11. Сільське господарство та його вплив на довкілля

11.1 Тенденції розвитку сільського господарства

Індекс обсягу сільськогосподарського виробництва Чернігівщин за 2011 р., за попередніми розрахунками, порівняно з 2010 р. становив 127,2%, у т.ч. в сільськогосподарських підприємствах – 134,4%, господарствах населення – 121,9%.

Таблиця 11.1.1. Валовий збір сільськогосподарських культур у всіх категоріях господарств у 2011 році

тисяч центнерів

Усі зер-нові куль-тури	Цукрові буряки (фабричні)	Соняшник на зерно	Льон-довгунець (волокно)	Кар-топля	Овочі	Кормові коренеплоди	Куку-рудза на силос і зелений корм	Усього трав на сіно		Плоди та ягоди
								однорічних	багато-річних
24814	5446	1379	5	17559	2038	4686	7957	743	1501	143

За 2011р. загальний обсяг виробництва продукції рослинництва, порівняно з 2010 р., був більшим на 42,4%, у т.ч. в сільськогосподарських підприємствах – на 50,1%, у господарствах населення – на 36,2%.

За попередніми даними, в області господарствами всіх категорій у 2011 р. одержані 2469,2 тис.т зерна (включаючи кукурудзу) у вазі після доробки (в 1,6 раза більше обсягу 2010 р.). З них сільськогосподарськими підприємствами вироблені 2309,8 тис.т (93,5% загального валового збору), господарствами населення – 159,4 тис.т (6,5%).

У загальному виробництві зернових культур провідне місце належить кукурудзі – 66,4%, пшениці – 18,5%, ячменю – 4,2%.

Насіння соняшника намолочено 1379 тис.ц, що у 2,2 раза більше, ніж торік. Цукрових буряків (фабричних) зібрано 5446 тис.ц (в 1,5 раза більше).

Картоплі накопано 1755,9 тис.т (в 1,5 раза більше рівня 2010 р.). Виробництво овочів становило 203,7 тис.т (на 16,6% більше). Традиційно основними виробниками картоплі та овочів залишаються господарства населення. Їх частка становить, відповідно, 92,8% та 94,6%.

Плодів та ягід зібрано 14,3 тис.т (на 8,2% менше, ніж у 2010 р.)

У 2011 р. індекс обсягу виробництва продукції тваринництва порівняно з 2010р. становив 101,7%, у т.ч. в сільськогосподарських підприємствах – 104,1%, у господарствах населення – 100,2%.

За попередніми даними, упродовж 2011 р. господарствами всіх категорій реалізовані на забій 62,1 тис.т худоби та птиці в живій вазі (98,3% рівня 2010 р.), вироблені 579,1 тис.т молока (99,7%) та 264,0 млн.шт. яєць (102,7%).

Питома вага господарств населення в загальному виробництві м’яса становила 55,7%, молока – 66,0%, яєць – 85,6%.

За розрахунками, на 1 січня 2012 р. в господарствах усіх категорій утримувалося 242,0 тис. голів великої рогатої худоби (99,7% рівня 1 січня 2011 р.), у т.ч. 137,9 тис. корів (98,1%), 214,4 тис. голів свиней (87,7%), 32,1 тис. овець та кіз (98,8%), 3691,0 тис. голів птиці всіх видів (103,6%).

Чисельність худоби в сільгосппідприємствах Чернігівської області (на кінець 2011 року, голів)

Велика рогата худоба	149682
в т. ч. корови (без корів на відгодівлі та нагулі)	57686
Свині	79357
Вівці	44150
Кози	–
Коні	2172

У господарствах населення утримується 38,1% великої рогатої худоби (у т.ч. корів – 58,1%), 62,6% – свиней, 88,2% – овець та кіз, 85,1% – птиці від загальної чисельності в області.

Динаміка валового збору сільськогосподарських культури та динаміка валового збору зернових у всіх категоріях господарств подана у додатку 6 таблиці 11.1.2, 11.1.3.

Радіологічний контроль сільськогосподарської продукції, лісової сировини та продуктів харчування в системі агропромислового комплексу

Протягом 2011 року проводився радіологічний контроль сільськогосподарської продукції, лісової сировини та продуктів харчування в системі агропромислового комплексу Чернігівської області. Його виконували: обласний державного проектно-технологічний центр охорони родючості ґрунтів і якості продукції «Облдержродючість», лабораторії мережі ветеринарної медицини, радіоекологи зони гарантованого добровільного відселення.

Протягом 2011 року було проведено 107,4 тис. досліджень, в т. ч.:

• лабораторіями мережі ветеринарної медицини – 100,7 тис. дослід.,

• обласним центром «Облдержродючість» - 1,19 тис.,

• радіологами зони гарантованого добровільного відселення – 5,5 тис.

Протягом року забрудненість кормів, рослинницької і тваринницької продукції не перевищувала допустимих рівнів, за винятком окремих випадків забруднення трави пасовищ з Чернігівського району; молока з с. Неданчичі Ріпкинського району; картоплі з с. Сядрине Корюківського району, овочів з с.Правда Семенівського району, дарів лісу з Семенівського, Ріпкинського, Чернігівського, Сосницького районів.

Показники забруднення радіоцезієм рослинницької продукції в останні роки стабілізувались. Найменш забрудненими є картопля, зерно, фрукти, з кормових культур – силос і коренеплоди. Найбільше забруднені зелена маса та сіно.

На території області рівень радіаційного фону становив 8-14 мкР/год.

Динаміка рівня забруднення сільськогосподарської продукції радіонуклідами цезію надана в таблиці 10.13.

Табл. 10.13. Динаміка рівня забруднення сільськогосподарської продукції радіонуклідами цезію по забруднених господарствах області

Вид продукції	Середній рівень забруднення, Бк/кг, Бк/л
	2004 р.	2005 р.	2006 р.	2007 р.	2008 р.	2009 р.	2011 р.
Зерно	21	20	<20	<20	22	21	<20
Картопля	20	20	<20	20	21	20	<20
Овочі	21	21	21	20	21	29	<20
Сіно	132	123	113	115	138	152	197
Солома	83	98	85	67	69	47	35
Силос	26	34	34	31	29	23	<20
Зелена маса пасовищ	128	106	75	105	141	138	87
Молоко	20	20	20	20	23	25	<20
М'ясо	23	23	23	23	27	28	<20