Довідник

кваліфікаційних характеристик професій працівників

ВИПУСК 2

Сільське господарство та пов'язані з ним послуги

Розділи: Загальні професії сільського господарства.

Рослинництво.

Овочівництво.

Садівництво.

Тваринництво.

ВСТУП 6

РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНІ ПРОФЕСІЇ СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА КВАЛІФІКАЦІЙНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ 9

КЕРІВНИКИ 9

1. ГОЛОВА КОЛЕКТИВНОГО ГОСПОДАРСТВА 9

2. ГОЛОВА КООПЕРАТИВУ (ТОВАРИСТВА, КОЛЕКТИВНОЇ ФЕРМИ і т. ін.) 10

3. ГОЛОВНИЙ ІНЖЕНЕР СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА 12

4. ДИРЕКТОР (КЕРІВНИК) МАЛОГО ПІДПРИЄМСТВА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО 14

5. ЗАВІДУВАЧ ГОСПОДАРСТВА ПІДСОБНОГО СІЛЬСЬКОГО 15

6. ЗАВІДУВАЧ ДВОРУ (КІННОГО, МАШИННОГО) 16

7. ЗАВІДУВАЧ ПІДСОБНОГО ВИРОБНИЦТВА 18

8. КЕРУЮЧИЙ ВІДДІЛЕННЯМ 19

ПРОФЕСІОНАЛИ 21

1. ІНЖЕНЕР З ДІАГНОСТУВАННЯ ТЕХНІЧНОГО СТАНУ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКУ 21

2. ІНЖЕНЕР З ЕКСПЛУАТАЦІЇ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКУ 23

3. ІНЖЕНЕР З ЕЛЕКТРИФІКАЦІЇ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА 25

4. ІНЖЕНЕР З ТЕПЛОФІКАЦІЇ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ПІДПРИЄМСТВА 27

ФАХІВЦІ 29

1. ІНСПЕКТОР ДЕРЖАВНИЙ ІЗ ЗАКУПІВЛІ ТА ЯКОСТІ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПРОДУКТІВ 29

2. ІНСПЕКТОР З ЯКОСТІ ХЛІБОПРОДУКТІВ, ПЛОДООВОЧЕВИХ, ТЕХНІЧНИХ КУЛЬТУР і ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 31

ТЕХНІЧНІ СЛУЖБОВЦІ 33

1. ПРИЙМАЛЬНИК СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИХ ПРОДУКТІВ ТА СИРОВИНИ 33

РОБІТНИКИ 34

1. ЗАГОТІВЕЛЬНИК ПРОДУКТІВ і СИРОВИНИ 34

2. КОНТРОЛЕР ТЕХНІЧНОГО СТАНУ АВТОМОТОТРАНСПОРТНИХ ЗАСОБІВ (СІЛЬСЬКО- ТА ЛІСОГОСПОДАРСЬКІ УСТАНОВКИ) 35

3. МАЙСТЕР-НАЛАГОДЖУВАЛЬНИК З ТЕХНІЧНОГО ОБСЛУГОВУВАННЯ МАШИННО-ТРАКТОРНОГО ПАРКУ 36

4. РОБІТНИК НА НИЗЬКОКВАЛІФІКОВАНИХ РУЧНИХ РОБОТАХ У СІЛЬСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ 38

5. РОБІТНИК ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА (1) 40

6. ТРАКТОРИСТ-МАШИНІСТ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОГО ВИРОБНИЦТВА (2) 43

ПЕРЕЛІК марок тракторів і самохідних машин, рекомендованих для вибору під час перевірки знань та навичок трактористів-машиністів за категоріями 49

ПЕРЕЛІК професій, передбачених цим розділом, із зазначенням їх назв за випуском 00 ЕТКС видання 1990 р. 51

ПЕРЕЛІК професій, передбачених випуском 00 ЕТКС видання 1990 р., із зазначенням їх назв за цим розділом 52

