МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ УКРАИНЫ

ПРИАЗОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

Методические указания

к лабораторным работам

по курсу «Химия»

Часть I.

ОДОБРЕНО				УТВЕРЖДЕНО
методической комиссией				на заседании кафедры химии
металлургического факультета
		2010 г.				2010 г.
Протокол №				Протокол №
	М.А. Григорьева				А.Е. Капустин

Мариуполь 2010

УДК 669.162.263(077)

Данные методические указания издаются в соответствии с учебным планом / Сост. Чичкарева Г.Г., Капустина Е.В., Вовк А.И., Романенко Л.П., Шавкун В.В. / Под ред. Капустина А.Е. – Мариуполь.: ПГТУ, 2010. – 44 с.

Составители: Чичкарева Г. П., доцент. к.х.н.

Капустина Е.В., доцент, к.х.н.

Вовк А.И., доцент, к.х.н.

Романенко Л.П., ст. преподаватель

Шавкун В.В., ассистент

Отв. за выпуск

главн. редактор Капустин А. Е., д.х.н., профессор

СОДЕРЖАНИЕ

Введение. Общие правила выполнения лабораторных работ………………...	4
Лабораторная работа № 1. Основные типы химических реакций. Классы неорганических соединений……………………………………………	6
Лабораторная работа № 2. Определение молярной массы эквивалента металла (Mg, Al или Zn) методом вытеснения водорода………………………………………………….	13
Лабораторная работа № 3. Скорость химических реакций………………………………………………….	23
Лабораторная работа № 4. Растворы электролитов……………………..….……………………………….	31
Приложение № 1. Давление насыщенного пара воды при разных температурах………………..	44

Введение. Общие правила выполнения лабораторных работ

В каждой лабораторной работе данного руководства имеется введение, содержащее основные теоретические сведения, необходимые для осмысленного выполнения опытов, для понимания их химической и физико-химической сущности.

Перед каждым лабораторным занятием студент должен дома изучить теоретическое введение и прочитать описание техники выполнения предстоящей лабораторной работы. Опыты должны проводиться в точном соответствии с их описанием в данном руководстве. Без разрешения преподавателя нельзя проводить никаких опытов, не предусмотренных планом.

По окончании каждого занятия, перед уходом из лаборатории, студент должен привести в порядок свое рабочее место.

Для записи результатов опытов необходимо вести лабораторный журнал (тетрадь с полями для замечаний руководителя); на обложке следует указать фамилию студента, курс, номер группы.

Запись в журнале начинается с указания номера и названия лабораторной работы, а также даты ее выполнения. Записи в журнале должны быть краткими и четкими. Необходимо отмечать условия проведения данного опыта и наблюдаемые при опыте явления (изменение цвета, образование осадка, выделение газа, выделение или поглощение теплоты и т.д.); химический процесс следует выражать соответствующими уравнениями. Иногда надо зарисовывать прибор, в котором проводился опыт. Должны быть приведены все необходимые расчеты. На все контрольные вопросы должны быть даны исчерпывающие ответы в письменной форме. По каждому опыту делается вывод.

По окончании лабораторной работы журнал, в котором записаны результаты всех проведенных опытов, должен быть представлен руководителю занятий для подписи.

По каждой лабораторной работе студент должен получить зачет. При сдаче зачета он должен уметь:

1) изложить технику выполнения опытов;

2) дать теоретическое объяснение результатов опытов;

3) составлять молекулярные и ионные уравнения реакций обмена;

4) составлять уравнения окислительно-восстановительных реакций.

Работая в лаборатории, студент должен соблюдать следующие меры предосторожности:

1. Работать с небольшими количествами веществ, указанных в описании.

2. Избыток взятого реактива нельзя выливать обратно в склянку.

3. Склянки с реактивами следует закрывать пробками и ставить на место.

4. Использованные реактивы следует выливать в раковины, пахучие вещества – в раковины под тягой; ценные реактивы сливать в специальные сосуды.

5. Реактивы не следует брать руками, нельзя пробовать реактивы на вкус.

6. При определении запаха следует пары вещества направлять к носу взмахом ладони.

7. При нагревании жидкости пробирку нужно держать отверстием от себя и от других, находящихся рядом.

8. Все работы с вредными, взрыво– и пожароопасными веществами, с концентрированными кислотами и щелочами проводить в вытяжном шкафу.

9. При работе следить за тем, чтобы реактивы (особенно кислоты и щелочи) не попадали на лицо, руки и одежду.

10. При разбавлении концентрированной серной кислоты водою нельзя приливать воду к кислоте; надо приливать тонкой струей серную кислоту к холодной воде при помешивании.

11. Нельзя уносить реактивы общего пользования из вытяжного шкафа на свое рабочее место.

12. После опытов остатки металлов в раковину не выбрасывают, а собирают в банку.

13. Битую посуду, обрывки бумаги, спички выбрасывают в урну.

14. В случае воспламенения горючих веществ быстро погасить горелку, выключить электронагревательные приборы, отставить сосуд с огнеопасным веществом и тушить пожар песком, асбе2耀овой тканью, огнетушителем.

В лаборатории бывают случаи, требующие неотложной помощи.

1. При ранении стеклом удалить осколки из раны, смазать края раны раствором йода, забинтовать.

2. При ожоге рук или лица реактивом смыть реактив большим количеством воды, затем либо разбавленной уксусной кислотой (в случае ожога щелочью), либо раствором соды (в случае ожога кислотой), а затем опять водой.

3. При термическом ожоге обработать обожженное место свежеприготовленным раствором перманганата калия (KMnO₄), смазать мазью от ожога или вазелином.

4. При химическом ожоге глаза промыть глаз водой, затем обратиться в врачу.