- •Поняття туристичної подорожі та її ознаки
- •2. Поняття рекреації та рекреаційного туризму
- •3 . Поняття екскурсії та пізнавального туризму.
- •5. Міжнародний туризм та його форми.
- •6. Внутрішній туризм та його особливості
- •7. Сезонність в туризмі та її чинники
- •8. Організований і самодіяльний туризм.
- •9. Поняття екскурсії та її сутність.
- •10. Ознаки екскурсії. Функції екскурсії.
- •11. Сутність та особливості екскурсійного пізнання
- •12. Контрольний та індивідуальний текст екскурсії
- •13. Класифікація екскурсій за змістом.
- •14. Розробка екскурсійного маршруту
- •15. Зміст, мета й завдання оздоровчо-спортивного туризму
- •16. Особливості спеціальної топографічної підготовки організатора спортивного туризму.
- •18. Медичне забезпечення оздоровчо-спортивного туризму.
- •19. Оцінка небезпек у спорт. Туризмі та способи їх подолання.
- •20. Особливості проектування оздоровчо-спортив. Турів
- •22. Рекреаційні ресурси україни.
- •23. Рекреаційне районування території україни
- •25.Територіальна Карпатська рекреаційна система.
- •26. Територіальна причорноморська рекреаційна система
- •27.Організація і планування туристичних комплексів
- •28. Організація і планування туристичного табору.
- •29. Організація і планування гірських туристичних баз.
- •30. Основні терміни і поняття рекр. Географії.
- •31. „Торгівельний” туризм.
- •Тематичні парки сша.
- •Тематичні парки за межами сша.
- •Найвідоміші тематичні парки світу
- •Фінляндія
- •Іспанія
- •Австралія
- •Подорожі до унікальних історичних і культурних об’єктів зарубіжних країн.
- •Сафарі.
- •Світові курорти.
- •Круїзи і туристичні потяги.
- •Основні етапи розвитку готельного господарства.
- •Внесок найвидатніших представників галузі у розвиток готельної індустрії (елсворта м.Статлера…).
- •Характеристика основних блоків приміщень готелів.
- •Назвати основні служби готелів.
- •Етапи виробництва вина.
- •Головні регіони виробництва вина в європі та світі.
- •Види міцних спиртних напоїв поширені в різних країнах світу.
- •Загальні правила обслуговування клієнтів у ресторанах.
- •Характеристика типів бронювання номерів у готелях.
- •Етапи реєстраційного процесу у готелях та їх х-ка.
- •62. Які тарифи існують у готельному господарстві?
- •Осн. Правила оплати за проживання в готелях, які діють в україні.
- •Послідовність виконання різних видів прибирання житлових номерів.
- •Види послуг, що надаються в готелях.
- •Обов’язки працівників готелів з дотримання правил техніки безпеки та охорони праці.
- •Напрями розвитку анімацій в туризмі.
- •Види та функції анімацій в туризмі.
- •Підготовка та розробка анімаційних програм
- •Спортивно-оздоровчий напрям в анімаційній діяльності.
- •Робота міні-клубу.
- •Культурно-розважальні та святкові заходи як анімаційні об‘єкти.
- •Структура менеджменту анімацій в готелях.
- •Туристичні ресурси: поняття, основні принципи та структура.
- •Етапи формування та становлення туристичного комплексу україни.
- •Проблеми раціонального використання рекреаційно-туристських ресурсів україни.
- •Регіональні пріоритети та перспективи розвитку туристичного бізнесу карпатського економічного району.
- •Краєзнавчо-туристична характеристика західно-поліського економічного району.
- •Сутність менеджменту в туризмі.
- •Фактори, принципи та функції менеджменту в туризмі.
- •Організація виробництва послуг функція тур. Менеджменту.
- •Мотивація і стимулювання в туризмі.
- •Функція контролю в туризмі.
- •Планування як функція менеджменту тур. Підприємства.
- •Система методів менеджменту у роботі підприємств туристичного сервісу
- •Управлінські рішення у менеджменті тур. Підприємств.
- •Ефективність менеджменту в туризмі
- •Основні цілі та способи державного регулювання в галузі туризму.
- •Правові засади туроператорської і турагентської діяльності.
- •Зміст та порядок ліцензування туристичної діяльності.
- •Контроль за дотриманням ліцензійних умов суб'єктами туристичної діяльності.
- •Правові аспекти екскурсійної діяльності.
- •Стандартизація та сертифікація у сфері туризму.
- •Види страхування туристів під час подорожі.
- •Особливості туристичного маркетингу.
- •Туристичний попит.
- •Ємність туристичного ринку.
- •Сегментація туристичного ринку.
- •Закріплення позиції турпродукту на ринку.
- •Поняття турпродукту.
- •Ціна турпродукту.
- •Розповсюдження турпродукту.
- •Просування турпродуктів
- •Сутність стратегії високих і середніх цін, цін за обсягом продажі та швидкістю оплати.
- •Особливості поділу цін на туристичному ринку.
- •Способи впливу держави на способи ціноутворення.
- •Затратний підхід до ціноутворення.
