СОДЕРЖАНИЕ

	Введение……………………………………………………………………	5
1.	ТЕОРИТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ УЧЕТА И АНАЛИЗА РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА …………………………………	8
1.1	Общие принципы организации реализации продукции растениеводства и задачи ее учета ……………………………………………………………	8
1.2	Вопросы учета и анализа реализации продукции растениеводства в экономической литературе ………………………………………………...	11
1.3	Договорные основы и направления реализации продукции растениеводства …………………………………………………………….	16
2.	ЭКОНОМИКО-ФИНАНСОВАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «ЯРЕВО-АГРО» ПОСТАВСКОГО РАЙОНА ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ ………	22
3.	УЧЕТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В ОАО «ЯРЕВО-АГРО» И ЕГО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ …………..	33
3.1	Первичный учет реализации продукции растениеводства ………………	33
3.2	Синтетический и аналитический учет реализации продукции растениеводства ………………………………………………………… …	39
3.3	Учет расходов на реализацию продукции растениеводства …………….	44
3.4	Учет реализации продукции растениеводства в условиях при автоматизированной форме учета ………………………………………...	48
4	АНАЛИЗ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА В ОАО «ЯРЕВО-АГРО» ПОСТАВСКОГО РАЙОНА ВИТЕБСКОЙ ОБЛАСТИ …………...................................................................................	53
4.1	Анализ динамики состава и структуры товарной продукции растениеводства ……………………………………………………………	53
4.2	Анализ факторов, влияющих на объем реализации продукции растениеводства …………………………………………………………….	57
4.3	Анализ денежной выручки и финансовых результатов от реализации продукции растениеводства …………………………………………….	61
4.4	Резервы увеличения объема реализации продукции растениеводства..	67
5.	ОХРАНА ТРУДА …………………………………………………………	71
	ЗАКЛЮЧЕНИЕ ……………………………………………………………	78
	СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ ……………………. ПРИЛОЖЕНИЯ	80

ВВЕДЕНИЕ

Процесс реализации готовой продукции является последним этапом кругооборота средств организации, в результате которого появляется возможность произвести расчеты из полученной выручки с работниками организации, ее поставщиками, бюджетом, прочими кредиторами. Сельскохозяйственные организации реализуют основную массу произведенной продукции, а также выполненные на сторону услуги и работы своих промышленных, вспомогательных и обслуживающих производств.

Любая организация должна стремиться к повышению объемов реализации производимой продукции, поскольку в современных условиях самофинансирования выручка, поступившая от реализации продукции является почти единственным источником денежных ресурсов для организации.

От величины реализации продукции зависят результаты финансово-хозяйственной деятельности, показатели оборачиваемости средств, прибыли (дохода), рентабельности. Несвоевременная реализация наносит ущерб потребителям продукции, так как она вызывает нарушение их нормальной деятельности. Объем реализации продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия. По своему экономическому содержанию объем реализации характеризует результат работы предприятия, выполнение своих обязанностей перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка. Таким образом, от правильности определения объема реализации зависит многое.

Объем реализации, величина прибыли и уровень рентабельности зависят от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности организации, иначе говоря, эти показатели отражают все стороны хозяйствования. Сельскохозяйственные предприятия реализуют не всю полученную продукцию. Часть её используется на производственные цели. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отраслей, а с другой ‑ рост товарного производства и финансовое состояние предприятия.

Поступление выручки на расчетный счет завершает этап производства и реализации, свидетельствует о признании полезности, востребованности произведенной продукции на рынке.

От величины реализации продукции, в том числе и продукции растениеводства, зависят результаты финансово-хозяйственной

деятельности, показатели оборачиваемости средств, показатели прибыли и рентабельности. Несвоевременная реализация наносит ущерб потребителям продукции, так как это вызывает диспропорции в их производственном процессе.

Задачами бухгалтерского учета реализации продукции, в том числе и продукции растениеводства, являются: контроль за выполнением плана (договорных обязательств) поставки продукции по ее видам, количеству и качеству; соблюдение установленного порядка документального оформления операций по реализации продукции; контроль за соблюдением реализационных цен; контроль за проведением своевременных расчетов с заготовительными организациями и другими покупателями; выявление результатов от реализации продукции.

Для повышения эффективности хозяйственной деятельности необходимо не только правильно наладить учет реализации продукции, искоренить имеющиеся недостатки и наметить пути совершенствования учета реализации продукции, но и своевременно и всесторонне проводить анализ реализации продукции. Поиск резервов повышения эффективности реализации продукции помогает предприятиям улучшить свое финансовое состояние, повысить платеже- и конкурентоспособность. Чем выше доходы организации от реализации продукции, тем больше она имеет возможностей для расширения производства, повышения материальной заинтересованности работников в результатах своего труда.

Чем больше организация реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше ее финансовое состояние. Поэтому в анализе хозяйственной деятельности анализ реализации продукции рассматривается в тесной взаимосвязи с финансовыми результатами деятельности организации.

Все выше изложенное свидетельствует об актуальности избранной темы дипломной работы.

