- •1.Изучение основ гостиничного бизнеса
- •2.Знакомство с рынком таймшеринга в гостиничном бизнесе
- •3.Философия отдых и развлечений
- •Тема 21.Классификация средств размещения: гостиничные и внегостиничные комплексы 2.Типы гостиниц 3.Маркетинг в гостиничном бизнесе
- •3.Транзитные гостиницы (туркомплексы):
- •4. Гостиницы для постоянного проживания.
- •3.Маркетинг в гостиничном бизнесе
- •2. Особенности работы и взаимодействие отделов в гостиничном бизнесе
- •3.Стандартные процедуры службы приема и размещения
- •Тема 41. Стандарты обслуживания: цели и задачи
- •1.Стандарты обслуживания: цели и задачи
- •2.Современные методы работы с персоналом
- •3.Способы финансового управления гостиничным предприятием
- •2 Лекция
- •1. Сертификация и лицензирование гостиничных услуг
- •2. Качество услуг и основные характеристики услуг
- •3. Модели качественного обслуживания
- •Тема 5 1 лекция
- •1.Управление кадровой политикой
- •1. Долгосрочный характер взаимоотношений.
- •3. Взаимосвязь интересов и целей Общества и работников.
- •2.Методы и особенности профессионального обучения
- •3.Аттестация обслуживающего персонала
- •2 Лекция
- •1.Организационная система стимулирования труда
- •2.Разработка формы и системы заработной платы
- •3.Корпоративная этика
- •Тема 6 1.Основные показатели результатов финансовой деятельности гостиницы
- •1.Основные показатели результатов финансовой деятельности гостиницы
- •2.Управление доходами (yield Management) в гостиничной индустрии
- •3.Маржинальный метод включения затрат в себестоимость (direct-costing)
- •2 Лекция
- •1.Структура переменных и постоянных издержек
- •2.Способы ценообразования
- •3.Сегментация выручки по рынкам
- •Тема7 1.Понятие информационные технологии
- •1.Понятие информационные технологии
- •2.Пути развития и эффективность внедрения новых информационных технологий в туризме
- •3. Классификация информационных технологий
- •Тема 81. Система бронирования «Amadeus»
- •1.Система бронирования «Amadeus»
- •2.Система бронирования Galileo
- •3.Выбор системы бронирования
- •Тема 9 1.Классификация информационных систем менеджмента
- •3.Программа «Тур»
- •2 Лекция
- •1.Программа «Само-Тур»
- •2.Программный комплекс «Мастер-Тур»
- •3.Программные продукты фирмы «Интур-Софт»
- •Тема 10 1.Общая характеристика гостиничного комплекса
- •2.Система автоматизации гостиницы Hotel-2005
- •3.Автоматизированная информационная система для гостиниц «Отель-Симпл»
- •2 Лекция
- •1.Система «Миридиан-1»
- •2.Программные продукты фирмы «Рексофт»
- •Продукты фирмы «Рек-Софт»
- •3.Комплекс автоматизации гостиничного хозяйства kei-hotel
3.Философия отдых и развлечений
Отдых - процесс восстановления умственной и физической работоспособности, протекающий в условиях прекращения деятельности, вызвавшей утомление. Различают пассивный и активный отдых. Пассивный отдых предусматривает прекращение предшествовавшей деятельности и полный физический покой организма, активный отдых - переключение активности организма на иной вид деятельности.
Отдых является одним из существенных условий сохранения и укрепления здоровья, поддержания высокой трудоспособности и достижения активного долголетия. Полноценный отдых является неотъемлемой чертой здорового образа жизни и обеспечивается за счет рациональной организации свободного времени, а также специальных восстановительных мероприятий, которые включаются в режим трудовой деятельности. Восстановлению работоспособности помогает отдых на курортах, в домах отдыха и т.п. Одним из распространенных видов отдыха является туризм.
Туризм - наиболее эффективное средство удовлетворения рекреационных потребностей, так как он сочетает различные виды рекреационной деятельности - оздоровление, познание, восстановление производительных сил человека. Туризм - составная часть здравоохранения, физической культуры, средство духовного, культурного и социального развития личности.
