Тема 7. «Анализ себестоимости сельскохозяйственной продукции»

Таблица 7.1. - Динамика себестоимости 1 ц основных видов с.-х. продукции, руб.

	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2009 г. в % к 2007 г.
Зерно
Картофель
Овощи
Сахарная свекла
Молоко
Прирост КРС
Прирост свиней

Выводы: _____________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.2. - Влияние основных факторов на себестоимость 1 ц основных видов с.-х. продукции

	Затраты на 1 га ( 1 голову), руб.		Урожайность, ц/га (продуктивность, ц)		Себестоимость 1 ц, руб.			Отклонение фактической себестоимости от плановой (+,-), руб.
	План (2007 г.)	Факт (2009 г.)	План (2007 г.)	Факт (2009г.)	План (2007 г.)	Условная	Факт (2009 г.)	всего	в т.ч. за счет изменения
									затрат на 1 га (1 голову)	урожайности (продуктивности)
1	2	3	4	5	6=2:4	7=3:4	8=3:5	9=8-6	10=7-6	11=8-7
Зерно
Картофель
Овощи
Молоко
Прирост КРС

Степень влияния основных факторов на уровень себестоимости 1 ц основных видов сельскохозяйственной продукции определить с использованием метода цепных подстановок.

Расчеты и выводы: _____________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Определить взаимосвязь себестоимости 1 ц сельскохозяйственной продукции с урожайностью (на примере зерна, овощей, сахарной свеклы, кормовых корнеплодов и т.д.).

Таблица 7.3. - Взаимосвязь себестоимости 1 ц продукции растениеводства

( ) с урожайностью

Годы	Себестоимость 1 ц, руб. (У)	Урожайность, ц/га (Х)	∆У	∆Х	∆У2	∆Х2	∆Х∆У
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
п=10	∑У=	∑Х=	∑∆У=	∑∆Х=	∑∆У2=	∆Х2=	∑∆Х∆У=

Расчеты:

∑∆Х∆У : ∑∆Х² =

r = ∑∆Х∆У : ∆Х²∆У² =

Выводы: _____________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.4. - Взаимосвязь себестоимости 1 ц продукции животноводства (……………….) с продуктивностью

Годы	Себестоимость 1 ц, руб. (У)	Продуктивность, ц (Х)	∆У	∆Х	∆У2	∆Х2	∆Х∆У
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
п=10	∑У=	∑Х=	∑∆У=	∑∆Х=	∑∆У2=	∆Х2=	∑∆Х∆У=

Расчеты:

∑∆Х∆У : ∑∆Х² =

r = ∑∆Х∆У : ∆Х²∆У² =

Выводы: _____________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.5. - Структура себестоимости 1 ц продукции растениеводства (_______________)

	2007 г.		2008 г.		2009 г.		Откл. (+,-)
	руб.	%	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Итого		100,0		100,0		100,0		-

Выводы:____________________________________________________________________________________________ ____________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.6. - Влияние изменения трудоемкости и оплаты 1-го человеко-часа на сумму затрат по статье «Оплата труда» в расчете на 1 ц продукции растениеводства (__________________)

	План (2007 г.)	Факт (2009 г.)	Откл. (+,-)
а	б	в	г
1. Затраты труда на 1 ц, чел.-час.
2. Оплата 1-го чел.-час., руб.
3. Сумма затрат по статье «Оплата труда» в расчете на 1 ц продукции, руб.
4. Отклонение (+,-) фактических затрат от плановых по статье «Оплата труда» за счет изменения, руб.:	х	х	х
а) трудоемкости (с.1г с.2б)	х	х
б) оплаты 1-го чел.-час. (с.2г с.1в)	х	х

Расчеты и выводы: _____________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ Таблица 7.7. - Влияние основных факторов на сумму затрат по статье «Семена и посадочный материал» на 1 ц зерна

	2007 г.	2009 г.	Отклонение (+,-)
Расход посевного материала на 1 га, кг
Урожайность, ц/га
Расход семян на производство 1 ц зерна, кг
Стоимость 1 кг семян, руб.
Сумма затрат по статье «Семена и посадочный материал» в расчете на 1 ц зерна, руб.
Отклонение в затратах по статье «Семена и посадочный материал» за счет изменения, руб.: а) расхода семян	х	х
б) стоимости семян	х	х

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.8. - Влияние основных факторов на сумму затрат по статье

«Удобрения» на 1 ц зерна

	2007 г.	2009 г.	Отклонение (+,-)
Расход удобрений на 1 га, кг д.в.
Урожайность, ц/га
Затраты удобрений на производство 1 ц зерна, кг
Средняя стоимость 1 кг NPK, руб.
Сумма затрат по статье «Удобрения» в расчете на 1 ц зерна, руб.
Отклонение в затратах по статье «Удобрения» за счет изменения, руб.: а) расхода удобрений	х	х
б) стоимости удобрений	х	х

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.9. - Динамика состава и структуры себестоимости 1 ц продукции животноводства (_____________)

	2007 г.		2008 г.		2009 г.		Откл. (+,-)
	руб.	%	руб.	%	руб.	%	руб.	%
Итого		100,0		100,0		100,0		-

Выводы:____________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.10. - Влияние изменения трудоемкости и оплаты 1-го человеко-часа на сумму затрат по статье «Оплата труда» в расчете на 1 ц продукции животноводства (__________________)

	План (2007 г.)	Факт (2009 г.)	Откл. (+,-)
а	б	в	г
1. Затраты труда на 1 ц, чел.-час.
2. Оплата 1-го человеко-часа., руб.
3. Сумма затрат по статье «Оплата труда» в расчете на 1 ц продукции, руб.
4. Отклонение (+,-) фактических затрат по статье «Оплата труда» от плановых за счет изменения, руб.:	х	х	х
а) трудоемкости (с.1г с.2б)	х	х
б) оплаты 1-го чел.-час. (с.2г с.1в)	х	х

Расчеты и выводы: _____________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Таблица 7.11. - Влияние расхода кормов на 1 ц продукции животноводства (______________) и себестоимости 1 ц к.ед. на затраты по статье «Корма»

	План (2007 г.)	Факт (2009 г.)	Откл. (+,-)
а	б	в	г
1. Расход кормов на 1 ц, ц к.ед.
2. Себестоимость 1 ц к.ед., руб.
3. Сумма затрат по статье «Корма» в расчете на 1 ц продукции, руб.
4. Отклонение (+,-) фактических затрат по статье «Корма» от плановых за счет изменения, руб.:	х	х	х
а) расхода кормов на 1 ц (1г 2б)	х	х
б) себестоимости 1 ц к.ед. (2г 1в)	х	х

Расчеты и выводы: _____________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Резервы снижения себестоимости 1 ц продукции растениеводства (таблица 5.9) и животноводства (таблица 6.10):

Выводы:______________________________________________________

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

9