- •Предисловие к электронному изданию
- •1. Зри в корень
- •1.1. Соль и сахар: для здоровых — яд, для больных — лекарство. Как так?!
- •1.1.1. С кем поведёшься — от того и наберёшься
- •1.1.2. Углевод, углевод, от него весь огород
- •1.1.3. Чем преснее на языке, тем слаще в крови
- •1.2. Что роднит диетолохов и лохов? Любовь к печенью без сахара…
- •1.2.1. Вниз – Ужасно, вверх — плохо, середина — отлично!
- •1.2.2. Ах, спаси, Аллах!
- •1.3. Как диета нищих стала «здоровым» питанием богатых
- •1.3.1. Если калория жирная, то Земля – плоская
- •1.3.2. В луже крови — ни капли жира!
- •1.3.3. Побороли рахит и анемию, поимели ожирение, диабет и атеросклероз
- •1.3.4. Обсудили брутто, подбиваем нетто
- •1.3.5. Тест идиота
- •.3.6. От дурной теории — к порочной практике
- •1.4. Пищевая клетчатка — «священная корова» без морали
- •1.4.1. Круиз клетчатки от стола до стула
- •1.4.2. Чем больше жертв, тем больше пожертвований
- •1.4.3. А вору дай хоть миллион…
- •2. Гипогликемия
- •2.1. Может ли организм губить сам себя? Только с вашей помощью!
- •2.1.1. Диагностика гипогкликемии, или фарс в пробирке
- •2.1.2. Откуда растут ноги у низкого сахара
- •2.2. У каждой гипо есть своя гипер…
- •2.2.1. Хотели — как лучше, получили – анализы
- •2.2.2. А пока не гипо и не гипер?
- •2.2.3. Когда вылетают пробки
- •2.3. Что делать
- •3. Сахарный диабет: Всего один шаг к исцелению!
- •3.1. Этот сапожник наконец с сапогами!
- •3.1.1. Что общего между платным лечением и волками на страже овчарни? Миллионы мертвых баранов!
- •3.2. Если лечить то, чего нет, нетрудно догадаться об исходе
- •3.2.1. Сахарный диабет — не болезнь, а синдром!
- •3.2.2. У синдрома — много болезней, у болезней — много симптомов
- •3.2.3. Знаем, что не болезнь, а все равно лечим
- •3.2.4. Абсурд на абсурд — эпидемия
- •3.3. Питать иллюзии еще хуже, чем жить в неведении
- •3.3.1. Ошибки предупреждения
- •3.4. Диагностика диабета — рискованнее «русской рулетки»!
- •3.4.1. Какoва глупость, таков и диагноз
- •3.4.2. Приходите натощак — низкий сахар гарантирован!
- •3.4.3. Сам себе анализ
- •3.4.4. Это мы не проходили, это нам не задавали
- •3.5. Каков диагноз — таково лечение
- •Glycosylated Hemoglobin (HgbA1c)
- •Serum c-Peptide (Fasting)
- •3.5.1. Хочешь — зри в корень, не хочешь — в могилу
- •3.5.2. Что же делать?
- •3.6. Предисловие к «лечению»: чем горше болезнь, тем слаще приз
- •3.6.1. Инсулин — без вины виноватый
- •3.7. Если диабет — следствие стиля питания, то здоровье – тем более!
- •3.7.1. Сахарный диабет — не химера
- •3.7.2. Чем дальше, тем хуже
- •3.7.3. Влияем, на что можем
- •3.8. Шесть этапов на пути к исцелению
- •3.8.1. Изменение стиля питания
- •3.8.2. С чем едят патологическое питание
- •3.8.3. Биохимия организма
- •3.8.4. Бедные, бедные органы
- •3.8.5. А Какая альтернатива? а как же холестерин и калории?
- •3.9. Почему больного ребенка кормят, а больного взрослого — морят?
- •3.9.1. Показания для реабилитации
- •3.9.2. Тепличные условия
- •3.10. Oчень сладко — плохо! Совсем не сладко — еще хуже
- •3.10.1. Гипогликемия: качаем лодку аккуратно
- •3.10.2. Выбираем из двух зол
- •3.10.3. Пища… для размышлений
- •3.10.4. Долго ли умеючи
- •3.11. Анекдот или реальность: Будем лечить или пусть живёт?
- •3.11.1. Страшилки, пугалки
- •3.12. У попа была собака, он её лупил…
- •3.12.1. Норма норме рознь
- •3.12.2. Стандартная терапия (сд-II)
- •3.12.3. Функциональное питание (сд-II)
- •3.12.4. Сужаем круг проблем
- •3.13. Витамины и минералы: не подмажем — не усвоим
- •Витамин с (ascorbic acid)
- •Витамин d (vitamin d)
- •3.13.1. Роль минералов в возникновении и устранении диабета
- •Кальций (calcium)
- •Хром (chromium)
- •Магний (magnesium)
- •Цинк (zinc)
- •Ванадий (vanadium)
- •Кофермент q10 (coenzyme q10, ubiquinone)
- •Альфа-липоевая кислота (alpha lipoic acid, ala)
- •Таурин (taurine)
- •Карнитин (сarnitine)
- •Тирозин (tyrosine)
- •3.13.2. С больной головы — на здоровую!
