- •Технологической практики
- •Требования, предъявляемые к знаниям, полученным студентами на практике
- •Требования, предъявляемые к умениям и навыкам, приобретённым студентами на практике
- •1. Содержание и порядок прохождениятехнологической практики
- •1.1. График прохождения технологической практики по учебному плану
- •1.2. Место и условия прохождения практики
- •1.3. Организация и порядок прохождения практики
- •1.5.1. Календарный план-график деятельности студента
- •1.6. Оценивание результатов технологической практики
- •1.6.1. Показатели оценки и методика определения результатов практики
- •2. Права и обязанности студента по окончании практики
- •2.1. Права и обязанности студента
- •3. Руководство технологической практикой
- •3.1. Права и обязанности руководителя практики от выпускающей кафедры:
- •3.2. Права и обязанности руководителя практики от предприятия туристического типа:
- •Учебные задания по технологической практике
- •4.1. Инвариантное задание:
- •4.2.Вариативные (индивидуальные) задания
- •5. Методические указания по выполнению программы и индивидуальных заданий
- •5.1. Методика выполнения индивидуального задания по технологической практике
- •5.2. Заполнение дневника практиканта
- •6. Учебно-методическое обеспечение технологической практики Библиографический список
1.3. Организация и порядок прохождения практики
Период, с момента получения студентом задания на практику и до защиты отчёта, о её прохождении, можно условно разделить на четыре этапа:
подготовительный;
адаптационно-производственный;
производственно-деятельностный;
заключительный.
1.5.1. Календарный план-график деятельности студента
Наименование этапа |
Место прохождения |
Основные виды деятельности студента |
Продолжительность этапа |
Подготовительный |
Университет |
1.Закрепление студентов дневного отделения за предприятием туристического типа. Самостоятельный поиск и подбор места практики (для студентов заочного отделения). 2. Посещение организационного собрания и получения задания на практику.
|
2-3 месяца до начала практики |
Адаптационно-производственный |
Предприятие туристического типа |
1. Знакомство с предприятием туристического типа, руководителем практики от предприятия туристического типа и коллективом. 2. Закрепление студента руководителем практики от предприятия туристического типа за определённым рабочим местом. 3.Знакомство и адаптация на рабочем месте. 4.Знакомство с функциональными обязанностями, правилами техники и противопожарной безопасности, с нормативными документами. 5. Начало выполнения задания по практике. 6. Начало производственной деятельности.
|
2-3 дня 1-ой недели практики |
Производственно-деятельностный |
Предприятие туристического типа |
1. Активное участие в производственной деятельности, предусмотренной работой в должности турагента или менеджера в туризме. 2. Работа с нормативно-правовыми документами по регулированию туристической деятельности 3. Составление новых маршрутов для путешествий и отдыха; 4.Расчет стоимости тура; 5. Оформление путевки, документы для виз и загранпаспортов 6. Соблюдение правила техники безопасности. 7. Работа с клиентами. 8. Продвижение и реализация турпродукта. 9.Сбор данных для выполнения задания кафедры.
|
1 - 4 недели практики |
Заключительный |
Предприятие туристического типа, рабочее учебное место. Кафедра университета (кафедра социологии) |
1.Обобщение собранных материалов. 2. Анализ полученного опыта. 3. Выполнение индивидуальных заданий 4. Написание и оформление отчёта. |
Последние дни практики, 2-3дня 1-ой недели после окончания практики |
Защита отчета |
|||
Защита отчёта |
Кафедра университета (кафедра социологии) |
Защита отчёта по практике на кафедре. |
1-ая неделя после окончания практики |
1.6. Оценивание результатов технологической практики
При оценке результатов работы студента на практике принимаются во внимание количественные и качественные показатели, выполнение студентом заданий практики, качество отчёта и дневника, характеристика, данная руководителем практики от предприятия, инициатива и заинтересованность студента в работе.
Материал, собранный студентом для написания отчета должен, быть проверен руководителем практики от предприятия гостиничного типа (гостиницы, гостиничного комплекса) и оценен им в отзыве о работе студента.
Далее студент сдаёт отчёт руководителю практики от кафедры и защищает. На защите студент должен изложить основные положения отчёта, выводы и собственные предложения по совершенствованию программы прохождения практики, ответить на вопросы руководителя практики. В итоге руководителем ставиться диффренцированная оценка.
Результаты защиты отчёта по технологической практике оформляются в ведомость и проставляются в зачётную книжку студента. Отчёт по технологической практике сдаётся на кафедру и хранится в течение года.