- •Содержание
- •1. Цель и общие требования к дипломной работе
- •2. Этапы выполнения дипломной работы
- •3. Структура и объем дипломной работы
- •3.1. Титульный лист
- •3.2. Содержание
- •3.3. Введение
- •3.4. Основная часть
- •Состояние и перспективы развития рынка товаров
- •Потребительские свойства товаров
- •Требования к качеству и безопасности товаров
- •Общая характеристика предприятия
- •Анализ ассортимента товаров
- •3.5. Заключение
- •4. Требования к оформлению дипломной работы
- •4.1. Общие положения
- •4.2. Оформление текста дипломной работы
- •4.3. Ссылки
- •4.4. Нумерация страниц
- •4.5. Нумерация глав и вопросов
- •4.6. Иллюстрации
- •4.7. Таблицы
- •4.8. Примечания
- •4.9. Формулы
- •4.10. Список использованных источников
- •4.11. Приложения
- •5. Основные направления исследований, примерные темы и планы дипломных работ
- •«Анализ ассортимента и качества непродовольственных товаров (на примере однородной группы)»
- •Примерный план дипломной работы на тему: «Оценка уровня качества непродовольственных товаров (на примере однородной группы), производимых на _________.»
- •Примерный план дипломной работы на тему:
- •Прохоровского райпо»
- •Примерный план дипломной работы на тему:
- •Изделий, вырабатываемых в колбасном цехе Чернянского райпо»
- •Примерный план дипломной работы на тему:
- •Наиболее часто встречающиеся недостатки и ошибки, совершаемые студентами при выполнении дипломной работы и снижающие общую оценку работы
- •Список литературы Законодательные и нормативные документы:
- •Учебники и учебные пособия по товароведению и экспертизе продовольственных товаров
- •Приложения
- •Заявление
- •«Белгородский университет кооперации, экономики и права»
- •План и график выполнения дипломной работы
- •1. Тема дипломной работы: Анализ ассортимента, экспертиза качества и хранение хлебобулочных изделий в розничной торговой сети Прохоровского райпо
- •2. План дипломной работы:
- •Развернутый ассортимент мучных кондитерских изделий, реализуемых в торговой сети г. Белгорода
- •Анализ причин низкого качества телевизоров
3.4. Основная часть
Основная часть работы состоит из теоретической (обзора литературы) и практической (исследовательской) частей, каждая из которых делится на вопросы.
Теоретическая часть (обзор литературы) обычно включает несколько (до четырех) вопросов, предусмотренных планом, в которых самостоятельно излагается, обобщается и анализируется теоретический материал по исследуемой проблеме.
Теоретическая часть (обзор литературы) выполняется по результатам изучения концепции развития потребительской кооперации РФ, статистических сборников, отраслевых журналов, соответствующих справочников, обзорной и экспресс-информации по различным отраслям деятельности потребительской кооперации, промышленности, торговли, законодательных актов в области защиты прав потребителей, технического регулирования, соответствующих постановлений Правительства РФ, требований технических регламентов, международных и национальных стандартов и других нормативных документов, а также учебников, учебных пособий, периодической печати и другой литературы.
Для поиска литературы следует пользоваться каталогами библиотек, в том числе электронным каталогом библиотеки университета, интернет-ресурсами.
При подборе литературных источников особое внимание следует обратить на новейшую литературу и статистические данные.
Приводимые теоретические сведения из литературных источников (цифровые данные, цитаты) должны иметь ссылки на источники информации.
В процессе написания теоретической части (обзора литературы), студент обязан творчески переработать изученный материал, не допуская копирования текста изданий и дублирования материала.
В зависимости от выбранной темы дипломной работы, теоретическая часть может включать, например, следующие вопросы:
состояние и перспективы развития рынка товаров;
потребительские свойства товаров;
классификация и характеристика ассортимента товаров;
факторы, формирующие ассортимент и качество товаров;
требования к качеству и безопасности товаров и др.
Каждый вопрос должен выполняться на примере однородной группы товаров, иметь логическую связь с предыдущим вопросом и содержать краткие обобщения (выводы) в конце каждого раздела.
Состояние и перспективы развития рынка товаров
В этом вопросе необходимо показать динамику производства, импорта, экспорта, реализации и потребления изучаемой группы товаров, привести сведения о фактах поступления на российский рынок контрафактных, фальсифицированных и некачественных товаров.
В этом же вопросе отмечается роль потребительской кооперации в обеспечении сельского населения исследуемой группой товаров и соответствующими услугами.
Сведения рекомендуется группировать в таблицы, диаграммы, графики. Анализировать данные необходимо за последние три-пять лет. Во всех случаях необходимо делать ссылку на источник статистических данных.
Анализ представленных сведений должен содержать сведения об обеспеченности населения данным товаром, о конъюнктуре спроса и предложения, перспективах производства.