РОЗДІЛ 2. РОСЛИННИЦТВО. ОВОЧІВНИЦТВО. САДІВНИЦТВО КВАЛІФІКАЦІЙНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ 52

КЕРІВНИКИ 52

1. ГОЛОВНИЙ АГРОНОМ 52

2. ГОЛОВНИЙ АГРОНОМ ІЗ ЗАХИСТУ РОСЛИН 55

3. ГОЛОВНИЙ АГРОХІМІК 56

5. ГОЛОВНИЙ ҐРУНТОЗНАВЕЦЬ 59

6. ГОЛОВНИЙ МЕЛІОРАТОР 60

7. ЗАВІДУВАЧ КАБІНЕТУ (АГРОХІМІЧНОГО) 62

8. ЗАВІДУВАЧ ПОЛЯ (ЗНЕШКОДЖУВАННЯ ТА КОМПОСТУВАННЯ, ДОСЛІДНОГО) 63

9. ЗАВІДУВАЧ РОЗСАДНИКА (РОЗПЛІДНИКА) 64

10. ЗАВІДУВАЧ СТАНЦІЇ ЗАХИСТУ РОСЛИН 65

11. ЗАВІДУВАЧ СТАНЦІЇ НАСІННИЦЬКОЇ 67

12. КЕРУЮЧИЙ ДІЛЬНИЦЕЮ (СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЮ) 68

13. НАЧАЛЬНИК ВИПРОБУВАЛЬНОЇ СТАНЦІЇ 69

14. НАЧАЛЬНИК МЕХАНІЗОВАНОГО ЗЕРНОСХОВИЩА 71

ПРОФЕСІОНАЛИ 72

1. АГРОНОМ 72

2. АГРОНОМ АЕРОДРОМУ 74

3. АГРОНОМ-ДОСЛІДНИК 75

4. АГРОНОМ-ДОСЛІДНИК ІЗ ПЛОДООВОЧІВНИЦТВА І ВИНОГРАДАРСТВА 77

5. АГРОНОМ З НАСІННИЦТВА 79

6. АГРОНОМ ІЗ ЗАХИСТУ РОСЛИН 81

7. АГРОНОМ-ІНСПЕКТОР 83

8. АГРОХІМІК 84

9. ҐРУНТОЗНАВЕЦЬ 86

10. ІНЖЕНЕР З МЕЛІОРАЦІЇ 87

ФАХІВЦІ 89

1. АГРОНОМ ВІДДІЛЕННЯ (БРИГАДИ, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЛЬНИЦІ, ФЕРМИ, ЦЕХУ) 89

РОБІТНИКИ 91

1. ВИНОГРАДАР 91

2. ГРИБОВОД (3) 96

3. ЕФІРООЛІЙНИК 98

4. КВІТНИКАР 105

5. МАШИНІСТ ДРАЖУВАЛЬНИХ МАШИН 110

6. МАШИНІСТ НАСІННЄОЧИСНИХ МАШИН 111

7. МАШИНІСТ НАСІННЄШЛІФУВАЛЬНИХ МАШИН 112

8. ОВОЧІВНИК (4) 114

9. ОПЕРАТОР ЛІНІЇ ЗАМОЧУВАННЯ НАСІННЯ 121

10. ОПЕРАТОР ЛІНІЇ ПРОТРАВЛЮВАННЯ НАСІННЯ 122

11. ПЛОДООВОЧІВНИК 123

12. РИСІВНИК 128

13. РОБІТНИК ПЛОДООВОЧЕВОГО СХОВИЩА 135

14. РОЗВІДНИК ОБ'ЄКТІВ ПРИРОДИ ДЛЯ КОЛЕКЦІЙ 136

16. САДОВОД 137

17. ТЮТЮННИК 142

18. ФЕРМЕР 144

19. ХМЕЛЯР 145

ПЕРЕЛІК професій, передбачених цим розділом, із зазначенням їх назв за випуском 00 ЕТКС видання 1986 р. та іншими джерелами 149

ПЕРЕЛІК професій, передбачених випуском 00 ЕТКС видання 1986 р., із зазначенням їх назв за цим розділом 150