- •Особливості формування ціни на туристичний продукт туроператором.
- •Формування ціни на турпродукт турагентами.
- •Основні функції „спілки сприяння розвитку сільського зеленого туризму”.
- •Європейський досвід організації сільськ. Зел. Туризму.
- •Технологічні основи надання послуг сільського зеленого туризму.
- •Форми організації сільського зеленого туризму.
- •Організація сільського зеленого туризму в україні.
- •Види оздоровчо-спортивного туризму.
- •Дайте визначення міжнародного туризму та класифікуйте його.
- •Що таке екскурсії та як вони класифікуються?
- •Поняття та систематизація туристичних ресурсів.
- •Географія туристичних ресурсів україни.
- •Сформулюйте та охарактеризуйте поняття рекреаційного комплексу.
- •Особливості географії рекреаційних систем.
- •Види готельних служб та функції їхніх працівників
- •Класифікація закладів харчування.
- •Організація готельного бізнесу.
- •Організація ресторанного бізнесу.
- •Суть поняття «анімація» в туризмі.
- •Правові аспекти діяльності туристичних підприємств.
- •Особливості туристичного районування україни.
- •Управлінські рішення в менеджменті туризму.
- •Поняття та особливості туристичного маркетингу.
- •Загальна особливість економіки та ціноутворення в галузі туризму.
- •133.Перспективи розвитку сільського зелен. Туризму в україні
Характеристика основних блоків приміщень готелів.
За функціональним призначенням у розвинутих готельних комплексах виділяють такі групи приміщень:
блок приймально-допоміжних приміщень із вестибюлем;
блок приміщень житлової групи;
блок приміщень харчування;
блок приміщень адміністрації;
блок побутових, підсобних і господарських приміщень.
Основною об’єднувальною ланкою всіх груп приміщень готелю є блок приймально-допоміжних приміщень із вестибюлем. Він створює перше враження про готель. У цих приміщеннях здійснюються: прийом, оформлення і розміщення приїжджих, розрахунки з ними, надання інформації щодо діяльності готельних служб, різноманітних заходів, подій, визначних місць, екскурсій, зберігання і транспортування багажу тощо.
Розміщення допоміжних приміщень готелю навколо його основної ланки – вестибюля повинно передбачати можливість швидкого орієнтування прибулих, зорового контролю за відвідувачами і виключати можливі (в туристичних готелях) скупчення груп туристів.
Камера схову служить для зберігання ручної поклажі та обладнується стелажами. Її розміщують поруч із вестибюлем, нерідко разом із гардеробом, що дозволяє одному працівникові поєднувати функції гардеробника і чергового в камері схову.
Блок приміщень житлової групи є основним у готелях будь-якого типу. Ці приміщення становлять понад 50% об’єму будівлі і є житловими кімнатами – номерами, а також безпосередньо пов’язаними з ними допоміжними і службовими приміщеннями. Структура житлових номерів визначається характером споруди готельного комплексу. Як показує аналіз практики проектування і будівництва готелів, житлову частину проектують із прямокутною, компактною, атріумною і ускладненою формою плану. Службове приміщення для покоївок повинно розташовуватись якнайближче до об’єктів обслуговування.
Блок групи приміщень громадського харчування. Функціональна організація цієї групи приміщень вирішується із врахуванням категорійності готелів. В однозіркових готелях харчування гостей не передбачається. У дво-тризіркових – повинні бути ресторани чи кафе. В 4 і 5-зіркових – ресторани, банкетні зали, бари, а в 5-зіркових і нічні клуби
Блок приміщень адміністрації розміщується здебільшого на першому чи другому поверсі будівлі готелю. Приміщення адміністрації повинні мати зручний зв’язок із блоками приймально-допоміжних приміщень, житла, громадського харчування. До складу групи приміщень адміністрації входять кабінети директора та його заступників, головного інженера, управляючого; кімнати відділу кадрів, планового відділу, відділу постачання, бухгалтерії, архіву тощо.
Блок побутових, підсобних і господарських приміщень є в готелях будь-якого типу. До складу приміщень побутового обслуговування клієнтів готельних комплексів належать перукарні, майстерні дрібного ремонту і прасування одягу, дрібного ремонту взуття і шкіргалантереї, приймальні пункти прання і хімчистки, пункт прокату предметів культурно-побутового і спортивного призначення, прийом замовлень на фотороботи. Набір і площі цих приміщень залежать від категорії, місткості готельного комплексу та попиту на зазначені види послуг.
Блок приміщень культурно-масового, спортивно-оздоровчого і ділового призначення передбачається в основному в туристичних, курортних і ділових готелях. До їхнього складу включені зали універсального призначення, конференц-зали, зали для проведення нарад і переговорів, експозиційний зал (салон) для організації виставок, демонстрації творів мистецтва, призначених для продажу, танцювальні та бальні зали, фойє, дискотеки, більярдні, кегельбани, сауна з баром і залом спортивних тренажерів, масажний зал, зал ігрових автоматів, кімнати (зал) для гри в настільний теніс та ін. Набір цих приміщень пов’язаний із призначенням готельного комплексу та рівнем його комфорту.