Министерство сельского хозяйства РФ

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО «Волгоградский государственный аграрный

университет»

Кафедра земледелия и агрохимии

Методические указания

к лабораторным занятиям и самостоятельной

работе по дисциплинам «Земледелие», «Земледелие с основами почвоведения» и «Земледелие с

основами почвоведения и агрохимии» раздел

«Проектирование и освоение севооборотов» для

специалистов и бакалавров направлений

«Агрохимия и агропочвоведение», «Агрономия», «Садоводство» и «Технология хранения и

переработки продукции растениеводства»

Волгоград 2012

ББК 41.4

УДК 631.5/.8

М 54

Методические указания к лабораторно-практическим занятиям и самостоятельной работе по дисциплинам «Земледелие» и «Земледелие с основами почвоведения» по разделу: «Проектирование и освоение полевых севооборотов в богарном земледелии Нижнего Поволжья»/ Сост. Ю. Н. Плескачёв, А. Н. Сухов, И. В. Кривцов, Н. Н. Шатилова; Волгогр. гос. с.-х. акад. Волгоград, 2010. - 32 с.

Излагаются агротехнические основы и практические принципы проектирования и освоения полевых севооборотов в богарном земледелии применительно к природным зонам Нижнего Поволжья. Даны контрольные вопросы для самопроверки усвоения материала и индивидуальные задания для разработки структуры посевных площадей и схем севооборотов, составления ротационных и переходно-ротационных таблиц и агроэкономической оценки севооборотов.

Предназначены для специалистов по специальностям 110102 «Агроэкология», 110201 «Агрономия», 110203 «Защита растений» и бакалавров сельского хозяйства по направлению 110200 «Агрономия» (профиль «Агрономия») очной и заочной форм обучения.

Рекомендованы к изданию кафедрой земледелия и агрохимии (протокол №3 от 30 сентября 2009 г.).

Рассмотрены и утверждены методической комиссией агрономического факультета (протокол №2 от 6 октября 2009 г.).

Рецензент:

доктор с.-х. наук, профессор кафедры садоводства, селекции и семеноводства ВГСХА Балашов В. В.

Содержание

Занятие №1. Понятие о севообороте. Классификация севооборотов	4
Занятие №2. Предшественники основных полевых культур	8
Занятие №3. Понятие о звеньях, схемах севооборотов и структуре посевных площадей. Расчёт структуры посевных площадей и составление схем севооборотов	12
Занятие №4. Составление ротационных таблиц	19
Занятие №5. Составление плана освоения севооборотов. Введение и освоение севооборотов	24
Занятие №6. Агрономическая оценка севооборотов	30
Список рекомендуемой литературы	32

Занятие №1 Понятие о севообороте. Классификация севооборотов

Цель занятия. Изучить основные понятия, классификацию севооборотов и районирование видов полевых севооборотов в стране.

Севооборот - научно обоснованное чередование сельскохозяйственных культур и паров во времени и на территории или только во времени (здесь и далее термины и определения даются по ГОСТ 16265-89).

Сельскохозяйственная культура - растения определенного вида, возделываемые человеком на сельскохозяйственных угодьях; пар - поле, свободное от возделываемых сельскохозяйственных культур в течение определенного периода времени и систематически обрабатываемое в целях борьбы с сорняками.

Понятие, противоположное севообороту, - бессменная культура, т. е. сельскохозяйственная культура, длительное время возделываемая на одном поле вне севооборота. Если сельскохозяйственная культура является единственной, возделываемой в хозяйстве, то она называется монокультурой.

В соответствии с законом плодосмена наилучшие условия для возделываемых культур и воспроизводства почвенного плодородия создаются в севооборотах, которые поэтому являются основой культуры земледелия.

В основе отечественной классификации севооборотов, принятой в 1968 г., находятся следующие признаки:

1. хозяйственное назначение, т. е. главный вид производимой растениеводческой продукции;

2. соотношение групп сельскохозяйственных культур и паров;

3. число полей в севообороте, т. е. число примерно равных по площади участков пашни или других сельскохозяйственных угодий, на которые они разбиваются согласно схеме севооборота при внутрихозяйственном землеустройстве;

4. ведущая культура.

По первому признаку севообороты подразделяются на типы, т. е. севообороты различного производственного назначения, отличающиеся видом основной производимой продукции, по второму признаку - на виды, т. е. севообороты, различающиеся по соотношению групп основных сельскохозяйственных культур и паров (табл. 1).

По числу полей севообороты подразделяются на короткоротационные (2…5-польные) и длинноротационные (6…10-польные). В настоящее время в степной зоне черноземных и сухостепной темно-каштановых почв Нижнего Поволжья преобладают 4-5-польные, в сухостепной зоне каштановых – 3-4-польные н полупустынной зоне светло-каштановых почв – 2-3-польные севообороты.

Таблица 1

Классификация севооборотов

Тип севооборота	Вид севооборота
Полевые	Зернопаровые, зернопаропропашные, зернотравяные, зернопропашные, зернотравянопропашные (плодосменные), пропашные, травянопропашные, зернопаротравяные, сидеральные
Кормовые:
прифермские;	Плодосменные, пропашные, травянопропашные
сенокосно-пастбищные	Травопольные
Специальные:
овощекормовые, бахчевые;	Травянопропашные
табачные;	Пропашные, плодосменные, травянопропашные
рисовые;	Зернотравяные, зернопропашные
почвозащитные	Травопольные

Ведущая культура - это культура или группа однородных культур, которые занимают основные площади в севообороте или дают основной доход. По этому признаку различают зерновые, хлопковые, табачные, льновые, свекловичные, рисовые севообороты и др. Полевые севообороты Нижнего Поволжья относятся к зерновым, которые занимают в структуре пашни и посевных площадей 50…60% и более.