РОЗДІЛ 3. ТВАРИННИЦТВО КВАЛІФІКАЦІЙНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ 151

КЕРІВНИКИ 151

1. ГОЛОВНИЙ ЗООТЕХНІК 151

2. ЗАВІДУВАЧ ВІВАРІЮ 153

3. ЗАВІДУВАЧ КУХНІ (ДЛЯ ТВАРИН, МОЛОЧНОЇ) 155

4. ЗАВІДУВАЧ СКОТОБАЗИ 156

5. КЕРУЮЧИЙ ФЕРМОЮ 158

6. НАЧАЛЬНИК СКОТОПРОГІННОГО ТРАКТУ 159

ПРОФЕСІОНАЛИ 161

1. ЗООТЕХНІК 161

2. ЗООТЕХНІК З КОНТРОЛЮ ЯКОСТІ ПРОДУКЦІЇ 162

3. ЗООТЕХНІК З ПЛЕМІННОЇ СПРАВИ 164

4. ІНЖЕНЕР-ТЕХНОЛОГ З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 165

5. ТЕХНОЛОГ-ДОСЛІДНИК З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 168

ФАХІВЦІ 171

1. ЗООТЕХНІК ВІДДІЛЕННЯ (КОМПЛЕКСУ, СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКОЇ ДІЛЬНИЦІ, ФЕРМИ) 171

2. ТЕХНІК З ПЛЕМІННОЇ СПРАВИ 172

3. ТЕХНІК-ТЕХНОЛОГ З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 173

4. ТЕХНОЛОГ З ВИРОБНИЦТВА ТА ПЕРЕРОБКИ ПРОДУКЦІЇ ТВАРИННИЦТВА 176

5. ФАХІВЕЦЬ З БДЖІЛЬНИЦТВА 178

РОБІТНИКИ 180

1. БДЖОЛЯР 180

2. ВІЗНИК 183

3. ГОТУВАЧ КОРМІВ (ТВАРИННИЦТВО) 184

4. ГУРТІВНИК 187

5. ДОЯР 187

6. ЗВІРІВНИК 189

7. ЗВІРІВНИК ЗООЛОГІЧНИХ БАЗ 191

8. ЗООЛАБОРАНТ СЕРПЕНТАРІЮ 193

9. КОНСЕРВУВАЛЬНИК ШКІРЯНОЇ ТА ХУТРЯНОЇ СИРОВИНИ 194

10. КОНЮХ 195

11. КОНЯР 196

12. КРОЛІВНИК 199

13. ЛАБОРАНТ З ГРЕНАЖУ 200

14. НАЇЗНИК 203

15. ОБРОБЛЮВАЧ ШКУР (ТВАРИННИЦТВО) 204

16. ОПЕРАТОР МАШИННОГО ДОЇННЯ 206

17. ОПЕРАТОР ТВАРИННИЦЬКИХ КОМПЛЕКСІВ ТА МЕХАНІЗОВАНИХ ФЕРМ 209

18. ОПЕРАТОР ЦЕХІВ ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ КОРМІВ (ТВАРИННИЦТВО) 213

19. ОПЕРАТОР ІЗ ШТУЧНОГО ОСІМЕНІННЯ ТВАРИН ТА ПТИЦІ 215

20. ПРОВІДНИК ІЗ СУПРОВОДЖЕННЯ ТВАРИН 217

21. ПТАХІВНИК 218

22. СВИНАР 220

23. СОБАКІВНИК 223

24. ТВАРИННИК 223

25. ТРЕНЕР КОНЕЙ 227

26. ЧАБАН 227

27. ШОВКІВНИК 230

ПЕРЕЛІК професій робітників, передбачених цим розділом, із зазначенням їх назв за випусками 00, 626 та 70 ЕТКС видання 1985, 1986 років 233

ПЕРЕЛІК професій робітників, передбачених випусками 00, 62 та 70 ЕТКС видання 1985, 1986 років, із зазначенням їх назв за цим розділом 235

ВСТУП

Випуск 2 "Сільське господарство та пов'язані з ним послуги" Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників (ДКХП) доопрацьовано відповідно до Методичних рекомендацій щодо розроблення ДКХП з уточненням кваліфікаційних характеристик професій працівників, з урахуванням змін і доповнень до змісту робіт, які виникли під впливом упровадження досягнень науки, техніки, технології, організації виробництва та праці, нових вимог до якості продукції. У випуску враховано нові вимоги до розроблення кваліфікаційних характеристик і одночасно збережено наступність, традиції застосування і особливості побудови випусків 70, 62, 00 ЕТКС, ОКПДТР L86.016 видання відповідно 1984, 1985, (1990), 1986 рр.

