
- •Классификация волокон, обшие свойства и их влияние на потребительские свойства тканей.
- •Строение тканей, отделка тканей: художественно-колористическая отделка, специальные виды отделок и их влияние на потребительские свойства тканей.
- •Характеристика ассортимента хлопковых, льняных тканей, потребительские свойства, состояние рынка, классификация, современный ассортимент и пути его обновления.
- •Характеристика ассортимента шерстяных, шелковых тканей, потребительские свойства, состояние рынка, классификация, современный ассортимент и пути его обновления.
- •Классификация, ассортимент швейных изделий: факторы, формирующие качество и ассортимент. Маркировка, упаковка и хранение.
- •Классификация, групповой ассортимент трикотажных изделий: раскрыть потребительские свойства, состояние рынка, ассортимент и пути его обновления. Маркировка.
- •Кожаная обувь: потребительские свойства, состояние рынка, классификация современный ассортимент. Маркировка, упаковка и хранение. Гарантийные сроки носки???.
- •Пушно-меховые полуфабрикаты: классификация, сортировка и характеристика товарных свойств основных видов. Характеристика основных групп меховых готовых товаров, маркировка, упаковка, хранение.
- •Парфюмерно-косметические товары: классификация, ассортимент, показатели качества, маркировка, упаковка.
- •Ювелирные товары: состояние рынка, факторы качества, классификация, ассортимент и пути его совершенствования.
- •Пластмассы и изделия из них: потребительские свойства???, состояние рынка, классификация и ассортимент. Требования к качеству.
- •Состояние и перспективы развития мебельных товаров. Классификация мебельных товаров, показатели качества. Материалы для производства и отделки мебели.
- •Состояние и перспективы развития строительных товаров. Классификация строительных товаров, показатели качества.
- •Классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества бытовой радиоэлектронной аппаратуры. Направление расширения ассортимента.
- •Классификация, ассортимент, потребительские свойства, показатели качества школьно-письменных, канцелярских товаров и средств оргтехники.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств хлеба.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств печенья.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств кисломолочных товаров смешанного брожения.
- •???Сравнительная характеристика потребительских свойств кисломолочных товаров кисломолочного брожения.
- •Сравнительная характеристика потребительских свойств свежих плодов.
- •26. Сравнительная характеристика потребительских свойств свежих овощей.
- •27. Сравнительная характеристика потребительских свойств овощных консервов.
- •28. Сравнительная характеристика потребительских свойств маринованных овощей.
- •29. Сравнительная характеристика потребительских свойств чая.
- •30. Сравнительная характеристика потребительских свойств кофе.
- •32. Сравнительная характеристика потребительских свойств пива.
- •33. Сравнительная характеристика потребительских свойств соков.
- •34. Сравнительная характеристика потребительских свойств газированных напитков.
- •36. Сравнительная характеристика потребительских свойств полукопченых колбас.
- •37. Сравнительная характеристика потребительских свойств копченых колбас.
- •38. Сравнительная характеристика потребительских свойств копченой рыбы.
- •40. Сравнительная характеристика потребительских свойств рыбных консервов.
- •41. Сравнительная характеристика потребительских свойств растительных масел.
- •42. Сравнительная характеристика потребительских свойств маргарина.
- •43. Сравнительная характеристика потребительских свойств майонеза.
- •44. Сравнительная характеристика потребительских свойств карамели.
- •45. Сравнительная характеристика потребительских свойств шоколада.
- •46. Сравнительная характеристика потребительских свойств круп. (конспект)
- •47. Сравнительная характеристика потребительских свойств сушеных и вяленых . Рыбных товаров.
- •48. Сравнительная характеристика потребительских свойств яиц.
- •50. Сравнительная характеристика потребительских свойств сыров.
Состояние и перспективы развития мебельных товаров. Классификация мебельных товаров, показатели качества. Материалы для производства и отделки мебели.
Классификация мебельной продукции В начале работы целесообразно привести краткую классификацию мебельной продукции (номенклатура согласно ГОСТу 20400).
Классификация в зависимости от функционального назначения:- Мебель для дома: мебель для кухни, мягкая мебель, мебель для спальни, корпусная мебель;
- Мебель для офиса: мебель для зоны рецепшн, мебель для переговоров, для руководителя, для персонала, для отдыха, для хранения документов;
Классификация в зависимости от ценовых характеристик:
- Мебель эконом–класса – является сегодня наиболее востребованной, большинство российских компаний работает именно в этом сегменте, где приемлемая цена и создает быстрый оборот продукции;
- Мебель премиум–класса (элитная мебель) отличается эксклюзивностью, высоким качеством, известностью торговой марки, и как следствие, высокой ценой. Объемы продаж в натуральном выражении, как правило, не значительны. Выпускается, как правило, из натурального сырья (что в большей степени определяет ее цену);
Классификация в зависимости от технологических характеристик:
По типу используемых материалов:
- ДСП (древесностружечная плита). Сравнительно дешевый и часто используемый материал;
- ДВП (древесноволокнистая плита). Обычно из ДВП сделаны задние стенки мебели;
- МДФ (древесноволокнистая плита средней плотности). МДФ – гладкий материал, поэтому при отделке используется гораздо меньше токсического грунта, что благотворно отражается на экологической чистоте конечного продукта. По оценкам специалистов МДФ становится самым популярным материалом, применяющимся в основы для изготовления мебели, спрос на него растет;
- Натуральное дерево. Мебель из натурального дерева по стоимости превышает аналогичные изделия из других материалов. Часто используют дуб, березу, бук, хвойный брус;
По типу покрытия основного материала выделяют покрытие из ламината, меланин, постформинг, кромочная лента и кромочная лента из ПВХ.
