
Звіт про роботу
№ п/п |
Назва страви |
Відповідність до вимог якості |
Дефекти страви |
Результати дослідницької роботи |
|
|
Зовнішній вигляд-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Колір-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Смак-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Запах-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Консистенція-
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Висновки:________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Роботу виконав_____________________________
Роботу перевірив_________________________________