Вопросы для выходного контроля:

1.Каким способом можно определить конкурентные преимущества конкретных предприятий?

2.Можно ли определить конкурентные преимущества конкретных предприятий графически?

3.Какой основной критерий выбора сегмента рынка?

4.Перечислите основные факторы, влияющие на предложение на рынке сельскохозяйственной продукции?

Практическое занятие №5.

Тема занятия: Расчет цен на сельскохозяйственную продукцию.

Цель занятия: Научиться рассчитывать цены на сельскохозяйственную продукцию.

Последовательность выполнения

Задание 1. Магазину с текущим сбытом тортов 120 шт. в месяц необходимо определить, сколько единиц продукции продавать для поддержания текущей выручки, если цены на все виды товара будут снижены на 5 %.

Задание 2. Дан динамический ряд из среднеквартальных цен капус­ты на рынке за три года. Определить индексы сезонности (табл. 1).

Таблица 1. Расчет индексов сезонности.

№ п/п	Показатели	Квартал				Итого
		1	2	3	4
А	Б	В	Г	Д	Е	Ж
1	Среднеквартальная цена капусты, д.е.: 1-й год	18	19	21	15
2	2-й год	19	20	22	16
3	3-й год	17	19	20	14
4	Итого
5	Средняя цена за квартал, д.е. (п.4/3)					Х
6	Средняя цена по кварталам и годам, д.е. ( яч.Ж4/3/4)	Х	Х	Х	Х
7	Индекс сезонности, % (100% × п.5/п.6)					Х

Задание 3. Исходя из рыночной конъюнктуры и цен конку­рентов розничная цена на картофель может быть установлена 6000 д.е.за 1 т. Прибыль и расходы торговой организации соста­вят 25 %, оптового посредника — 15 %, собственная прибыль фер­мера — 20 %. Определить максимальный уровень издержек произ­водства картофеля.

Задание 4. Поданным, приведенным в табл. 2, определить оптовую цену 1 т колбас «Докторская», «Молочная» и выручку от реализации продукции.

Таблица2. Исходные данные

Наименование товара		Реализовано, т	Полная себестоимость реали­зованной продукции, тыс. д.е.			Рентабель­ность, %
Колбаса «Докторская»	45			5987		24
Колбаса «Молочная»	57			7436		19

Задание 5. Фермер вырастил свеклу и морковь. Накладные расходы на всю партию товара составили 65 тыс. д.е.. Наценка на се­бестоимость — 25 %. На основе данных табл. 3определить:

а) сумму накладных расходов, рассчитанную разными способа­ми (пропорционально зарплате основных производственных ра­бочих и материальным затратам);б) себестоимость единицы продукции;в) цену реализации.

Таблица 3. Расчет себестоимости и цены реализации сельскохозяйственной продукции.

№ п/п	Показатели	с/х продукция		Итого
		свекла	морковь
1	Объем продаж, т	29,5	35,0
2	Зарплата основных производственных рабочих, тыс. д.е.	15,0	22,0
3	Материальные затраты, тыс. д.е.	26,0	53,0
4	Производственная себестоимость, тыс. д.е.	41,0	75,0
5	Накладные расходы, тыс. д.е.: а)1-й способ б)2-й способ			65 65
6	Общая себестоимость 1кг, д.е. а)1-й способ б)2-й способ			Х Х
7	Наценка, д.е. а)1-й способ б)2-й способ			Х Х
8	Цена продажи кг, д.е. а)1-й способ б)2-й способ			Х Х

Задание 6.Эластичность спроса по цене на пирожок с вишней равна 1,2; цена 1440 д.е.. за 1 шт. Определить прибыль (убыток) от снижения цены на 200д.е.., если до ее снижения объем реализации составлял 500 тыс. шт., а общие затраты были равны 700000 тыс. д.е.., в том числе постоянные — 250000 тыс. д.е.., на весь объем производства.

Задание 7.Рассчитать цену одного мешка муки на основе исчисления маржинального дохода (табл.4)

Таблица 4. Расчет цены товара на основе исчисления маржинального дохода

Элементы расчета	Расчетные данные
1. Прогнозируемый годовой объем реализации, шт.	25000
2. Переменные затраты на единицу изделия, д.е.	600
3. Общая сумма постоянных затрат, д.е.	5000000
4. Прогнозируемая прибыль, д.е.	2000000
5. Маржинальный доход от реализации продукции (п. 3 + п. 4), д.е.
6. Маржинальный доход в расчете на единицу изделия, руб. (п. 5 / п. 1), валовая прибыль на единицу продукции, д.е.
7. Цена (п. 2 + п. 6), д.е.
8. Цена реализации с учетом НДС (НДС – 10%), д.е.
9. Розничная цена с учетом торговой наценки (торговая наценка – 20%), д.е..