Кваліфікаційні характеристики розділу "Гідромеліоративні споруди, зрошувальні та осушувальні системи" розроблено на підставі аналізу та уточнення чинних характеристик найбільш поширених професій водогосподарських організацій з урахуванням їх виробничо-фінансової діяльності в умовах ринкових відносин, чинних Земельного кодексу України (2768-14) і Водного кодексу (213/95-ВР) . Ураховано характер і специфіку підготовки фахівців у вищих навчальних закладах, посилення їх відповідальності за збереження та ефективне використання меліоративних фондів.

Відповідно до Класифікатора професій (ДК 003-95 (v0257217-95) ) введено чотири нових професії: три - у розділі "Загальні професії сільського господарства" - "Голова (кооперативу, товариства, колективної ферми і т. ін.)", "Директор (керівник) малого підприємства сільськогосподарського", Робітник фермерського господарства (4-й розряд)"; одна - у розділі "Рослинництво. Овочівництво. Садівництво - Фермер".

Кваліфікаційну характеристику "Тракторист-машиніст сільськогосподарського виробництва" (категорії A, B, C, D, E, F) розроблено Науково-методичним центром аграрної освіти Міністерства аграрної політики 1999 року, із змінами і доповненнями, що внесені до розділу кваліфікаційних вимог навчальними закладами аграрної освіти та Комітетом України по водному господарству, погоджену з відповідними структурними підрозділами Міністерства праці та соціальної політики України і затверджену Мінагропромом України.

Відповідно до Класифікатора професій (ДК 003-95 (v0257217-95) ) у розділі "Тваринництво" внесено зміни в найменування двох професій. Замість професії "Готувач кормів" введено професію "Готувач кормів (тваринництво)", замість професії "Оператор цехів для приготування кормів" - "Оператор цехів для приготування кормів (тваринництво)". Згідно листа N 07/182 від 06.04.2001 р. НДІ соціально-трудових відносин професію "Заготівельник продуктів і сировини" віднесено до підрозділу "Робітники". У зв'язку з різночитанням у перекладі українською мовою з російської було внесено зміни до таких професійних назв робіт: "Оператор із штучного запліднення тварин та птиці" на "Оператор із штучного осіменіння тварин та птиці" (Зміни та доповнення N 4 до Класифікатора професій ДК 003-95 (v0230565-02) , "Консервувальник шкіряної та пушно-хутряної сировини" на "Консервувальник шкіряної та хутряної сировини".

НДІ СТВ відніс кваліфікаційну характеристику "Жокей" до підкласу 3475 - професіональні спортсмени (як фахівця), тому її вилучено з розділу "Тваринництво".

Кваліфікаційні характеристики професій робітників розроблено відповідно до шестирозрядної тарифної сітки кваліфікаційних розрядів. Розряди встановлено згідно зі складністю робіт, без урахування небезпечних і шкідливих виробничих чинників, важких умов праці.

Усі працівники, крім завдань, обов'язків та знань, передбачених відповідними кваліфікаційними характеристиками, повинні знати та додержуватись правил і норм охорони праці, виробничої санітарії та протипожежного захисту, виконувати правила внутрішнього трудового розпорядку, підготовчі та завершальні роботи на початку і в кінці робочого дня (зміни).

Порядок застосування кваліфікаційних характеристик, встановлення і підвищення розрядів, внесення змін і доповнень викладено в "Загальних положеннях" Довідника кваліфікаційних характеристик професій працівників, випуск 1.