- •3.14. Лечиться до смерти или умереть от старости?
- •3.14.1. Отслеживаем прогресс
- •3.14.2. Когда ненормальный – нормальный
- •4. Как похудеть на сытый желудок
- •4.1.1. Углевод — он и в Африке углевод!
- •4.2. Жизнь прожить (без жира) — не поле переехать
- •4.2.1. Заряжаем батареи
- •4.2.2. Где зарыта жирная собака?
- •4.2.3. Разряжаем батареи
- •4.3. Что первично — яйцо или курица? …Корм!
- •4.3.1. А как жиреют за океаном?
- •Гипофизарное ожирение
- •Надпочечниковое ожирение
- •Гипотиреоидное ожирение
- •Гипоовариальное ожирение
- •4.4. Что посеешь, то пожнешь!
- •4.4.1. Все дороги ведут в Рим
- •4.5. Не хочу быть дворянкой столбовою, a xочу быть владычицей морскою! з-а-в-т-р-а!!!
- •4.5.1. Укрощение строптивого аппетита
- •4.6. Шесть шагов к нормальному весу
- •4.6.1. Реабилитация желудочно-кишечного тракта
- •4.6.2. Изменение стиля питания
- •4.6.3. Стабилизация уровня глюкозы в крови
- •4.6.4. Устранение гиперинсулинемии
- •4.6.5. Сокращение лекарств под наблюдением врача
- •4.7. Последний шаг — он сложный самый
- •4.7.1. Меню на каждый день
- •4.7.2. Рекомендации на «закуску»
- •5. Осторожно — дети!
- •5.1. Здоровыe дети — светлое будущее, a больные дети?
- •5.1.1. На «игле» — с пеленок!
- •5.1.2. Доктор считает, что наш бэбичка «вырастет» из болезней
- •5.2. Рыба гниет с головы... А как здоровье главы вашей семьи?
- •5.2.1. Чума в холодильнике
- •5.2.2. Чума в тарелке
- •5.2.3. Если такие академики лечат ваших детей — спасайся, кто может!
- •5.2.4. Just the facts, sir!
- •5.3. Детка за репку, доктор за детку... Догадайтесь, кто кого перетянет?
- •5.4. Детский диабет в сша: Пока что ничего не видим, ничего не знаем…
- •5.4.1. Их халатность — ваш кошмар
- •5.4.2. Здоровый ребенок — будущий налогоплательщик! Слава Богу...
- •5.4.3. Надежда только на себя
- •5.4.4. О пользе здорового питания судят по результатам... Не так ли?
- •5.5. Фруктики да ягодки «здорового» питания…
- •5.6. Прыщи
- •5.6.1. Полцарства за чистую кожу!
- •5.7. Раннее половое созревание и рост ребёнка
- •6. Особенности переходного периода
- •6.1. А что же мне есть?
- •6.2. Ферментативная недостаточность и несварение
- •6.2.1. Гастрит — от слова гастроном…
- •6.2.2. Гастрит гастриту рознь
- •6.2.3. Питание переходного периода
- •6.3. Запоры
- •6.3.1. Функциональная пища усваивается «без остатка»
- •6.3.2. Атония кишечника
- •6.3.3. Дисбактериоз
- •6.3.4. Несколько практических советов
- •6.3.5. Другие специфические ситуации
- •7. Пищевые добавки — смазка функционального питания
- •7.1. Какова смазка, таков результат!
- •7.2. С чем едят базовый курс добавок…
- •7.2.1. Почему утро вечера мудрёнее?
- •7.3. Дополнительные добавки при сахарном диабете
- •Компоненты Diabetes Pack
- •7.4. Дополнительные добавки для похудения
- •7.5. Курс реабилитации желудочно-кишечного тракта
- •7.5.1. Ageless gi Recovery™
- •7.5.2. Ageless Recoverу VitaPack™
- •Как принимать Ageless Recovery VitaPack:
- •7.6. Добавки при запорах
- •7.7. Несварение и ферментивная недостаточность
- •Как принимать GastroPack
- •8. Эпилог
- •Колосс на глиняных ногах
- •Фундамент абсолютного здоровья
- •Показатели уровня глюкозы в крови в России и Европе
- •Диагностические критерии сахарного диабета (сша)
- •Аббревиатуры и соотношения единиц измерения веса
- •Информация для врачей
- •Information for physicians
3.4. Диагностика диабета — рискованнее «русской рулетки»!
Если
мне не изменяет память, то шанс погибнуть,
играя в русскую рулетку (с револьвером), —
один из шести… Игры с диабетом куда
опаснее: из 15,7 млн. американцев больных
диабетом, 5,4 млн. (34%) считаются больными,
но без «официально» установленного
диагноза. О какой «диагностике» идет
речь, когда каждый третий больной не
лечится и пребывает в полном неведении
о своей смертельно опасной болезни!
Давайте разберемся.