Целью написания дипломной работы является исследование состояния первичного и сводного, аналитического и синтетического учета реализации продукции растениеводства, выявление недостатков в его организации, разработка предложений по их устранению и дальнейшему совершенствованию учета, а также анализ товарной продукции, объема реализации продукции и факторов, влияющих на ее величину, и поиск резервов увеличения объема, прибыли и рентабельности от реализации продукции растениеводства.

Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:

• изучить экономическую сущность процесса реализации продукции растениеводства;

• раскрыть теоретические аспекты учета расходов на реализацию;

• показать методы отражения в бухгалтерском учете реализации продукции растениеводства;

• рассмотреть документальное оформление и учет выпуска готовой продукции;

• изучить синтетический и аналитический учет реализации готовой продукции в зависимости от выбранных вариантов учетной политики;

• описать проблемы, связанные с реализацией продукции растениеводства;

• рассмотреть организацию процесса реализации продукции

растениеводства в ОАО «Ярево-агро»;

• изучить изменение в составе и структуре товарной продукции за анализируемый период;

• выявить и изучить влияние факторов на объем реализации продукции растениеводства, выручку и прибыль от реализации, а также рентабельность;

• выявить резервы увеличения объема реализации продукции растениеводства и прибыли от реализации продукции растениеводства.

Объектом исследования является Открытое акционерное общество «Ярево-агро» Поставского района Витебской области.

Предметом исследования является учет и анализ реализации продукции растениеводства.

Теоретической и методологической основой написания дипломной работы послужили научные труды отечественных и зарубежных ученых, экономистов-практиков, нормативно-справочная литература, законодательные акты, а также специальная литература по бухгалтерскому учету и анализу хозяйственной деятельности.

Дипломная работа выполнена с использованием данных первичных и сводных документов, регистров аналитического и синтетического учета, годовых отчётов за 2008-2010 годы СПК «Ярево» Поставского района Витебской области.

При написании дипломной работы использованы следующие методы исследования: наблюдение, измерение, анализа, синтеза, а также методов относительных величин, динамики, цепных подстановок, абсолютных разниц.

1. Теоретические аспекты учета и анализа реализации продукции растениеводства

1.1. Общие принципы организации реализации продукции растениеводства

Процессом реализации является совокупность хозяйственных операций, связанных со сбытом и продажей продукции [11].

Сбыт готовой продукции является завершающей стадией процесса кругооборота средств, на которой готовый продукт превращается в деньги и происходит удовлетворение продовольственных потребностей населения в тех или иных материальных благах. В процессе реализации организации возмещаются в денежной форме средства, затраченные на производство и сбыт продукции. При этом выручка должна превышать сумму затрат на производство продукции и её реализацию, т.е. организация должна получать прибыль – основной источник расширения и модернизации производства [12].

Реализацией продукции (работ, услуг) признаются отчуждение продукции, выполнение работ, оказание услуг одним лицом для другого лица на возмездной или безвозмездной основе, вне зависимости от способа приобретения прав на продукцию, результатов выполненных работ или оказанных услуг или формы соответствующих сделок. Реализацией продукции (работ, услуг) признаётся также использование продукции (работ, услуг) для собственного потребления, если соответствующие затраты не относятся на издержки производства и обращения[10,505]..

Не признаётся реализацией продукции безвозмездная передача имущества организации: её правопреемнику при реорганизации этой организации; её учредителю (участнику) в размере, не превышающем размер доли (пая, пакета акций) этого учредителя, при ликвидации этой организации либо при выходе учредителя из этой организации; в пределах одного собственника по его решению или уполномоченного им органа [10,505].

Готовая продукция, работы и услуги считаются реализованными при переходе права собственности на них от продавца к покупателю.

Очень важным для организации учёта является определение момента реализации продукции, работ и услуг.

Момент реализации – это момент, когда продукция и товары, отгруженные покупателям, считаются реализованными.

В соответствии с международными принципами организации бухгалтерского учёта доход, полученный от реализации продукции, признаётся в том периоде, когда она передана покупателям. Деньги могут быть получены либо в предшествующем, либо в последующих периодах, а не в том, в котором признаётся доход от реализации. Если платёж не будет произведён в течение отчётного периода, то задолженность покупателя отражается в балансе и переходит на следующий отчётный период. При погашении задолженности покупателем, доход не создаётся, а происходит сокращение задолженности по неоплаченным счетам к получению и увеличение денег на счетах в банке. Следовательно, прибыль в этот момент не создаётся [25].

Сельскохозяйственные организации нашей республики могут определять момент реализации продукции, работ и услуг либо по мере их оплаты, либо по мере отгрузки и предъявления покупателю (заказчику) расчётных документов. Избранный вариант признания дохода от реализации организация должна отразить в своей учётной политике [29,11].

Оба варианта признания дохода от реализации имеют свои преимущества и недостатки.

При отражении реализации продукции по мере её оплаты момент реализации не совпадает по времени с переходом права собственности от продавца к покупателю, что противоречит международным принципам организации бухгалтерского учёта. К тому же этот вариант ведёт к снижению достоверности определения финансового результата, так как расходы, связанные с производством и реализацией продукции, отражаются в одном отчётном периоде (при непогашении задолженности покупателя в течение месяца), а выручка от реализации этой продукции – в другом.

