- •Растениеводство
- •Техника безопасности на лабораторно-практических занятиях
- •1. Зерновые культуры
- •1.1Родовые отличия хлебов по зерну. Анатомическое строение зерна
- •Морфологические и биологические различия между хлебами I и II групп
- •Характеристика хлебов II группы по зерну
- •Продольный разрез зерна пшеницы
- •1.2 Родовые отличия хлебов по ушкам, язычкам и соцветиям.
- •Родовые отличия хлебов 1 группы по соцветиям
- •1.3. Фазы развития зерновых культур.
- •Отличительные особенности хлебов I группы по всходам
- •Фаза кущения
- •Найти: узел кущения, зародышевые и узловые корни, главный стебель и боковые побеги. Определить кустистость. Дать схематический рисунок злака в фазе кущения.
- •Фаза выхода в трубку
- •Наступление фаз развития и их продолжительность
- •1.4. Анализ структуры и определение биологической урожайности
- •Анализ структуры урожая
- •1.5 Пшеница, ячмень, овес – виды, подвиды.
- •1. 5.1 Определение видов пшеницы.
- •Определение разновидностей мягкой и твёрдой пшеницы.
- •1.5.2 Определение подвидов ячменя.
- •1.5.3. Определение видов овса.
- •1.6. Кукуруза
- •1.7. Просо, сорго, рис, гречиха.
- •1.7.1 Просо
- •1.7.2. Сорго
- •1.7.4. Гречиха
- •2.Зерновые бобовые культуры Цель - изучить морфологические особенности культур семейства Бобовые.
- •2.1 Определение видов зерновых бобовых культур по семенам.
- •2. 2 Определение видов зерновых бобовых культур по всходам, листьям, цветущим растениям и плодам.
- •Особенности прорастания видов зерновых бобовых культур
- •2.3 Фазы развития зернобобовых культур
- •Корнеплоды
- •3.1 Определение видов корнеплодов по семенам, всходам, листьям и корням.
- •Морфологическая характеристика корнеплодов
- •3.2 Определение содержания водорастворимых сухих веществ в корнеплодах.
- •Содержание растворимых сухих веществ в соке корнеплодов
- •3.3 Определение биологической урожайности корнеплодов.
- •Клубнеплоды
- •4.1 Морфологические особенности картофеля, сорта.
- •Морфологическая характеристика картофеля
- •4.2 Анализ клубней с одного растения и определение биологической урожайности картофеля.
- •Определение биологической урожайности
- •4.3 Определение содержания крахмала в клубнях картофеля.
- •Результаты определения содержания крахмала в клубнях картофеля
- •5.Масличные и эфирномасличные культуры
- •5.1 Подсолнечник.
- •Морфологическая характеристика подсолнечника культурного
- •Отличительные признаки масличного и грызового подсолнечника
- •Определение панцирности подсолнечника, %
- •Определение лузжистости, (%)
- •Определение биологической урожайности подсолнечника. Анализ корзинки подсолнечника.
- •5.2 Сафлор, клещевина, кунжут.
- •Морфологические особенности сафлора, клещевины, кунжута
- •5.3 Масличные культуры семейства Капустные (Brassicaceae)
- •5.4 Эфирномасличные культуры.
- •Отличительные признаки эфирномасличных культур
- •6.Прядильные культуры
- •Морфологические особенности льна культурного
- •Основные хозяйственно-полезные признаки групп разновидностей льна культурного
- •6.1.1 Описать фазы развития льна-долгунца и записать продолжительность межфазных периодов (в днях).
- •6.1.2 Определение выхода волокна из тресты.
- •Расчет выхода волокна из тресты
- •1.Каково значение прядильных культур.
