
- •Классификация волокон, обшие свойства и их влияние на потребительские свойства тканей.
- •Строение тканей, отделка тканей: художественно-колористическая отделка, специальные виды отделок и их влияние на потребительские свойства тканей.
- •Характеристика ассортимента хлопковых, льняных тканей, потребительские свойства, состояние рынка, классификация, современный ассортимент и пути его обновления.
- •Характеристика ассортимента шерстяных, шелковых тканей, потребительские свойства, состояние рынка, классификация, современный ассортимент и пути его обновления.
- •Классификация, ассортимент швейных изделий: факторы, формирующие качество и ассортимент. Маркировка, упаковка и хранение.
- •Классификация, групповой ассортимент трикотажных изделий: раскрыть потребительские свойства, состояние рынка, ассортимент и пути его обновления. Маркировка.
- •Кожаная обувь: потребительские свойства, состояние рынка, классификация современный ассортимент. Маркировка, упаковка и хранение. Гарантийные сроки носки???.
- •Пушно-меховые полуфабрикаты: классификация, сортировка и характеристика товарных свойств основных видов. Характеристика основных групп меховых готовых товаров, маркировка, упаковка, хранение.
- •Парфюмерно-косметические товары: классификация, ассортимент, показатели качества, маркировка, упаковка.
- •Ювелирные товары: состояние рынка, факторы качества, классификация, ассортимент и пути его совершенствования.
- •Пластмассы и изделия из них: потребительские свойства???, состояние рынка, классификация и ассортимент. Требования к качеству.
- •Состояние и перспективы развития мебельных товаров. Классификация мебельных товаров, показатели качества. Материалы для производства и отделки мебели.
- •Состояние и перспективы развития строительных товаров. Классификация строительных товаров, показатели качества.
- •Классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества бытовой радиоэлектронной аппаратуры. Направление расширения ассортимента.
- •Классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества школьно-письменных, канцелярских товаров и средств оргтехники.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств хлеба.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств печенья.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств кисломолочных товаров смешанного брожения.
- •???Сравнительная характеристика потребительских свойств кисломолочных товаров кисломолочного брожения.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств свежих плодов.
- •26. Сравнительная характеристика потребительских свойств свежих овощей.
- •27. Сравнительная характеристика потребительских свойств овощных консервов.
- •28. Сравнительная характеристика потребительских свойств маринованных овощей.
- •29. Сравнительная характеристика потребительских свойств чая.
- •30. Сравнительная характеристика потребительских свойств кофе.
- •32. Сравнительная характеристика потребительских свойств пива.
- •33. Сравнительная характеристика потребительских свойств соков.
- •34. Сравнительная характеристика потребительских свойств газированных напитков.
- •36. Сравнительная характеристика потребительских свойств полукопченых колбас.
- •37. Сравнительная характеристика потребительских свойств копченых колбас.
- •38. Сравнительная характеристика потребительских свойств копченой рыбы.
- •40. Сравнительная характеристика потребительских свойств рыбных консервов.
- •41. Сравнительная характеристика потребительских свойств растительных масел.
- •42. Сравнительная характеристика потребительских свойств маргарина.
- •43. Сравнительная характеристика потребительских свойств майонеза.
- •44. Сравнительная характеристика потребительских свойств карамели.
- •45. Сравнительная характеристика потребительских свойств шоколада.
- •46. Сравнительная характеристика потребительских свойств круп. (конспект)
- •47. Сравнительная характеристика потребительских свойств сушеных и вяленых . Рыбных товаров.
- •48. Сравнительная характеристика потребительских свойств яиц.
- •50. Сравнительная характеристика потребительских свойств сыров.
Ювелирные товары: состояние рынка, факторы качества, классификация, ассортимент и пути его совершенствования.
Состояние рынка
Ювелирные изделия - это изделия, произведенные с использованием драгоценных металлов (золото, серебро, платина) и их сплавов и/или драгоценных камней. В структуре рынка ювелирных изделий наибольшую долю занимают изделия из серебра – 45%, на долю изделий из золота приходится 27%, изделия из палладия занимают 19%, а из платины – 9%.
Наиболее популярными в России являются ювелирные изделия из красного золота 585 пробы и из серебра 925 пробы.
На сегодняшний день на рынке наибольшую долю занимают ювелирные украшения со вставками, их суммарная доля равна 60-70%. При этом на долю изделий со вставками из недрагоценных камней приходится 40%, а со вставками из драгоценных камней – 25%. На долю изделий без вставок приходится 35%.
Факторы, формирующие качество ювелирных товаров
Ювелирные металлы и сплавы: понятие, виды, свойства, проба, товароведная характеристика, методы диагностики и оценки.
Ювелирные камни: драгоценные, поделочные, натуральные, синтетические; виды, товарные характеристики, методы экспертизы, диагностирования и оценки.
Виды художественной обработки ювелирных изделий и категории их сложности; эмалирование, роспись по эмали, гравирование, чеканка, чернение, филигранный узор и пр.
Классификация и ассортимент ювелирных (драгоценных) изделий и товаров
Ювелирные изделия по назначению делят на группы:
— предметы личных украшений;
— предметы туалета;
— предметы сервировки стола;
— предметы для украшения интерьера;
— принадлежности для часов;
— сувениры.
Ювелирные изделия различаются в зависимости от применяемого материала, а также характеризуются формой и конструктивными особенностями, отделкой (изделия могут быть гладкие, гравированные, с чернью, эмалью и др.).
Ювелирные изделия выпускают отдельными предметами и в наборах (гарнитурах).
К предметам личных украшений относят серьги, кольца, бусы, браслеты, кулоны, медальоны, цепочки, колье.
Серьги — распространенный вид украшений; изготавливают их из различных материалов, разнообразных форм и конфигураций. Серьги прикрепляют к мочке уха крючком, замком на крючке, пружинным откидным замком или замочком в виде винта с гаечкой.
Клипсы — серьги для непроколотых ушей изготавливают из недорогих металлов.
Кольца изготавливают из золота, серебра и сплавов меди. Кольца из металла называют обручальными, а кольца со вставками — декоративными.
Бусы — вид женских украшений. Изготавливают из драгоценных, полудрагоценных и поделочных камней, из стекла, кости, дерева, пластмассы. Бусы красиво дополняют одежду и должны с ней гармонично сочетаться.
К предметам туалета относят пудреницы, зажимы для галстуков, зеркала в оправе, шкатулки, флаконы для духов и др.
Предметы сервировки предназначены для оформления стола. К ним относятся посуда и приборы, выполненные из драгоценных и цветных металлов. Изделия выпускаются в виде отдельных предметов, в виде сервизов и приборов.
В ассортимент предметов для украшения интерьера входят скульптуры малых форм, настенные украшения, вазы для цветов, шкатулки, камнерезные изделия и др.