Состояние мебельного рынка России.
Российский рынок мебели является одним из самых конкурентных, где осуществляют свою деятельность крупные мебельные фабрики, и множество средний и малых предприятий. По оценке Департамента промышленности Минпромэнерго РФ, в России мебель производят 5770 предприятий, среди которых более 500 крупных и средних.
По данным Министерства экономического развития и торговли (МЭРТ), общий объем продаж мебели на российском рынке в 2006 году составил 89,1 млрд. руб.
На рисунке 1 представлена структура производственных предприятий мебельной продукции, в разрезе по регионам России.
Показатели качества
Мебельная продукция характеризуется комплексным показателем качества, который представляет собой совокупную оценку, получаемую расчетно-измерительным и экспериментальным методами определения показателей качества. Результаты этой оценки являются относительными величинами, устанавливающими уровень качества каждого конкретного вида продукции. Естественно, чем выше уровень качества продукции, тем привлекательней выглядят показатели ее конкурентоспособности.
Важнейшим нормируемым показателем, характеризующим химические свойства мебели, является показатель уровня летучих химических веществ, выделяющихся в окружающую среду жилого помещения.
Материалы
Древесно-стружечная плита (ДСП).
Древесно-стружечная плита (ДСП) - самое распространенное сырье для изготовления мебели – продукт древесного происхождения, образованный прессованием древесных частиц с использованием связующих веществ в условиях высокого давления и температуры. В качестве связующих веществ используются преимущественно карбамидоформальдегидные смолы. К слову, ДСП используют не только в мебельной промышленности, но и в строительстве. Плиты ДСП бывают разной толщины: 8мм, 10мм, 16мм, 18мм, 22мм, 25мм
Древесно-волокнистая плита (ДВП).
Древесно-волокнистая плита (ДВП) - листовой материал, изготовляемый в процессе горячего прессования массы из древесных волокон, сформированных в виде ковра. Эти волокна получают путем пропарки и размола древесного сырья. Они представляют собой отдельные клетки тканей, их обрывки или группы клеток древесины.
Medium Density Fiberboard.
Фанера – это листы древесины различной толщины, склеенные между собой и с разно направленными волокнами для придания прочности материалу. На завершающем этапе производства, как и на другие продукты деревообработки, на фанеру наносится защитное покрытие из синтетических материалов. В качестве сырья для производства фанеры используется шпон или винир лиственных и хвойных пород дерева.
OSB (Oriented Strand Board).
ОСБ - плиты из ориентированной крупноразмерной древесной стружки. Аббревиатура ОСБ, подобно МДФ, является калькой OSB (Oriented Strand Board).
Мебельный щит.
Мебельный щит является сборкой из нескольких досок (ламелей) изготовленных из массива дерева. Мебельный щит используется в сухих внутренних помещениях. Как отделочный материал, мебельный щит, обладает рядом преимуществ: регулирует влажность воздуха, гигиеничен; безопасен; долговечен.
Отделочные материалы и покрытия.
Так уж получилось, что в мебельной индустрии не так уж много основных материалов, но зато очень много отделочных материалов и покрытий, которые успешно наносятся как на ДСП, так и на МДФ.
Ламинат.
Ламинат - многослойное покрытие, состоящее из декоративного слоя бумаги (текстура дерева, фантазийный, униколор или любой рисунок, нанесенный типографским способом), и защитного слоя высокопрочной полимерной смолы.
еламин.
Меламин - в отличие от ламината при его изготовлении используются меламиновые смолы, отличающиеся более высокой износостойкостью. Меламин может быть различных однотонных оттенков.
НРС (high protection coating).
НРС (high protection coating) - материал нового поколения. НРС представляет собой «бутерброд», состоящий из двух слоев бумаги, пропитанных термоотвердевающей смолой. Первый лист - традиционная декорированная бумага, второй - прозрачная бумага «over-lay». Такой метод производства делает покрытие столешницы в 2-3 раза устойчивее к абразивному износу. Производители мебели с НРС-покрытием дают пятилетнюю гарантию на всю свою продукцию.
Постформинг.
Постформинг - это способ обработки, при котором отделочный материал плавно переходит с основной плоскости на торцы. Такое покрытие дороже и лучше, так как не имеет швов. Покрытие обладает более высокими защитными свойствами. Кроме того, постформинг позволяет использовать очень широкий цветовой спектр окраски покрытия.
Софтформинг.
Софтформинг - технология изготовления ламинированной ДСП, применяемой для создания мебельных фасадов. Плита изготавливается при более низком давлении, ее толщина не может превышать 20мм.