Однако, несмотря на эти недостатки, вариант признания доходов от реализации по мере оплаты отгруженной продукции (работ, услуг) в условиях инфляции и неплатежей является преобладающим.

Что касается второго варианта, т.е. признание доходов по мере отгрузки продукции и предъявления покупателям расчётных документов, то он наиболее традиционен в сельском хозяйстве. Его недостаток заключается в том, что происходит увеличение задолженности организации перед бюджетом, повышение доли заёмных средств и снижение оборачиваемости средств (даже при наличии прибыли предприятие не имеет денежных средств для погашения своей задолженности).

Основной формой реализации продукции, произведенной сельскохозяйственными организациями, выступают государственные закупки, осуществляемые соответствующими заготовительными организациями по договорам с организациями.

Сельскохозяйственные организации наряду с продажей государству реализуют свою продукцию через торгующие организации (государственные и кооперативные), на колхозном рынке и собственную торговую сеть: столовым, больницам, домам отдыха и т.д. (для общественного питания), работникам в счёт оплаты труда, а также в счет выданной натуроплаты [20].

В зависимости от направлений реализации продукции используются различные цены реализации.

Реализация продукции заготовительным организациям производится по закупочным ценам.

Закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию устанавливаются Министерством сельского хозяйства и продовольствия по согласованию с Министерством экономики. Так, например, закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию реализуемую для республиканских государственных нужд согласно постановления Минсельхозпрода РБ от 26.07.2011г. №46 составляют: ячмень пивоваренный- Br920 за 1кг., ячмень (1 класс) – Br640 за 1кг., ячмень (2 класс)- Br450 за 1кг, фуражный- Br415 за 1кг; рожь , поставляемая для переработки в муку- Br425 за 1кг , рожь фуражная- Br345 за 1кг ; пшеница (2 класс)- Br770 за 1кг, пшеница (3 класс)- Br720 за 1кг , пшеница (4 класс)- Br630 за 1кг, пшеница фуражная- Br470 за 1кг; горох для кормовых целей- Br815 за 1кг; маслосемена рапса (1 класс) – Br2000 за 1кг., (2 класс) – Br1860 за 1кг.; свекла сахарная для промышленной переработки- Br234 за 1кг.; свекла сахарная некондиционная – Br187 за 1кг.

Реализация продукции растениеводства другим организациям осуществляется по договорным ценам, которые обязательно должны быть не ниже закупочных.

Оплата продукции, работ, услуг может производиться как денежными средствами, так и иным имуществом (сырьем, материалами, товарами и т.д.).

При реализации продукции растениеводства за наличный расчёт и в счёт оплаты труда применяются отпускные цены, которые формируются на основе плановой себестоимости, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей (в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством), запланированной прибыли, необходимой для воспроизводства, и должны быть не ниже государственных закупочных цен.

Из-за специфики сельскохозяйственного производства продукция в течение года учитывается по плановой себестоимости, а её фактическая себестоимость исчисляется только по истечении календарного года, когда учтены все затраты на производство и сбор продукции. Таким образом, при формировании отпускных цен на продукцию этого года производства используется плановая себестоимость. А в конце года, после определения фактической себестоимости, на реализацию списывается калькуляционная разница (разница между плановой и фактической себестоимостью). Если же реализуется продукция прошлого года производства, по которой уже определена фактическая себестоимость, то при формировании отпускных цен используется фактическая себестоимость.

При реализации продукции на рынке используются рыночные цены, сложившиеся на период реализации, учитывающие качество продукции и конъюнктуру рынка. Если же организация выдаёт зарплату продукцией растениеводства, то при этом используются средние цены реализации с учётом качества продукции.

Продукция растениеводства может быть реализована по следующим направлениям: государству, на рынке, в собственных магазинах, прочим покупателям и др.

Договоры на поставку сельскохозяйственной продукции и сырья заключаются согласно номенклатуре, утвержденной в составе государственных нужд. Поставка товаров для государственных нужд осуществляется на основе государственного контракта на поставку товаров для государственных нужд и заключаемых с ним договоров поставки товаров для государственных нужд ( п.1 ст.495 Гражданского кодекса РБ). В состав государственных нужд включаются номенклатура и объемы поставок сельскохозяйственной продукции и сырья на основании предложений государственных органов (организаций), согласованных с Минсельхозпродом РБ, облисполкомами и Минским горисполкомом. Ответственными исполнителями по поставкам сельскохозяйственной продукции и сырья являются облисполкомы и Минский горисполком.

На сельскохозяйственную продукцию, реализуемую для государственных нужд, в соответствии с Указом Президента РБ от 14.04.2011г. № 72 «О некоторых мерах по стабилизации цен (тарифов) в Республике Беларусь» (с изм. и доп. в ред. 18.07.2011г. №319) Советом Министров РБ производится государственное регулирование цен в форме утверждения фиксированных закупочных цен на продукцию растениеводства, включенную в перечень государственных нужд.