13. Умовне позначення холодильників, пральних машин та прасок

Умовне позначення вітчизняних пральних машин має таку структуру:

Приклад умовного позначення машини пральної побутової напівавтоматичної з номінальним завантаженням білизни 2 кг, двобакової. з електронною системою керування, без підігрівання, торговельна назва "Ластівка": ПМН-2ДЕ "Ластівка".

В умовне позначення прасок також входять: номінальна споживана потужність, маса (або символ маси), номінальна напруга або діапазон номінальних напруг, кліматичне виконання ( якщо воно відрізняється від УХЛ 4), позначення діючого стандарту на праски.

Приклади умовного позначення прасок:

1) тип ПТ, потужність 1000 Вт, маса 1,2 кг, звичайного виконання, напруга 220 В:

Електропраска ПТ 1000-1,2.220 ДСТУ 2287-93 (ГОСТ 307.1-95);

2) тип ПТПР, потужність 1000 Вт, маса 1,6 кг, комфортне виконання, напруга 220 В:

Електропраска ПТПР 1000-1,6.К.220 ДСТУ 2287-93 (ГОСТ 307.1-95);

3) тип ПТ₀ - з терморегулятором і термовимикачем без самоповернення, потужність 1000 Вт, маса 1,2 кг, комфортне виконання, напруга 220 В:

Електропраска ПТ₀ 1000-1,2.К.220 ДСТУ 2287-93 (ГОСТ 307.1).

Приклади умовного позначення холодильних приладів:

1. Холодильник "Норд" першої групи складності, моделі 14, компресійний, виготовлений у вигляді шафи, двокамерний, загальним (брутто) об'ємом 270 дм³, з об'ємом морозильної камери 45 дм³, кліматичного виконання 04.2 класу Т:

Холодильник "Норд-114" КШД 270/45 04.2 Т ТУ...

2. Холодильник "Дніпро" четвертої групи складності, моделі 2, модифікації 1, компресійний, виготовлений у вигляді шафи, з однією камерою, загальним (брутто) об'ємом 160 дм³, об'ємом НТВ 21 дм³, кліматичного виконання УХЛ 4.2, класу ЇМ:

Холодильник "Диіпро-402-1" КШ 160/21 УХЛ 4.2 N ТУ ...

3. Морозильник "Славута", першої групи складності, моделі 01, компресійний, виготовлений у вигляді столу, загальним (брутто) об'ємом 120 дм³, кліматичного виконання УХЛ 4.2, класу №

Морозильник "Славута-101", МКС-120 УХЛ 4.2 N ТУ ....

14. Класифікація та видовий асортимент нагрівальних приладів

Класифікація нагрівальних приладів для переробки продуктів і приготування з них їжі складається з таких підгруп: - прилади загального призначення; - прилади для теплової обробки продуктів; - прилади з використанням НВЧ-нагрівання; - прилади для приготування напоїв; - прилади для розігрівання продуктів і підтримки їх у розігрітому стані; - прилади для нагрівання води та інших рідин. Прилади загального призначення. До цієї підгрупи належать електроплити, електроплитки та жарові шафи. Сучасний асортимент електроплит включає прилади із склокерамічним покриттям робочої поверхні, електронною системою управління, пристроями для автоматичного вимикання плит у випадку википання рідин, програмними пристроями. Електроплитки - це переносні нагрівальні прилади з однією або, як правило, двома конфорками. Тип конфорок, як і в електроплитах, може бути різним залежно від моделі і виробника. Якість електроплиток визначається конструкторською документацією на конкретний прилад. Жарові шафи за конструкцією та призначенням практично не відрізняються від жарових шаф стаціонарних електроплит. Виняток становить зовнішній вигляд, тобто наявність зовнішнього корпусу шафи. Вони також мають терморегулятори, запобіжні пристрої і розрізняються між собою місткістю внутрішньої камери, потужністю і діапазоном робочих температур. Прилади для теплової обробки продуктів. До цієї групи належать електрокаструлі, сковороди, грилі, ростери, тостери, шашличниці та ін. Сучасний асортимент електрокаструль налічує також їх різновиди - соко-, яйце-, пароварки та ін. Електрогрилі - комбіновані побутові прилади, які призначені для приготування страв з використанням інфрачервоного випромінювання. Ростери - прилади для підсмажування бутербродів і шматочків м'яса. Тостери - прилади для підсмажування скибок хліба (тостів) з використанням інфрачервогого випромінювання. НВЧ-прилади. НВЧ-нагрівання забезпечує генерацію тепла безпосередньо в усьому об'ємі продуктів, що зумовлює якість їжі. Для досягнення повного ефекту приготування їжі, який спостерігається під час приготування традиційними способами (наявність смаженої шкоринки, духмяність), деякі моделі НВЧ-печей обладнані тен-грилями, а також системою примусової циркуляції гарячого. Прилади для приготування напоїв. Ця підгрупа складається з одного електроприладу - кавоварки, та її різновиду - чаєварки. Кавоварки поділяють на перколяційні та компресійні. Перколяційна кавоварка - прилад, в якому приготування кави відбувається за рахунок багаторазового проходження гарячої води або пари крізь шар молотої кави. Компресійна кавоварка - прилад, в якому кава готується за рахунок одноразового проходження гарячої води або пари під установленим тиском крізь шар молотої кави. Чаєварка майже не відрізняється за принципом приготування напою від самовара, а зовнішним виглядом нагадує деякі моделі кавоварки. Прилади для розігрівання продуктів і підтримки їху розігрітому стані. До цієї підгрупи входять марміти, підігрівані дитячого харчування. Марміт - побутовий нагрівальний електроприлад для підтримки постійної температури розігрітої їжі. Прилади для нагрівання води та інших рідин. Ця група складається з таких приладів, як електрочайники, самовари, занурювальні кип'ятильники. Електрочайники і самовари вітчизняного виробництва виготовляють таких видів:

ЕЧ (ЕС) - електрочайник (електросамовар) без термовимикача;

ЕЧТ (ЕСТ) - відповідно прилади з термовимикачем;

ЕЧЗ (ЕСЗ) - прилади з пристроєм, який роз'єднує ланцюг живлення при закипанні рідини;

ЕЧТЗ (ЕСТЗ) - прилади з термовимикачем і пристроєм, який

роз'єднує ланцюг живлення при закипанні рідини.

Кип'ятильники розрізняються за споживаною потужнєстю (0,3; 0,5; 0,7; 1,0; 1,6; 2,0 кВт), що обумовлює їх використання щодо кількості води, яку потрібно закип”ятити.