
- •1 Особенности функционирования предприятий пищевой промышленности в условиях рыночных отношений
- •2 Производственно-техническая база пищевой промышленности
- •2.1 Основные производственные фонды (опф) Задача 1. На основе данных, приведенных в табл. 1 рассчитать структуру опф, активную и пассивную части.
- •2.2 Оборотные средства
- •3 Трудовые ресурсы и оплата труда в отрасли
- •4 Себестоимость продукции в пищевой промышленности, прибыль, рентабельность, ценообразование, налогообложение предприятий отрасли
- •4.1 Расчет капитальных вложений на строительство (реконструкцию) предприятия
- •4.2 Ценообразование налогообложение предприятий отрасли; прибыль и рентабельность производства
- •5 Производственный процесс и его структура. Организация основного производства в пищевой промышленности
- •6 Производственный цикл и методы расчета его длительности
2.2 Оборотные средства
По всем элементам, кроме незавершенного производства и расходов будущих периодов, расчет нормативов оборотных средств производится по формуле:
НОС=Q∙Р∙Д/Т,
где Q – объем выпуска продукции по каждому изделию, шт.;
Р – расход сырья на единицу изделия, р.;
Д – норма запаса оборотных средств по элементам, дни;
Т – продолжительность периода, дни.
Норматив оборотных средств предприятия в незавершенном производстве рассчитывается по формуле:
НОСнзп = С∙Q∙Тц∙Кз/Т,
где С – себестоимость единицы изделия, р.;
Тц – длительность производственного цикла, дни;
Кз – коэффициент нарастания затрат в незавершенном производстве;
Норматив оборотных средств по расходам будущих периодов:
,
где
– сумма средств, вложенная в эти расходы
на начало планируемого периода, р.;
– расходы,
производимые в планируемом
периоде, р.;
– расходы, включенные
в себестоимость продукции планируемого
периода, предусмотренные сметой затрат
на производство, р.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств:
,
где РП – стоимость реализованной продукции, р.;
СО – средний остаток оборотных средств, р.
Коэффициент загрузки (закрепления) оборотных средств:
.
Продолжительность одного оборота оборотных средств:
Д = Т/Ко.
Чтобы определить сумму относительного высвобождения оборотных средств в результате запланированного ускорения их оборачиваемости (∆СО), следует определить какова была бы потребность предприятия в оборотных средствах, если бы сохранилась прежняя скорость оборота за предыдущий период:
∆СО=
.
Потребный прирост собственных оборотных средств определяется как разность между итоговым нормативом оборотных средств и наличием их на начало планового периода.
Задача 1. Определите норматив оборотных средств в незавершенном производстве, оборачиваемость оборотных средств предприятия, если известно, что выпуск продукции за год составил 10000 единиц; себестоимость изделия – 80 тыс. р., цена изделия на 25 % превышает его себестоимость; среднегодовой остаток оборотных средств – 50000 тыс. р.; длительность производственного цикла изготовления изделия – пять дней; коэффициент нарастания затрат в незавершенном производстве – 0,5.
Решение:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 2. в первом квартале предприятие реализовало продукции на 250 млн. р., среднеквартальные остатки оборотных средств составили 25 млн. р. Во втором квартале объем реализации продукции увеличится на 10 %, а время одного оборота оборотных средств будет сокращено на один день.
Определите:
коэффициент оборачиваемости оборотных средств и время одного оборота в днях в первом квартале;
коэффициент оборачиваемости оборотных средств и их абсолютную величину во втором квартале;
высвобождение оборотных средств в результате сокращения продолжительности одного оборота оборотных средств.
Решение:
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 3. Объем реализованной продукции за базисный год – 1200 тыс. р., отчетный год – 1224 тыс. р., среднегодовые остатки оборотных средств в базисном году – 240 тыс. р., в отчетном – 221тыс. р. Определить коэффициент оборачиваемости оборотных средств, продолжительность одного оборота, коэффициент загрузки оборотных средств.
Решение:
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 4. Определить нормативы оборотных средств производственных запасов, незавершенном производстве, готовой продукции на складе. Годовой выпуск продукции по производственной себестоимости 480 тыс. р., затраты на материалы 240 тыс. р./год. Общая норма производственных запасов -25 дней, коэффициент нарастания затрат - 0,75, длительность производственного цикла - 20 дней, норматив запаса по готовой продукции на складе - 5 дней.
Решение:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Задача 5. Определите норматив оборотных средств в незавершенном производстве, показатели эффективности использования оборотных средств предприятия, если известно, что выпуск продукции за год составил 15000 т. Себестоимость изделия – 135 р., цена изделия на 15 % превышает его себестоимость; среднегодовой остаток оборотных средств – 70 тыс. р.; длительность производственного цикла изготовления изделия – 5 дней; коэффициент нарастания затрат в незавершенном производстве – 0,5.
Решение:
___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________