МИНИСТЕРСТВО ТРАНСПОРТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ВОДНЫХ КОММУНИКАЦИЙ

УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ПРОДУКЦИИ

Методические указания к изучению дисциплины

Предназначены для студентов специальностей:

060800 «Экономика и управление на предприятии»

150900 «Эксплуатация перегрузочного оборудования

портов и транспортных терминалов»

Г. Выборг

2005

1

Часть 1

ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ КАЧЕСТВОМ

Тема 1 Основные категории и понятия управления качеством.

Определение качества объекта. Требования к качеству. Основные обобщенные требования потребителей. Обеспечение качества. Укрупненный процесс «создания качества». Система управления качества. Политика в области качества. Пирамида качества. Формы общественного признания достижений в области качества на базовых уровнях пирамиды качества.

Контрольные вопросы и задания.

1. Дайте определение качества.

2. Опишите характерные требования к товарам.

3. Может ли быть высококачественный товар неконкурентоспособным? Почему?

4. Назовите этапы процесса «создания качества».

5. Из каких действий складывается управление качеством?

Тема 2 История развития теории и практики в области управления качеством.

Эволюция мышления в области управления качеством. Цикл Деминга. Содержание модели Всеобщего контроля над качеством. Трилогия качества Джурана. Характеристики этапов эволюции управления качеством. Эволюция подходов к управлению качеством. Место управления качеством в системе общего менеджмента. Японский опыт управления качеством. Значение кружков качества. Российский опыт управления качеством. Управление качеством в Европе.

Контрольные вопросы и задания.

1. Каково место управления качеством в системе дисциплин менеджмента?

2. Является ли стадия контроля качества обязательной составляющей современной концепции управления качеством?

3. Как бы вы охарактеризовали современное состояние работ по управлению качеством в мировом масштабе?

4. Как вы оцениваете современное состояние деятельности по управлению качеством в России?

5. Как вы думаете, почему Демингу не удалось добиться успехов в области управления качеством в Соединенных Штатах?

2

Тема 3 Концепция «Всеобщего управления качеством».

Цели и задачи всеобщего управления качеством. Составляющие концепции ТQМ. Ориентация организации на потребителя. Факторы, влияющие на достижение целей ТQМ. Роль руководства. Вовлечение сотрудников. Процессный подход. Системный подход к управлению. Постоянное совершенствование. Принятие решений, основанное на фактах. Взаимовыгодные отношения с поставщиками. Преимущества от использования фирмой методологии ТQМ. Проблемы внедрения концепции «Всеобщего управления качеством» в деятельность организации.

Контрольные вопросы и задания.

1. Назовите основные цели всеобщего управления качеством.

2. Внедрение каких принципов всеобщего управления качеством в Российской Федерации вызовет наибольшие трудности:

а) в малом бизнесе;

б) на крупных промышленных предприятиях?

Обоснуйте свою точку зрения.

3. Что из японского опыта управления качеством привнесено в концепцию «Всеобщего управления качеством»?