- •Тема: «Роздрібна торговельна мережа»
- •Види роздрібної торговельної мережі, їх характеристика.
- •Питання 1. Торговельне підприємство, його ознаки та функції.
- •2. Види роздрібної торговельної мережі, їх характеристика.
- •Роздрібна торговельна мережа, її значення та основні функції.
- •Дрібнороздрібна торговельна мережа
- •Пересувна роздрібна торговельна мережа
- •Питання 3.Типізація торговельних підприємств.
- •Типізація магазинів в сільській місцевості,
- •Типізація міських магазинів,
- •Питання для самоперевірки.
Типізація міських магазинів,
Більшість діючих підприємств роздрібної торгівлі побудовані і працюють на основі вимог типізації.
У державній торгівлі типізація магазинів, що обслуговують міське населення, відображена в Номенклатурі типів магазинів.
Вона включає основні і додаткові типи магазинів з торгівлі продовольчими і непродовольчими товарами.
Основні типи – це підприємства, на базі яких буде створюватися раціональна система торговельного обслуговування населення. Магазини цієї групи створюються за рахунок нового будівництва і реконструкції діючих підприємств зі зміною в разі необхідності їх асортиментного профілю.
Додаткові типи магазинів – використовуються під час проведення реконструкції у діючих торговельних підприємствах.
До основних типів магазинів, які торгують продовольчими товарами, відносяться:
універсам (торговельною площею від 400 до 2000 кв.м);
гастроном (400-2000);
овочі-фрукти (250-400);
хлібокондитерські вироби (250-400);
риба (250-400) та ін.
До основних типів магазинів, які торгують непродовольчими товарами, відносяться:
універмаг (1600-22000);
товари для дітей (650-5600);
товари для жінок (650-5600);
товари для чоловіків (650-2500);
товари для дому (250-1500);
культтовари (250-1000);
радіотовари (25—650);
книги (250-400);
спеціалізовані магазини: “Квіти”, “Меблі”, “Автомобілі”, “Ювелірні вироби” та ін.
Типізація магазинів в сільській місцевості,
Номенклатура типів підприємств кооперативної роздрібної торгівлі, які обслуговують сільське населення, розроблена Центроспілкою. Вона передбачає розмежування торгівлі товарами простого і складного асортименту шляхом максимального наближення товарів простого асортименту і повсякденного попиту до покупців і концентрації торгівлі товарами складного асортименту у великих спеціалізованих магазинах, розташованих в кущових і районних центрах. Це надає більш широкі можливості у використанні торговельних підприємств для різноманітних варіантів спеціалізації залежно від місцевих умов діяльності.
Усі типи підприємств роздрібної торгівлі поділені на 2 групи:
- основні (одержать подальший розвиток і збережуть своє значення в перспективі);
- додаткові ( створюються на основі реконструкції і використання наявних торговельних приміщень).
До основних типів кооперативних підприємств роздрібної торгівлі віднесено 19 типів магазинів, згрупованих в 4 – и групи:
торговельні центри;
універмаги, універсами;
магазини з торгівлі товарами повсякденного попиту;
мережа магазинів широкої спеціалізації.
До додаткових типів магазинів відносяться вузькоспеціалізовані магазини, які торгують окремими групами товарів.
По продовольчих товарах – магазини: “Риба”, “Овочі-фрукти”, “М’ясо і м’ясопродукти”, “Вино” і ін.
По непродовольчих товарах – “Тканини”, “Взуття”, “Головні убори”, “Панчохи-шкарапетки”, “Радіо” і ін. З’явилися нові магазини комбінованого типу: “Магазин - заготпункт”, “магазин-бар”, “Магазин-кафетерій”, “Магазин-пекарня” і ін. Фірмові магазини “Оболонь”, “Світоч”, “Електрон” і ін. З’явилися нові типи підприємств: супермаркет, гипермаркет , міні-маркет, дискаунт.
Типи підприємств роздрібної торговельної мережі, їх характеристика.
До основних типів роздрібних торгових підприємств належать:
Універсам, супермаркет – магазин самообслуговування житлової зони торговельною площею більше 400 кв.м. з широким асортиментом (більше 5000 асортиментних позицій) продовольчих і непродовольчих товарів.
Гіпермаркет – магазин самообслуговування загальноміського значення торговельною площею більше 3000 кв.м. з широким асортиментом (більше 15 тисяч асортиментних позицій) продовольчих і непродовольчих товарів.
Міні-маркет – магазин самообслуговування торговельною площею до 200 кв.м. з обмеженим асортиментом (500 асортиментних позицій) продовольчих товарів.
Універмаг – магазин загальноміського значення торговельною площею більше 1500 кв.м. з широким асортиментом (більше 5000 асортиментних позицій) непродовольчих товарів.
Примітка. Частина торговельної площі універмагу може бути відведена для продажу продовольчих товарів.
Комісійні магазини – магазин, що здійснює продаж товарів, які прийняті від юридичних або фізичних осіб на комісійних засадах.
Торговий центр – група торгових об'єктів, що зосереджені в одному місці і керується як одне ціле, які за своїми типами, розм8ірами і місцезнаходженням функціонально відповідають потребам торговельної зони, що обслуговуються ними.
Дискаунт – тип магазину, в якому товари щоденного попиту реалізуються за порівняно низькими цінами або з наданням постійних торгових знижок, характеризуються обмеженою номенклатурою торгових послуг.
Магазин з продажу продовольчих товарів і магазин з продажу непродовольчих товарів – це розповсюджені типи неспеціалізованих магазинів. Типорозміри: 150, 250, 400 кв.м..
Магазини з продажу непродовольчих товарів торгують основними групами непродовольчих товарів: одяг, взуття, тканини, галантерея, парфуми.
Магазина продовольчих товарів торгують усіма видами продовольчих товарів, а також деякими супутніми товарами.
Магазин з продажу товарів повсякденного попиту – це найбільш поширений тип магазинів споживчої кооперації. Асортимент: хліб і хлібобулочні вироби, бакалійні товари, кондитерські вироби, гастрономічні товари, риба, свіжі овочі, фрукти, консерви, напої, тканини, швейні вироби, трикотаж, взуття, галантерея, парфуми, господарські товари, електротовари.
(Характеристика типів магазинів див. Каталог с.29-30.)
