Питання до захисту

1. Що таке ферменти?

2. Чи змінюється фермент у процесі реакції?

3. Від яких чинників залежить активність ферментів?

4. Що таке активний центр ферменту?

5. Чим зумовлене розщеплення пероксиду водню? Який газ виділяється з клітин, якщо до них додати гідроген пероксид?

6. Чому не спостерігалось розщеплення гідроген пероксиду в досліді з шматочком вареної картоплі?

Техніка безпеки:

1. Будьте обережними при виконанні лабораторних робіт, чітко дотримуйтесь інструкції.

2. Працювати в халатах.

3. Не пробувати нічого на смак.

4. Після роботи обов’язково помити руки.

5. Після закінчення роботи приберіть своє робоче місце.

6. Будьте особливо обережні при роботі з скляними приладами, при порізах негайно сповістіть викладача.

Лабораторна робота №3

Тема: Будова клітин прокаріотів та еукаріотів

Мета: вивчити особливості будови клітин прокаріотів і еукаріотів, навчитися розпізнавати прокаріотичні та еукаріотичні клітини за допомогою світлового мікроскопа, а також за допомогою електронних фотографій.

Обладнання та матеріали: мікроскоп, мікропрепарати епідерми цибулі, електронні мікрофотографії прокаріотичних та еукаріотичних клітин.

Теоретичні відомості

За особливостями будови клітин усі організми поділяють на два над царства – Прокаріоти і Еукаріоти.

Еукаріоти (рослини, гриби, тварини) є одноклітинні, колоніальні та багатоклітинні форми. Їхні клітини мають одне чи кілька сформованих ядер, різноманітні органели, включення, а цитоплазма поділена клітинними мембранами на функціональні комірки (компартменти).

Прокаріотичні організми (бактерії, ціанобактерії) – це одноклітинні чи колоніальні форми, клітини яких не мають ядра та більшості органел, притаманних клітинам еукаріот (мітохондрій, пластид, вакуолей, ендоплазматичної сітки, комплексу Гольджі).

Хід роботи

1. Спочатку за малого, а потім за великого збільшення мікроскопа розгляньте клітини шкірки цибулі та зробіть малюнок однієї клітини. На малюнку позначте клітинну стінку, ядро, цитоплазму, вакуолю. Знайдіть ці компоненти на електронній мікрофотографії.

Р ис.1. Електронна мікрофотографія клітини епідерми цибулі.

2. Розгляньте електронну мікрофотографію клітин печінки та зробіть малюнок однієї клітини. На малюнку позначте ядро й цитоплазму.

Рис. 2. Електронна мікрофотографія клітини печінки.

3. На підставі розглянутих мікропрепаратів та електронних мікрофотографій зробіть висновки щодо особливостей будови еукаріотичних і прокаріотичних клітин, риси їх схожості й відмінності.

Питання до захисту

1) Які особливості будови клітин еукаріотів?

2) У чому полягають особливості будови клітин прокаріотів?

3)Які характеристики спільні для будь-яких живих клітин?

4)Які функції можуть виконувати органели еукаріотичної клітини?

5)Чим клітини прокаріотів за будовою відрізняються від клітин еукаріотів?

Техніка безпеки:

1. Будьте обережними при виконанні лабораторних робіт, чітко дотримуйтесь інструкції.

2. Працювати в халатах.

3. Не пробувати нічого на смак.

4. Після роботи обов’язково помити руки.

5. Після закінчення роботи приберіть своє робоче місце.

6. Будьте особливо обережні при роботі з скляними приладами, при порізах негайно сповістіть викладача.