
- •Органическая химия
- •Оглавление
- •Введение
- •Правила техники безопасности в лаборатории органической химии
- •Составление отчета по лабораторной работе
- •Лабораторная работа № 1
- •Качественный элементный анализ
- •Органических веществ
- •Теоретическая часть
- •Основные положения теории химического строения а. М. Бутлерова
- •Классификация органических соединений
- •Экспериментальная часть
- •1.1. Обугливание при прокаливании
- •1.2. Обугливание при действии водоотнимающего вещества
- •4.1. Проба Бейльштейна
- •4.2. Открытие галогенов по Степанову
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 2 получение и основные свойства алканов Теоретическая часть
- •2, 2, 4, 5-Тетраметил-3-этилгексан
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 3 получение и основные свойства алкенов Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 4 получение и основные свойства алкинов Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 5
- •Получение и основные свойства
- •Ароматических соединений (аренов)
- •Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •1.1. Бромирование бензола (тяга!)
- •1.2. Бромирование толуола (тяга!)
- •2.1. Бромирование бензола (тяга!)
- •2.2. Бромирование толуола (тяга!)
- •3.1. Нитрирование бензола
- •3.2. Нитрование толуола
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 6 получение и основные свойства спиртов Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 7
- •Получение
- •И основные свойства альдегидов и кетонов
- •Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 8
- •Получение
- •И основные свойства карбоновых кислот
- •Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Лабораторная работа № 9 высокомолекулярные соединения Теоретическая часть
- •Экспериментальная часть
- •Вопросы и задачи
- •Библиографический список
- •Органическая химия
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ
СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ХАКАССКИЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ –
ФИЛИАЛ ФГАОУ ВПО «СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Органическая химия
Методические указания
Абакан
2011
УДК 661.7(078)
О-64
Рецензент
Е. М. Желтобрюхов, канд. техн. наук, зав. каф. «Машиностроительные и металлургические технологии» ХТИ – филиала СФУ
О-64 Органическая химия : метод. указания к лабораторным работам / сост. А. Н. Кадычегова, Ю. С. Чикурова, В. А. Кадычегов ; Сиб. федер. ун-т, ХТИ – филиал СФУ. – Абакан : РИСектор ХТИ – филиала СФУ, 2011. – 82 с.
Составлены в соответствии с программой курса и с учетом особенностей обучения студентов на очной и заочной формах обучения технического вуза.
Включены 9 лабораторных работ по разделам органической химии. После каждой темы приводятся вопросы и задачи для самостоятельной работы.
Предназначены для студентов укрупненной группы направлений подготовки 150000 «Металлургия, машиностроение и материалообработка» очной и заочной форм обучения.
УДК 661.7 (078)
Печатается по решению
Научно-методического совета ХТИ – филиала СФУ
© ХТИ – филиал СФУ
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ 5
ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ 5
В ЛАБОРАТОРИИ ОРГАНИЧЕСКОЙ ХИМИИ 5
СОСТАВЛЕНИЕ ОТЧЕТА ПО ЛАБОРАТОРНОЙ РАБОТЕ 7
Лабораторная работа № 1 7
КАЧЕСТВЕННЫЙ ЭЛЕМЕНТНЫЙ АНАЛИЗ 7
ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ 7
Лабораторная работа № 2 13
ПОЛУЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АЛКАНОВ 13
Лабораторная работа № 3 24
ПОЛУЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АЛКЕНОВ 24
Лабораторная работа № 4 31
ПОЛУЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АЛКИНОВ 31
Лабораторная работа № 5 38
ПОЛУЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА 38
АРОМАТИЧЕСКИХ СОЕДИНЕНИЙ (АРЕНОВ) 38
Лабораторная работа № 6 48
ПОЛУЧЕНИЕ И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА СПИРТОВ 48
Лабораторная работа № 7 56
ПОЛУЧЕНИЕ 56
И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА АЛЬДЕГИДОВ И КЕТОНОВ 56
Лабораторная работа № 8 63
ПОЛУЧЕНИЕ 63
И ОСНОВНЫЕ СВОЙСТВА КАРБОНОВЫХ КИСЛОТ 63
Лабораторная работа № 9 72
ВЫСОКОМОЛЕКУЛЯРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ 72
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 84
Введение
Настоящие методические указания составлены в соответствии со стандартом и учебной программой по органической химии для направления подготовки 150100 «Материаловедение и технологии материалов» и могут быть успешно использованы студентами других направлений, изучающими органическую химию. Цели данных методических указаний:
– практическое освоение студентами научно-теоретических положений изучаемой дисциплины;
– овладение техникой экспериментальных исследований и анализа полученных результатов;
– привитие навыков работы с лабораторным оборудованием, контрольно-измерительными приборами и вычислительной техникой.
При выполнении лабораторных работ студенты должны научиться безопасным приемам обращения с химическими реактивами, приборами и посудой, приобрести навыки в сборке установок для синтеза и анализа органических веществ, в проведении экспериментов и обобщении их результатов, научиться проводить расчеты теоретического выхода продуктов реакции, пользоваться справочной литературой. Закреплению учебного материала способствуют приводимые после каждой темы контрольные вопросы.