- •Задания для самостоятельной работы Приложение 1. Некоторые особенности биологии зерновых хлебов I группы
- •Приложение 2. Некоторые особенности биологии хлебов II группы и гречихи
- •Приложение 3. Особенности биологии зерновых бобовых культур
- •Особенности биологии картофеля
- •Особенности биологии льна-долгунца
- •Технология возделывания озимой пшеницы
- •Технология возделывания картофеля
- •Технология возделывания подсолнечника
- •Технология возделывания льна-долгунца
- •127550, Москва, Тимирязевская ул., 44
1.6. Кукуруза
Кукуруза (Zea mays L.) - однолетнее растение семейства мятликовые (Poaceae)
Задание:
1. Изучить морфологические признаки кукурузы.
2. Установить отличия кукурузы по соцветиям. Выделить колосковые и цветковые чешуи на мужских и женских соцветиях.
Ознакомиться с их строением и заполнить таблицу.
3. Смесь семян кукурузы по внешним признакам разделить на группы. Сделать продольный разрез, рассмотреть соотношение роговидного и мучнистого эндосперма. Определить подвиды кукурузы, заполнить таблицу и сделать рисунок.
4. Провести анализ початка и определить биологическую урожайность, норму высева, коэффициент размножения.
Таблица 15
Отличия кукурузы (Zea mays L.) по соцветиям
Признаки |
Мужское соцветие |
Женское соцветие |
Тип соцветия
|
|
|
Число цветков в колоске
|
|
|
Колосковые чешуи
|
|
|
Цветковые чешуи
|
|
|
Особенности строения пестика
|
|
|
Таблица 16
Отличительные признаки подвидов кукурузы
Признаки |
Зубовидная |
Кремнистая |
Крахмалистая |
Сахарная |
Лопающаяся |
Латинское название
|
|
|
|
|
|
Величина зерна |
|
|
|
|
|
Форма зерна |
|
|
|
|
|
Верхушка зерна |
|
|
|
|
|
Поверхность зерна |
|
|
|
|
|
Роговидный эндосперм |
|
|
|
|
|
Мучнистый эндосперм |
|
|
|
|
|
Распределение в зерне мучнистого и роговид-ного эндосперма (рисунок) |
|
|
|
|
|
Использование
|
|
|
|
|
|
Таблица 17
Определение биологического урожая кукурузы.
Анализ початка
Признаки |
___________________ (подвид) |
|
Масса початка, г |
|
|
Длина початка, см |
|
|
Число рядков в початке |
|
|
Число зерен в початке, шт. в т.ч.:
|
в верхней и нижней частях |
|
в средней части |
|
|
всего |
|
|
Масса зерна в початке, г
|
в верхней и нижней частях |
|
в средней части |
|
|
всего |
|
|
Масса 1000 семян, г |
верхней и нижней частях |
|
средней части |
|
|
Выход зерна от массы початка, % |
|
|
Выход семян от массы зерна с початка, % |
|
|
Окраска зерна |
|
|
Окраска стержня |
|
|
Пользуясь полученными данными, рассчитать:
Биологическую урожайность при широкорядном посеве, размещении растений по схеме 70х35 см и одном початке на растении, (ц/га):
а) початков________________
б) зерна_______________
в) семян______________
Норму высева кукурузы, кг/га; при возделывании на силос (посев по схеме 70х18 см) и при возделывании на зерно (70х35).
Пример: производится пунктирный посев кукурузы с междурядьями 70 см и числом семян на погонном метре 4 шт. В этих условиях площадь питания одного растения составит (0,7 м *0,25 м) 0,175 кв.м., тогда на гектаре разместится 57142 растения. При посевной годности (ПГ) 90 % и массе 1000 семян 240 г весовая норма посевного материала будет равна 57142 * 240 *100 = 15,2 кг на га.
Примечание: Зёрна верхней и нижней части початка для посева не используются.
Коэффициент размножения кукурузы.
Примечание. Коэффициент размножения определяют путем деления урожая, пригодного к посеву (т.е. без верхней и нижней частей початка), на норму высева.