Тема занятия: Определение емкости рынка и объема продаж продукции предприятий апк.

Цель занятия: Научиться определять емкость рынка и объема продаж продукции предприятий АПК.

Методические указания к заданиям:

Емкость рынка продукта может быть рассчитана по формуле:

Eр=Чп *Нп* Пв* Кп*Кор

гдеEр – емкость рынка, т;

Чп – число потенциальных потребителей, чел.;

Нп–среднедневная норма потребления данного продукта одним потребителем в сутки, т;

Пв– исследуемый период времени, дн.;

Кп – коэффициент потребления;

Кор – коэффициент охвата рынка.

Коэффициент потребления по данному виду продукции может быть рассчитан по формуле:

Кп=Пф/Пв

где К_п – коэффициент потребления;

П_ф – фактическое число потребителей данного вида продукции;

П_в – возможное число потребителей данного вида продукции.

Ер=V*Др

где Ер – емкость рынка, млн.д.е.

V–объем продаж, млн.д.е.

Др – доля рынка,%

Др=V/Ер*100%

Точка безубыточности рассчитывается по следующей формуле:

ВЕР=FC/P-AVC

где ВЕР – точка безубыточности;

FC – постоянные издержки;

P – цена единицы продукции;

AVC – переменные издержки на единицу продукции.

Точка безубыточности находится на пересечении прямых валовой выручки и валовых издержек.

Емкость рынка = (объем разовой покупки (в кг) × Частота покупки × Численность населения) /

Численность совместно проживающих членов семьи.

Критерии оптимума реализации нового товара для организации рассчитывается по формуле:

,

где V – объем чистых продаж, тыс. руб.L - число покупателей, чел.

Y – интенсивность покупок нового товара в среднем одним покупателем в год, тыс.руб./год.

±d - потеря доли рынка в результате конкуренции производителей нового товара.

С - издержки на исследование и сегментацию рынка в каждом регионе, тыс.руб.

Последовательность выполнения

Задание 1.

Определить емкость рынка конкретного продукта, а также определить степень освоенно­сти рынка данного продукта конкретным предприятием.

Рациональные и фактические нормы потреб­ления исследуемых продуктов можно привести в табл. 1.

В качестве исследуемого периода времени может быть определен год (365 дней).

Таблица1. Дневная норма потребления

Виды продукции	Фактическая		Рациональная
	кг(сутки)	т	кг(сутки)	т
Свинина мясная	0,080		0,090
Рыба	0,060		0,050
Яйцо кур.	2 шт.		1шт.
Молоко	0,360		0,400
Творог нежирный	0,021		0,030

Дневная норма потребления (фактическая):

Н_п(свинина мясная)=

Н_п(рыба)=

Н_п(яйцо кур.)=

Н_п(молоко)=

Н_п(творог нежирный)=

Дневная норма потребления (рациональная):

Н_п(свинина мясная)=

Н_п(рыба)=

Н_п(яйцо кур.)=

Н_п(молоко)=

Н_п(творог нежирный)=

Фактические число потребителей данного вида продукции может быть определено на основании данных опроса потребителей как число респондентов, давших положительный ответ на вопрос, потребляют ли они данный вид продукции.

Возможное число потребителей данного вида продукции также может быть определено на основании данных опроса потребителей как общее число респондентов.

Для расчета коэффициента потребления может быть использована табл. 2.

Таблица 2. Расчет коэффициента потребления

Виды продукции	Число потребителей		Коэффициент потребления
	фактическое	возможное
Свинина мясная	196	200
Рыба	200	200
Яйцо кур.	195	200
Молоко	198	200
Творог нежирный	186	200

Коэффициент потребления:

К_п(свинина мясная)=

К_п(рыба)=

К_п(яйцо кур.)=

К_п(молоко)=

К_п(творог нежирный)=

Поскольку емкость рынка может быть рассчитана с учетом как фактических, так и рациональных норм потребления конкретных ви­дов продукции, результаты расчетов могут быть сведены в табл.3.