Полевой севооборот - севооборот, предназначенный для производства зерна, технических культур, кормов и другой продукции растениеводства. Полевые севообороты - преобладающий тип севооборотов, так как они решают главный вопрос полеводства, т. е. производства зерна, и занимают до 80…90% всей пашни.

Кормовой севооборот - севооборот, предназначенный для производства преимущественно грубых, сочных и зеленых кормов. В Нижнем Поволжье он представлен главным образом подтипом «прифермский севооборот». Это кормовой севооборот, поля которого расположены вблизи животноводческих ферм и предназначенный для производства сочных и зеленых кормов. Сенокосно-пастбищный севооборот - кормовой севооборот, в котором в основном возделываются многолетние и однолетние травы на сено, сенаж и для выпаса скота.

Специальный севооборот - севооборот, в котором возделываются культуры, требующие специальных условий и особой агротехники. В Нижнем Поволжье этот тип севооборотов представлен главным образом бахчевыми и почвозащитными севооборотами.

Наиболее полное представление о севообороте дает второй признак классификации, который является основным и выражается схемой севооборота.

Зернопаровой севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева и имеется поле чистого пара. Этот наиболее древний вид севооборотов применялся в России еще в XIV-XV вв. и в настоящее время рекомендуется в наиболее засушливых регионах страны, т. е. в Нижнем Поволжье и степных районах Сибири. В Волгоградской области такие полевые севообороты господствуют в полупустынной зоне светло-каштановых и сухостепной зоне каштановых почв, например: 1) пар чистый; 2) озимые; 3) ячмень.

Зернопаропропашной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, чередующиеся с чистым паром и пропашными культурами. Это также севообороты засушливых регионов и рекомендуются в Среднем и Нижнем Поволжье, степных районах Северного Кавказа, ЦЧО и Сибири. Примерная схема: 1) пар чистый; 2) озимая пшеница; 3) кукуруза на зерно; 4) яровая пшеница; 5) подсолнечник + ячмень.

Зернопропашной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, чередующиеся с пропашными культурами. Так как в таких севооборотах отсутствуют чистые пары, они рекомендуются в более увлажненных регионах, т. е. на Северном Кавказе и в ЦЧО. В Волгоградской области встречаются на орошаемых землях. Примерная схема: 1) кукуруза на силос; 2) озимая пшеница; 3) сахарная свекла; 4) озимая пшеница; 5) кукуруза на силос; 6) озимая пшеница; 7) подсолнечник; 8) озимый ячмень; 9) кукуруза на зерно; 10) яровой ячмень.

Пропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры занимают более половины площади пашни. Пропашные севообороты встречаются в тех же регионах, что и зернопропашные. Примерная схема: 1) кукуруза на зерно; 2) подсолнечник; 3) зернобобовые; 4) озимая пшеница; 5) сахарная свекла; 6) кукуруза на зерно; 7) кукуруза на силос; 8) озимая пшеница; 9) сахарная свекла; 10) озимый ячмень.

Зернотравяной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева, а остальная часть пашни занята посевами многолетних и однолетних трав. Распространены в увлажненных районах, например, в ЦЧО в льноводческих хозяйствах. В Волгоградской области могут встречаться в виде почвозащитных севооборотов. Примерная схема полевого льнового севооборота: 1) пар занятый; 2) озимые с подсевом клевера; 3) клевер 1-го года пользования; 4) клевер 2-го года пользования; 5) лён; 6) ячмень.

Травянопропашной севооборот - севооборот, в котором пропашные культуры чередуются с посевами многолетних трав. Примером таких севооборотов могут служить хлопково-люцерновые севообороты на орошаемых землях Средней Азии: 1) люцерна 1-го года пользования; 2) люцерна 2-го года пользования; 3) хлопчатник; 4) хлопчатник; 5) хлопчатник; 6) хлопчатник.

Зернопаротравяной севооборот - севооборот, в котором преобладают зерновые культуры сплошного посева и имеются чистые пары и многолетние травы. Такие севообороты могут применяться в засушливых районах в качестве почвозащитных и полевых севооборотов. Примерная схема: 1) пар чистый с летним посевом многолетних трав; 2-5) многолетние травы 1-4-го года пользования; 6) просо; 7) ячмень; 8) суданка.

Травопольный севооборот - севооборот, в котором большая часть пашни занята посевами многолетних трав. В Нижнем Поволжье они встречаются в группе специальных почвозащитных севооборотов. Примерная схема почвозащитного севооборота: 1) злакобобовая смесь с подсевом многолетних трав; 2-5) многолетние травы; 6) просо; 7) озимая рожь; 8) суданка.

Плодосменный севооборот - севооборот, в котором зерновые культуры сплошного посева занимают до половины площади пашни и чередуются с пропашными и бобовыми культурами. Эти севообороты появились в Западной Европе во второй половине XVIII в. и наиболее отвечают закону научного земледелия о плодосмене. В Российской Федерации рекомендуются в хорошо увлажненных районах, т. е. в лесостепи и НЧО. Примерная схема: 1) пар занятый; 2) озимые; 3) картофель; 4) яровые зерновые с подсевом клевера; 5) клевер; 6) озимые; 7) корнеплоды; 8) яровые зерновые.

Сидеральный севооборот - севооборот, в котором одно или несколько полей отводятся для выращивания сидеральных культур. Сидераты - это культуры, обычно бобовые, которые выращиваются на зеленое удобрение. Применяются главным образом на легких почвах в увлажненных районах (НЧО, лесостепь). Примерная схема: 1) люпин на сидерат; 2) озимые; 3) картофель; 4) озимые; 5) овес. В Нижнем Поволжье находятся в стадии изучения.