрібнювачі (барабанні, дискові), вальцеві плющарки, дробарки (молоткові, жорнові, вальцеві);

- кормозапарники періодичної дії (від 45 хв. для варіння картоплі до 3,5 год. під час хімічної і теплової обробки соломи);

- дозатори (об’ємні, вагові) ліній кормів на ПТЛ кормоцехів;

- змішувачі порційної і безперервної дії (лопатеві, шнекові, барабанні, комбіновані).

Роздавачі кормів поділяють на: стаціонарні (гідравлічні, пневматичні) – транспортують корми трубами з кормоцеху до годівниць; пересувні (мобільні) МТА (причепи з тракторами) та координатні (рейкові, безрейкові) бункери (тачки); завантажуються в кормоцеху і транспортують корм безпосередньо до годівниць або в бункер біля (чи) в приміщенні, а звідти – тачками (відрами, кошиками) до годівниць.

Обладнання ПТЛ підбирають таким чином, щоб кожна наступна машина мала продуктивність дещо вищу за попередню, а кількість машин залежить від кількості необхідного продукту (поголів’я), повторності годівлі (переважно двічі на добу), часу годівлі (близько двох годин) і коефіцієнта готовності обладнання (використання кормоцеху і роздавачів) близько 80%.

Повноцінне утримання тварин можливе за умови їх цілодобового забезпечення водою та своєчасного прибирання гною. Структурні схеми виконання даних технологічних процесів показані на рис. 3.23.