
- •Содержание:
- •Введение
- •Тема 1.1. Сущность и содержание коммерческой деятельности в торговле
- •1.1.1 Сущность и задачи коммерческой деятельности в торговле
- •1.1.2. Содержание коммерческой деятельности
- •1.1.3. Информационное обеспечение коммерческой деятельности
- •1.1.4. Организационно-правовые формы юридических лиц, осуществляющих коммерческую деятельность
- •Тема 1.2 договоры в торговле
- •1.2.1. Понятие и правовое регулирование договоров
- •Деловое общение
- •Принцип полномочий и ответственности.
- •Принцип поощрения и наказания.
- •Принцип рационального использования рабочего времени руководителя.
- •1.2.2. Классификация договоров. Договоры, применяемые в торговле
- •1.2.3. Порядок заключения и исполнения договоров
- •1.2.4. Ответственность за нарушение договорных обязательств
- •1.2.5. Изменение и расторжение договора
- •Тема 1.3. Процесс товародвижения в торговле
- •1.3.1. Понятие и сущность процесса товародвижения
- •1.3.2. Принципы и условия рационального построения процесса товародвижения
- •1.3.3. Влияние научно-технического прогресса на развитие торговли
- •Тема 1.4. Коммерческая работа по оптовым закупкам и продаже товаров
- •1.4.1. Значение и содержание закупочной работы
- •1.4.2. Закупка товаров на оптовых ярмарках
- •1.4.3. Сущность коммерческой работы по продаже товаров
- •1.4.4. Методы оптовой продажи товаров
- •1.4.5. Содержание коммерческой работы при розничной продаже товаров
- •1.4.6. Защита прав потребителей
- •Тема 1.5. Формирование ассортимента и управление товарными запасами на предприятиях торговли
- •1.5.1. Основные понятия и типология товаров
- •1.5.2. Понятие и классификация ассортимента товаров
- •1.5.3. Управление ассортиментом товаров и ассортиментная политика предприятия
- •1.5.4. Порядок формирования ассортимента товаров на предприятиях оптовой торговли
- •1.5.5. Порядок формирования ассортимента товаров в магазинах
- •1.5.6. Управление товарными запасами на предприятиях торговли
- •Мдк 01.02 организация торговли
- •Тема 1.1. Основные признаки торговых организаций и их классификация
- •Понятие и признаки торговой организации
- •Классификация торговых организаций по задачам и функциям
- •Классификация торговых организаций по задачам и функциям
- •Тема 1.2. Классификация, устройство и планировка товарных складов
- •12.1. Назначение и функции складов, их классификация
- •1.2.2. Технологические и общетехнические требования к устройству складов
- •1.2.3. Виды складских помещений и их планировка
- •1.2.4. Определение потребности в складской площади и емкости складов
- •Тема 1.3. Организация и технология складских операций
- •1.3.1. Складской технологический процесс и принципы его организации
- •1.3.2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров
- •1.3.4. Технология размещения, укладки и хранения товаров
- •1.3.4. Организация и технология отпуска товаров со склада
- •1.3.5. Технико-экономические показатели работы складов
- •Тема 1.4. Классификация, функции и принципы размещения розничной торговли
- •1.4.1. Классификация и функции розничных торговых предприятий
- •1.4.2. Специализация и типизация магазинов
- •1.4.4. Торговые сети и основные принципы размещения магазинов
- •Тема 1.5. Организация и технология товароснабжения розничных предприятий
- •1.5.1. Сущность и основные требования, предъявляемые к организации товароснабжения
- •1.5.2. Формы товароснабжения розничной торговой сети
- •Тема 1.6. Организация торгово-технологического процесса в магазине
- •1.6.1. Содержание торгово-технологического процесса в магазине
- •1.6.2. Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине
- •1.6.3. Организация и технология хранения и подготовки товаров к продаже
- •1.6.4. Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •1.6.5. Организация и технология розничной продажи товаров
- •1.6.6. Услуги, оказываемые покупателям магазинами
- •1.6.7. Внемагазинные формы продажи товаров
- •Тема 1.7. Основные правила розничной торговли
- •1.7.1. Организация государственного контроля торговли
- •1.7.2. Правила продажи отдельных видов товаров
- •1.7.3. Правила работы предприятий розничной торговли
- •1.7.1. Правила продажи товаров дистанционным способом и комиссионной торговли непродовольственными товарами. Правила продажи товаров по образцам.
