Передмова

Лабораторний практикум складено відповідно до типової програми дисципліни “Загальна і неорганічна хімія” для студентів, що навчаються за напрямком “Хімічна технологія і інженерія” і спеціалізуються з хіміко-технологічних спеціальностей.

У практикумі наведено лабораторні роботи з основних розділів дисципліни: а саме з розділів “Основні закони хімії”, “Закономірності перебігу хімічних реакцій (енергетика хімічних реакцій, хімічна кінетика і рівновага)”, “Розчини”, “Окисно-відновні реакції”, “Електрохімічні процеси”.

Мета практикуму – закріплення теоретичного матеріалу з вивчення властивостей, складу, будови і процесів перетворення хімічних речовин, а також закономірностей цих перетворень. Метою практикуму також є набуття студентами навичок роботи з хімічними речовинами, оволодіння методиками їх дослідження, прийомами роботи з приборами та обладнанням хімічних лабораторій.

Практикум складено таким чином, щоб навчити студента самостійно виконувати експеримент, робити хімічні розрахунки, формулювати і узагальнювати висновки.

Опису лабораторних завдань передують стислі теоретичні введення і умови виконання робіт. Закінчуються теми переліком контрольних питань і задачами для самостійного їх розв’язання.

Саме така структура практикуму на наш погляд є ефективною для оптимального засвоєння студентами теоретичного матеріалу.

Кількість лабораторних робіт і їх тематика розраховані на навчальні плани з хіміко-технологічних спеціальностей, але окремі роботи можуть бути використані при вивчені загальної хімії студентами нехімічних спеціальностей.

Робота 1 Загальні правила виконання лабораторних робіт

Лабораторні роботи є однією з найважливіших складових частин курсу хімії. Для їхнього виконання студенту необхідно ознайомитися з лабораторним устаткуванням, вимірювальними приладами, а також з технікою проведення основних лабораторних операцій.

Оскільки в хімічній лабораторії знаходяться електроприлади, газ, отруйні і вогненебезпечні речовини, студенти повинні строго дотримуватися правил внутрішнього розпорядку і техніки безпеки.

Перед кожним лабораторним заняттям студент повинний вивчити відповідний розділ підручника, конспекту лекцій і опис лабораторної роботи.

При оформленні звіту по виконану роботу в лабораторному журналі записують дату, номер, назву роботи і досліду, конспект теоретичного матеріалу, короткий опис ходу досліду і результати, отримані при його виконанні.

При проведенні експерименту необхідно дотримуватися наступних правил:

1. Дослід проводять завжди в чистому посуді.

2. Не можна виливати надлишок реактиву з пробірки назад у реактивну склянку.

3. Сухі солі набирають чистим шпателем чи ложечкою, причому надлишок реактиву не можна висипати назад у склянку.

4. Не слід плутати пробки від різних склянок. Щоб внутрішня сторона пробки залишалася чистою, пробку кладуть на стіл зовнішньою поверхнею.

5. Не можна нести реактиви загального користування на своє робоче місце.

6. Після дослідів залишки металів у раковину не викидають, а збирають у банку.

7. Дорогі реактиви (наприклад, залишки солей срібла) збирають у спеціально відведений посуд.