1. Основные понятия тактики промысла.

1.1. Научные основы тактики промысла

Развитие техники промышленного рыболовства, повышение интереса к ее эксплуатации требует развития наук управления процессами рыболовства или стратегии тактики промысла.

Изменение технического рыболовства и экономических условий ужесточения, правового обеспечения промысла вызывает необходимость разработки новых методов эксплуатации биосферы и Мирового океана, которые обеспечивают не только получения морепродуктов, но и сохранения запасов объекта лова и сохранности внешней среды. Изменение техники и организации требует разработки научных методов эксплуатации.

Тактика ведения промысла, это научное направление на стыке промышленного рыболовства, экономики, морского права, математических методов управления рассматривая вопросы оптимальной эксплуатации, как отдельных судов, так и флотилии.

В развитии техники промышленного рыболовства увеличение размеров промысловых судов, улучшение их технического оснащения повысило стоимость эксплуатации каждого судна. В таких условиях неэффективная работа в море вызывает большие материальные потери, восполнить которые за короткое время невозможно.

Большое значение приобретает грамотная эксплуатация флота, не только с точки зрения экономии, но и учетом жестких правовых норм рыболовства современности. Примерами такой жестокости являются встречающиеся на каждом шагу работы промыслового флота современности аресты судов, обстрелы, задержки с выплатами заработков экипажей, неравноправное положение на судах моряков разных национальностей и т.д.

Тактика промысла обязана создать систему рациональной организации промысла обеспечивающую наиболее эффективное использование судов в местах лова при различных условиях. Она рекомендует наиболее перспективные методы лова и обработки улова соответствие экономическим и биологическим, природоохранительным требованиям, международного Конвенционного рыболовства.

Предметом Тактики промысла являются управление перемещением и маневрированием промысловых и транспортных судов в зависимости от условий промысла, исследование приемов и способов добычи переработки и транспортировки морепродуктов.

Она включает систему научно-обоснованных и подкрепленных практикой методов оптимальной эксплуатации флота на промысле, а так же знаний закономерности производственного процесса промысла.

Учитывая взрывной характер промысла, ограниченного многими требованиями необходимо только научное и строго обоснованное управление этим процессом с учетом всех ограничений.

Тактика промысла должна разрабатывать такие формы и методы использования, которые соответствуют объективно складывающейся обстановке в районе промысла и технике лова.

Развитие научных методов управления промыслом, базирующихся на современных достижениях науки, не исключает, а предполагает применение эвристических (интуитивных) методов решения таких задач. Более того, разработанные научные методы решения обязательно контролируются их практическим применением.

1.2. Задачи тактического управления промыслом.

Морской промысел представляет собой процесс добычи и изготовления пищевой и технической продукции из рыбы, морских зверей и других биологических объектов населяющих моря. Составными элементами его являются поиск, облов, техническая переработка морского сырья, а также доставка продукции в морской порт.

Промысел, как процесс производства имеет ярко выраженные циклический характер, в целом и по составным элементам.

Особенностями этого процесса являются:

1. Промысловые суда – это производственно добывающие предприятия на подвижном основание, перемещающиеся к местам лова. Место судна, направление, перемещение и скорость объекта лова да и судна не всегда известны с достаточной (необходимой) точностью.

2. Объект промысла – живые, подвижные организмы, полной информации о расположении которых как правило нет. Взаимное расположение судна и объекта известно лишь приближенно.

3. Процесс промысла зависит от внешних гидрометео и гидробиологических условий работы намного больше чем любой другой производственный процесс.

4. Промысел является типичным стохастическим (случайным) процессом.

Случайность прослеживается на всех этапах. Наиболее детерминированный этап – переработка сырья, поскольку здесь могут действовать нормы обработки, машины, механизмы и т.д. Но и на этом этапе изменения породного состава, массы добытого сырья, влияния гидро-метео условий, усталость экипажа, нарушают детерминированность.

Комплекс промысловых работ включает: поиск, облов, переработка сырья, передачу сырья, полуфабрикатов и продукции, или их доставку в порт.

Этот комплекс является единым процессом, т.к. оптимальность действий по добыче и переработки не может быть достигнута без возможности транспортировки, поиска и снабжения.

Вся деятельность экипажа распадается на ряд этапов обладающих своей спецификой, взаимодействием с внешней средой, объектом лова и т.д. Специфические этапы связаны друг с другом.

Промысел имеет ярко выраженную цикличность. Производственным циклом является весь комплекс работ с момента начала лова, до набора и сдачи груза. Фазами этого цикла являются поиск, улов, переработка, сдача груза.

В течении цикла первые этапы, повторяются или выполняются одновременно.

Необходимость каждого этапа промысла обусловлена спецификой лова рыбы, видом используемой техники, а также зависит от технического обеспечения промысла, навыков работы экипажа, социальных условий.

Повысить эффективность промысла можно двумя путями:

а) совершенствуя его технические средства;

б) совершенствуя управление всеми техническими процессами.

Пути повышения взаимосвязаны, так как высокий уровень производственных сил соответствует уровню организации и управления.

Тактика промысла рассматривает пути повышения эффективности этого процесса.

Задачи управления промыслом, могут иметь 3 уровня:

1. стратегический, когда результаты решения задач управления проявляются через длительный срок;

2. оперативный – когда результаты решения проявляются через короткий промежуток времени (кварталы, месяцы, декады).

3. тактический уровень, когда – результаты решения задач проявляются вскоре после их реализации.

На промысле решаются 2 типа различных по содержанию тактических задач управления:

а) Задачи управления безопасностью плавания судна, метод решения которых разработаны практикой мореплавания и сейчас имеет высокий уровень автоматизации. Их главной особенностью являются своевременность и верность решения.

б) Задачи управления производственными процессами промысла. Главная их особенность - это большая сложность, необходимость выбора наилучшего варианта и достаточное время на решение.