- •Тема 1.8. Управление торгово-технологическим процессом и организация труда в магазине
- •1.8.1. Организация управления торгово-технологическим процессом в магазине
- •1.8.2. Организация труда работников магазина
- •1.8.3. Режим работы и условия труда в магазине
- •1.8.4. Организация материальной ответственности в магазине
- •Мдк 01.03 техническое оснащение торговых организаций и охрана труда
- •Тема 1.1. Устройство и основы технологических планировок магазинов
- •1.1.1. Требования к устройству магазинов
- •1.1.2. Состав и взаимосвязь помещений магазина
- •1.1.3. Устройство и планировка торгового зала и помещений для приемки, хранения и подготовки товаров к продаже
- •1.1.4. Санитарно-технические устройства магазина
- •Тема 1.2. Торгово-технологическое оборудование магазинов
- •1.2.1. Мебель для торговых залов магазинов
- •1.2.2. Торговый инвентарь
- •1.2.3. Торговое холодильное оборудование
- •1.2.4. Торговое измерительное оборудование
- •1.2.5. Контрольно-кассовое оборудование
- •1.2.6. Выбор торгового оборудования для оснащения магазинов
- •Тема 1.3. Охраны труда
- •Основные законодательные положения и организация охраны труда
- •1.3.1.1 Основные законодательные положения
- •1.3.1.2 Рабочее время и время отдыха
- •1.3.1.3 Организация охраны труда
- •1.3.1.4 Система стандартов безопасности труда
- •Термины и определения
- •1.3.1.5 Ответственность работодателей и должностных лиц за нарушение законодательных и иных нормативных актов об охране труда
- •1.3.1.6 Причины травматизма и профзаболеваний
- •1.3.1.7 Расследование и учет несчастных случаев на производстве
- •1.3.1.8 Мероприятия по предупреждению травматизма
- •1.3.1.9 Организация обучения работающих безопасности труда
- •Производственная санитария
- •1.3.2.1 Виды и характеристика вредных производственных факторов
- •1.3.2.2 Гигиенические критерии оценки условий труда
- •1.3.2.3 Санитарно-гигиенические условия и физиологические особенности труда
- •1.3.2.4 Производственное освещение
- •1.3.2.5 Виды освещенности и нормирование освещения
- •1.3.3. Требования техники безопасности, производственной экологии, санитарной безопасности на предприятиях торговли
- •1.3.3.1 Устройство предприятий и содержание территории и помещений
- •1.3.2.3 Организация технологических процессов и рабочих мест
- •1.3.2.4 Опасность поражения и действие электрического тока
- •1.3.2.5 Организационные и технические мероприятия по обеспечению электробезопасности
- •1.3.2.6 Первая помощь при поражении электрическим током
- •1.3.4. Техника безопасности при эксплуатации технологического оборудования
- •1.3.4.1 Общие требования
- •1.3.4.2 Механическое оборудование
- •1.3.4.3 Меры безопасности при обслуживании холодильных установок
- •1.3.4.4 Техника безопасности при обслуживании торговых автоматов и оборудования
- •1.3.4.5 Техника безопасности при работе с весоизмерительным и контрольно-кассовым оборудованием
- •1.3.4.6 Требования безопасности при эксплуатации подъемных механизмов и приспособлений
- •1.3.5 Противопожарная профилактика, средства пожаротушения
- •Список используемой литературы
- •1. Предмет Договора
- •2. Качество и комплектность
- •3. Упаковка н маркировка
- •4. Сроки и порядок поставки
- •5. Цена н порядок расчетов
- •6. Ответственность сторон
- •7. Срок Договора и его досрочное расторжение
- •Разрешение споров
- •Заключительные положения
- •Система сертификации гост р госстандарта россии сертификат соответствия
- •1. Предмет Договора
- •Ответственность сторон
- •4. Цена н порядок расчетов
- •5. Разрешение споров
- •Типовая форма договора о полной индивидуальной материальной ответственности
- •Типовая форма договора о полной коллективной (бригадной) материальной ответственности
- •I. Предмет Договора
- •II. Общие положения
- •III. Права и обязанности Коллектива (бригады) и Работодателя
- •IV. Порядок ведения учета н отчетности
- •V. Возмещение ущерба
1.3.4.6 Требования безопасности при эксплуатации подъемных механизмов и приспособлений
Общие правила безопасности
Повышенная опасность при эксплуатации грузоподъемных механизмов и машин заключается в возможности травмирования в процессе погрузки, разгрузки, перемещения груза из-за неправильных действий рабочих или каких либо неисправностей в машинах и механизмах.