Рассмотрим современные виды отдыха. Таблица 1 Современные виды отдыха
Вид отдыха |
Характеристика |
Рыбалка и охота |
Современные рыболовные и охотничьи туры - это вид активного туризма, сочетающий отдых, эмоции, общение с природой. Для увлеченного рыбалкой или охотой человека нет преград. Чтобы утолить свою страсть, он преодолеет сотни километров дорог, а чаще бездорожья, просыпается до рассвета, а спать порой не ложится вовсе, отказывается от домашнего комфорта в пользу палатки и костра, а любые ресторанные деликатесы променяет на ароматную уху и зажаренную ножку кабана. |
Экологический туризм
|
С каждым годом экотуризм становится все популярнее, ведь этот вид туризма помогает людям, уставшим от бешеного ритма жизни больших «кипящих» городов, восполнить утраченные силы и энергию во время общения с природой и наблюдения за ней. |
Круизы |
Речной круиз - это романтическое путешествие, позволяющее с борта теплохода обозревать береговые красоты, дышать свежим воздухом, наблюдать за великолепием заката. Маршруты могут быть самыми разнообразными. |
Экскурсии |
Казахстан располагает огромным потенциалом как для развития внутреннего туризма, так и для приема иностранных путешественников. Для этого имеется огромная территория, богатое историческое и культурное наследие, а в отдельных регионах – нетронутая дикая природа. |
Пляжный отдых |
Пляжный отдых для многих - это долгожданный праздник, возможность беззаботно отдохнуть. Этот отдых далек от банального лежания на пляже. В то же время он не похож на путешествие по странам с непременным посещением музеев и достопримечательностей. Это отдых для тела, а не для ума. Популярные курорты, дайвинг, серфинг, романтические приключения, неторопливые знакомства, рестораны, казино, теннис, волейбол и прочий набор удовольствий. |
Экстрим |
Экстрим дает волю фантазии и множество возможностей испробовать свои силы: представить себя на несколько минут или часов птицей или повелителем ветра и волн. |
Автостопом по стране |
Автостопщики – вольные путешественники. Автостоп (или путешествие на попутных машинах) все еще остается одним из самых привлекательных способов повидать необъятные просторы страны, если хочется новых ощущений, а поезда и самолеты надоели. |
Верховая езда |
Многие мечтают покататься на лошадях. К услугам туристов могут быть предоставлены услуги опытных инструкторов, прекрасные, спокойные лошади. |
Рафтинг |
Острые ощущения сплава по горной реке в узком скалистом каньоне, стремительный поток, увлекающий туриста вниз по течению – все это может обеспечить рафтинг. |
Джип-Сафари |
В течение дня туристы в сопровождении шофера и механика совершают поездку на джипе по извилистой горной дороге. Во время этой поездки можно полюбоваться чудесными видами, посетить серные источники, пообедать в сельской таверне, заглянуть в мечеть и просто пообщаться с местными жителями. |
Дайвинг |
Прогулка под водой в окружении живописной подводной флоры и фауны, в теплых водах моря, в сопровождении опытного инструктора. |
Туры на собачьих упряжках |
«Собачьи упряжки» или «нарты» - могут быть различной сложности и протяженности являются одним из привлекательных видов путешествий. Туры на собачьих упряжках требуют тщательной подготовки, перед началом похода день-два проводится тренировка участников. Такие походы требуют высокой физической выносливости и доступны только туристам от 18 до 65 лет с обязательным разрешением от врача. |
Ски-тур |
Специальные облегчённые горные лыжи с креплениями, приспособленными для ходьбы на них (отстёгивающаяся пятка). На скользящую поверхность лыж крепится специальная лента - "камус", которая даёт возможность подниматься на лыжах вверх по склону крутизной до 45. Перед спуском камус снимается, крепление фиксируется в положение для спуска, и, взметая каскады снежных брызг, турист стремительно летите вниз по мягкому, никем не укатанному склону. |
Таким образом, для современного туриста имеется достаточно обширный перечень видов отдыха, который каждый для себя подбирает в зависимости от образа жизни, финансовых возможностей и т.д.