Таблица 3.Емкость рынка, т

Вилы продукции	Емкость рынка с учетом норм потребления
	фактических	рациональных
Свинина мясная
Рыба
Яйцо кур.
Молоко
Творог нежирный

Емкость рынка с учетом норм потребления (фактических):

Е_р(свинина мясная)=

Е_р(рыба)=

Е_р(яйцо кур.)=

Е_р(молоко)=

Е_р(творог нежирный)=

Емкость рынка с учетом норм потребления (рациональных):

Е_р(свинина мясная)=

Е_р(рыба)=

Е_р(яйцо кур.)=

Е_р(молоко)=

Е_р(творог нежирный)=

Задание2.Емкость рынка молочной продукции в текущем году соста­вила 20 млн. д. е., а в прошлом году - 32 млн. д.е. Объем продаж предприятия составил соответственно 7,2 млн. д.е. и 8,0 млн. д.е. Как изменилось положение предприятия на рынке относительно конкурентов?

Решение:

Д_р(текущем году)=

Д_р(прошлом году)=

Вывод:

Задание 3.В хозяйстве имеется 420 коров с продуктивностью 4525 кг. Из общего объема производства молока на производственные нужды израсходовано 165 ц, остальное реализовано. Средняя цена реализации молока - 500 д.е. Постоянные затраты, связанные с производством молока, составляют 1483 тыс. д.е., переменные на весь объем реализа­ции - 5953,4 тыс. д.е. Используя графический или аналитический ме­тоды, определите безубыточный объем продаж.

Решение:

Задание 4. Предприятие при реализации продукции ориентируется на три сегмента рынка. В первом сегменте объем продаж в прошлом периоде составил 50 млн. штук при емкости рынка в этом сегменте 2 000 млн. штук. Предполагается, что в следующем году емкость рынка в этом сегменте возрастет на 2%, доля предприятия - на 4%. Во втором сег­менте доля предприятия составляет 5%, объем продаж - 70 млн. штук. Предполагается, что емкость рынка возрастет на 10%, при этом доля предприятия в этом сегменте увеличится до 9%. В третьем сегменте емкость рынка составляет 50 млн. штук, доля предприятия –0,10. Из­менение емкости рынка в третьем сегменте не предвидится, а объем продаж предприятия в данном сегменте сократится на 0,5 млн. штук. Определите объем продаж предприятия на перспективу при вышеука­занных условиях.

Решение:

	Сегмент
	первый	второй	третий
Объем продаж
Доля предприятия
Емкость рынка

Задание 5. В текущем году хлебозаводом было продано хлебобулочных изделий на сумму 6 млн. д.е., аналогичных товаров другими предприятиями - на 2 млн. д.е. Хлебозавод ставит задачу увеличения доли рынка на 10%. Какую долю рынка занимал хлебозавод в текущем году и каков оборот ожидается в новом году?

Решение:

Задание 6.Определите емкость рынка для «Пинского» МСЗ. Согласно данным анкетного опроса норма потребления молока в сутки составляет на человека 0,25 л. Численность сегмента 30000 чел. Коэффициент охвата рынка составляет 0,9. Из опрошенных 5 человек не употребляют молоко вообще.

Решение:

Задание 7. Определить емкость рынка шоколадных конфет, если согласно анкетного опроса получены следующие данные:

- объем разовой покупки – 100гр;

- частота покупок – 15 раз в месяц;

- численность членов совместно проживающих семей – 2 чел.;

-численность населения – 30000 чел.

Решение:

Задание 8.Выбор оптимального рынка для нового товара.

Организация действует в регионе, состоящем из четырех районов (сегментов), для каждого из которых известны следующие условия реализации нового товара: число покупателей L, интенсивность покупок нового товара в среднем одним покупателем в год Y, потеря доли рынка в результате конкуренции производителей нового товара ±d и издержки на исследование и сегментацию рынка в каждом регионе С.

1. Определить район, на котором организации выгоднее всего продавать новый товар.

2.Вычислить величину объема чистых продаж организации.

Исходные данные для решения задачи даны в таблице 4.

Таблица 4. Исходные данные.

Район (сегмент)	L, тыс. чел.	Y, тыс. руб/год	d	С, тыс. руб.
1	150	40	+0,2	500
2	220	50	-0,1	400
3	280	30	-0,3	600
4	110	30	-0,2	300

Решение:

V(1 сегмент)=

V(2 сегмент)=

V(3 сегмент)=

V(4 сегмент)=

Вывод: