Міністерство освіти і науки України

Київський національний торговельно-економічний університет

Хмельницький торговельно-економічний коледж

МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ

до виконання курсових робіт

ТОВАРОЗНАВСТВО ПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

ТОВАРОЗНАВСТВО НЕПРОДОВОЛЬЧИХ ТОВАРІВ

освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

галузь знань 0305 Економіка та підприємництво

напрям підготовки 030510 Товарознавство та торговельне підприємництво

спеціальність 5.03051001 Товарознавство та комерційна діяльність

денної та заочної форми навчання

Хмельницький 2013

Укладачі:

Викладач вищої категорії, викладач-методист Р.В.Михайленко

Викладач вищої категорії, викладач-методист Н.П.Панькова

Рецензент:

к.е.н., викладач вищої категорії, викладач-методист Н.І.Трішкіна

Методичні рекомендації по виконанню курсової

роботи з дисциплін „Товарознавство продовольчих товарів” та „Товарознавство непродовольчих товарів” схвалено на засіданні циклової комісії товарознавства та комерційної діяльності

Протокол № 1 від 29 серпня 2013 року

Голова циклової комісії __________ Г.В.Кушнір

Загальні вказівки

1. Мета написання курсової роботи

Курсова робота займає значне місце в системі підготовки молодших спеціалістів і виконується на заключному етапі вивчення дисциплін Товарознавства продовольчих товарів та Товарознавства непродовольчих товарів.

Метою написання курсової роботи є закріплення теоретичних знань з товарознавства і їх застосування в практичній діяльності, а також дозволяє студенту поглибити та систематизувати свої знання, розвинути навички самостійної роботи, сформувати основи проведення наукових досліджень, аналізувати та узагальнити отриманні результати, що сприяє науковій творчості.

Це означає, що головним, при написанні курсової роботи є глибина і науковість її змісту, поєднання теоретичних положень з практикою роботи виробничих чи торговельних підприємств, напрацювання конкретних пропозицій, щодо узагальнення роботи з товарознавства.

Курсова робота виконується студентом творчо і самостійно у 5 семестрі.

Виконана курсова робота дозволяє викладачу перевірити рівень опанування студентом певної теми, його вміння досліджувати поставленні питання та творчо підходити до вирішення конкретних завдань.

Курсова робота – досить складна письмова робота і є однією з форм контролю знань студентів.

1.2. Тема та об’єкт дослідження

Студенти денної форми навчання при вивченні курсу «Основи наукових досліджень» обирають напрям і тематику науково-дослідної роботи, яка переходить у тему курсової роботи.

Виконання студентом курсової роботи починається з визначення її теми та об’єкта дослідження.

Теми курсової роботи студентів заочної форми навчання мають бути тісно пов’язані з місцем їх роботи, з урахуванням можливості виконання практичної частини.

2. Вибір і затвердження теми, складання плану курсової роботи

2.1. Виконання студентом курсової роботи починається з визначення теми курсової роботи.

Перелік рекомендованих тем курсових робіт затверджується щорічно цикловою комісією товарознавства та комерційної діяльності.

На групу студентів складається перелік тем з товарознавства продовольчих товарів і товарознавства непродовольчих товарів.

Вибір теми курсової роботи закріплюється за студентом за 1,5-2 місяці до дати захисту.

Не дозволяється виконання 2-х однакових тем за матеріалами однієї організації або підприємства.

Тема погоджується і затверджується керівником курсової роботи.

Рекомендована тематика курсових робіт наведена в додатку А.

Студент має право запропонувати іншу тему, яка має бути актуальною і відповідати тематичній спрямованості дисципліни товарознавства продовольчих товарів і товарознавства непродовольчих товарів за погодженням керівником курсової роботи у встановлені терміни (не пізніше).

2.2. Для складання плану курсової роботи студент повинен ознайомитися з проблемами, розв’язання яких передбачає тема дослідження в курсовій роботі, для цього необхідно:

- самостійно підібрати та опрацювати спеціальну наукову літературу;

- статистичні дані;

- законодавчі та нормативні документи;

- методичні розробки;

- internet видання;

- інші джерела.

Керуючись рекомендованими планами курсової роботи та зібраною інформацією, студент розробляє план курсової роботи за обраною темою та погоджує його з керівником курсової роботи.

У додатку Б наведені орієнтовані плани кількох тем курсових робіт.

Можливі 2 варіанти структури плану курсової роботи:

• простий (вступ, 3-5 розділів, висновок, список використаних джерел);

• складний (розгорнутий), який має підрозділи в розділах основної частини.

Визначення того чи іншого варіанту плану залежить від рішення циклової комісії, при цьому враховується особливості теми курсової роботи.

Студент оформляє спеціальний бланк завдання (додаток В), у якому зазначається автор, тема і зміст, базова установа, на матеріалах якої виконується курсова робота, терміни виконання курсової роботи та її здача керівникові курсової роботи.

Завдання підписують викладач-керівник курсової роботи і студент.

Зміст курсової роботи може коригуватися за погодженням з керівником, про що мають бути відповідні записи на затвердженому варіанті плану.