3.4.1. Какoва глупость, таков и диагноз
Принципиальный критерий диагноза «сахарный диабет» — повышенное содержание глюкозы в плазме крови пациента (по англ. serum – сыворотка). Уровень глюкозы выясняется с помощью анализа крови.
Поджелудочная железа выделяет гормон инсулин, который регулирует уровень глюкозы в крови. Чем больше в крови глюкозы, тем больше выделяется инсулина. Если инсулина не достаточно, уровень глюкозы возрастает. Нетрудно связать первое, второе и третье в формальную логическую цепочку: если высокий сахар — значит низкий инсулин; если низкий инсулин — значит больная поджелудочная железа. Увы, это как раз тот случай, когда простота – хуже воровства: за примитивной логикой «высокий сахар — низкий инсулин» следуют не менее примитивные диагностика и лечение.
Если регулярно, с разгона, биться головой о стенку и так же регулярно ставить диагноз «сотрясение мозга» вместо «кретинизм», можно до бесконечности лечить последствия сотрясения мозга, а не кретина, на чьих плечах сидит эта голова. Точно так же с диабетом: если систематически загружать организм количеством углеводов, многократно превышающим его потребности и возможности, а затем диагностировать и лечить «повышенный сахар», результаты будут такими же идиотскими, как и причина.
К сожалению, корни этой невероятной глупости уходят в далекое прошлое, когда критерием «сахарного диабета» действительно был патологический дефицит инсулина, а не хронический избыток глюкозы в крови, который легко регулируется исключением углеводов из пищи. Фредерик Бантинг получил Нобелевскую премию по медицине именно за «открытие» инсулина в 1921 году, а не за формулировку этой прописной истины.
Так, перепутав причинно-следственные связи инсулинзависимого диабета (редкая, но реальная патология поджелудочной железы) с инсулиннезависимым диабетом (исключительно результат избытка углеводов в питании), современная диагностика «сахарного диабета» концентрируется на «повышенном сахаре» вместо «пониженного инсулина», а терапия – на увеличении инсулина в крови любой ценой, вместо элементарного устранения избытка углеводов в тарелке. В руководстве для врачей так и написано1:
«Главная задача диагностики — выявить больных, которым грозят симптомы гипергликемии (повышенного сахара), ДКА (диабетического кетоацидоза) или НКГГК (некетозной гипергликемической гиперосмолярной комы) и поздние клинические осложнения, отсеяв тех, у кого уровень глюкозы в плазме колеблется вблизи верхней границы нормы, не предвещая опасностей, связанных с СД (сахарным диабетом)».
Эта рекомендация абсолютно безграмотна как с теоретической точки зрения (ДКА и НКГГК — последствия гипергликемии, а не самостоятельные симптомы), так и с практической — она дает возможность выявить только основательно запущенных больных и эффективно «отсеивает» уже больных, но еще не безнадежно запущенных, и тем самым оставляет им card blanche продолжать травить себя углеводами вплоть до этих самых аббревиатур (ДКА и НКГГК) в реанимационном отделении местной больницы.
Когда уровень глюкозы в крови достигает 200 mg/dl (миллиграмм на децилитр, >0,02%), избыток глюкозы в кровяном русле выводится почками в мочу (осмос глюкозы, отсюда – гиперосмолярная кома). На «практике» это означает характерные для диабета частые, обильные мочеиспускания, интенсивное потение, ощущение жажды и сухости во рту. Так что, если вы или ваши близкие пока лишь несколько раз за ночь ходите в туалет и держите стакан-другой воды на ночном столике, догадайтесь сами, чем вы «больны».
Гиперосмолярная кома — это уже следствие запредельного обезвоживания организма, особенно опасного для детей и пожилых, более склонных к обезвоживанию. Больным в таком состоянии вводят физиологический раствор и дозу инсулина и дают стакан яблочного сока, чтобы избежать обратной крайности — гипогликемического (теперь – мало глюкозы) обморока.
Гиперосмолярная кома может случиться у обезвоженных детей и взрослых и без всякого сахарного диабета — в результате хронической или эпизодической инфекции почек или мочеиспускательных путей, сопровождающейся интенсивным мочеиспусканием, или от сильного потения после парной, горячей ванны или на пляже. Обезвоженные, они утоляют жажду колами и подобными сладкими напитками. Комбинация кофеина (мощное мочегонное) с одной-двумя столовыми ложками сахара в каждом стакане колы создает в организме ребенка ситуацию, которую ёмко описывает американизм double jeopardy (двойная опасность) со всеми, в полном смысле этого слова, «вытекающими» последствиями (подробнее см. раздел «Это мы не проходили, это нам не задавали»).
Как правило, таким «больным» ошибочно ставят диагноз диабет I типа и отпускают из больницы с предписанием пользоваться инсулином до конца жизни. Месяц-другой такого «лечения» — и у пациента действительно появляются симптомы «сахарного диабета». Во-первых, поджелудочная железа прекращает вырабатывать инсулин за ненужностью, а регулярные инъекции инсулина и, для баланса, углеводы в диете ускоряют развитие осложнений сахарного диабета: увы, синтетический инсулин – не родня «родному»…