К работе на грузоподъемных машинах и механизмах допускаются рабочие с 18 лет, прошедшие медосмотр и обучение по соответствующим программам. Допуск к работе лиц, труд которых связан с эксплуатацией машин, оформляется приказом по предприятию.
При монтажных и ремонтных работах часто применяют ручные тали, блоки, полиспасты, приводимые в действие перетягиванием бесконечной цепи. В этих механизмах опасен износ ведущей звездочки и вытяжка звеньев цепи. Такая неисправность может привести к срыву, резким рывкам и опасным перенапряжениям механизма, чалочных цепей и канатов.
Во избежание соскакивания чалочного каната с крюка тали и других подъемных механизмов необходимо применять грузозахватный крюк с предохранительной скобой (рис. 5,а). В целях предотвращения спадания каната или цепи с блока и возможного его заклинивания через обойму блока устанавливают распорные штифты (рис. 5,б).
Механизмы с ручным приводом для фиксирования поднимаемого груза должны иметь храповое устройство (рис. 6). У гидравлических домкратов для этой цели предназначен обратный клапан.
Рис. 5. Грузозахватные
устройства:
а
- грузозахват с предохранительной
скобой 1;
б
- блок с распорным штифтом I.
о)
При подъеме груза талями необходимо обращать особое внимание на закрепление груза стропами. Прикреплять стропы к грузу следует особенно тщательно, чтобы он не соскочил при подъеме.
Стропы должны быть исправными, без оборванных прядей, с хорошо закрепленными петлями. Длина и диаметр их должны соответствовать размерам и массе поднимаемого груза. Петли на концах строп выполняют с применением коуша. Конец каната закрепляют путем заплетки на длину не менее 25 диаметров каната или с помощью винтовых зажимов. Перед использованием стропы испытывают двойной нагрузкой (против рабочей) на прочность. Кроме того, их регулярно осматривают.
Запрещается стоять под грузом в момент его подъема. Если груз приподнят, то нельзя поправлять крепление строп. До подъема груза следует убедиться в исправности талей, лебедок, механизма фиксации груза.
Рис. 6. Храмовое устройство:
1 – вал подъемного механизма; 2 – храповик; 3 - собачка храпового механизма.
Прежде чем поднимать груз лебедкой, необходимо закрепить механизм фиксации груза, чтобы исключить сдвиг его с места или отрыв от земли в момент подъема. Крепление талей к балке должно быть прочным и надежным.
Стальные проволочные канаты (тросы), несущие перемещаемый груз - наиболее ответственная деталь грузоподъемных машин. Обрыв каната неизбежно влечет за собой аварию. Причиной обрыва может быть несоответствие установленного каната массе поднимаемого-груза или потеря канатом прочности вследствие его износа или местных повреждений.
Канаты изготавливают из стальной проволоки специальных марок. Конструктивно они состоят из отдельных прядей (стренг), свитых в определенном направлении вокруг пенькового сердечника. Прядь каната образуется путем свивания определенного количества проволок вокруг пучка, состоящего из той же проволоки. Число прядей и количество проволок (нитей) в пряди служат условными обозначениями стального каната; например 6x9+1 означает, что данный канат имеет 6 прядей, в каждой пряди 9 нитей и один органический сердечник.
Согласно правилам устройства и безопасной эксплуатации грузоподъемных кранов браковка находившихся в эксплуатации стальных канатов на грузоподъемных машинах производится по числу обрывов проволок на длине одного шага свивки и по степени износа или коррозии проволок.
На крупных предприятиях торговли и общественного питания, базах и складах подъем и транспортировка грузов осуществляется с помощью талей, перемещающихся по монорельсам. Электроталь — подвесная однорельсовая тележка, оборудованная двумя электродвигателями, из которых один приводит в действие грузоподъемную лебедку, а другой - катки, с помощью которых тележка передвигается в горизонтальном направлении.
Для безопасной работы электроталя устанавливаются концевые выключатели, которые автоматически выключают электродвигатель при подходе грузозахватного устройства к крайнему верхнему положению.
Во избежание опасного раскачивания груза и заклинивания каната между барабаном и кожухом не разрешается поднимать груз электроталем при косом натяжении грузового каната.
Для управления электроталем применяется кнопочное включение.