3.1. Планування обсягів і ціни реалізації продукції рослинництва
Планування обсягів та цін реалізації повинно починатися з дослідження потреб ринку, його місткості, сегментації, каналів реалізації, динаміки цін на товарну продукцію тощо.
Щодо внутрішніх факторів, які впливають на планові обсяги виробництва, аналізуються ефективність вирощування і реалізації окремих культур та фактори їх урожайності, розробляються агротехнічні заходи, спрямовані на підвищення урожайності та виконання плану виробництва продукції (сорти, насіння, система добрив, пестициди, меліорація).
ТОВ «Баришівська зернова компанія» знаходиться у зоні лісостепу, а отже для господарств даної зони, які мають спеціалізацію виробництва зерна, соняшнику і тваринницької продукції, рекомендується така структура посівних площ( табл. 3.1.1).
Таблиця 3.1.1
Характерна структура посівних площ для зони Лісостепу
Культура |
Зернові |
Технічні |
Кормові |
Чорний пар |
Частка у структурі ,% |
50-60 |
10-15 |
10-22 |
2-4 |
Згідно характеристики структури, зернові , технічні та кормові повинні мати найбільшу частку у структурі посівних площ підприємств.
Для того, щоб можна було побачити, які саме культури входять до посівних площ і займають певну частку, проаналізуємо структуру посівних площ за 2010-2012 роки ТОВ «Баришівська зернова компанія» за даними таблиці 3.1.2.
Таблиця 3.1.2
Склад і структура посівних площ ТОВ «Баришівська зернова компанія» у 2010-2012 роках
Культури |
2010 р. |
2011 р. |
2012 р. |
|||||
Га |
% |
Га |
% |
Га |
% |
|||
Зернові та зернобобові – всього |
22890 |
77,8 |
25240 |
75,1 |
28190 |
74,5 |
||
З них: |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
||
Пшениця яра |
6830 |
23,2 |
6850 |
20,4 |
6850 |
18,1 |
||
Кукурудза на зерно |
9330 |
31,7 |
11130 |
33,1 |
12970 |
34,3 |
||
Ячмінь ярий |
5210 |
17,7 |
5490 |
16,3 |
6250 |
16.5 |
||
Овес |
1520 |
5,2 |
1170 |
3,5 |
2120 |
5,6 |
||
Соняшник |
6530 |
22,2 |
8380 |
24,9 |
9640 |
25,5 |
||
Посівів – всього: |
29420 |
100 |
33620 |
100 |
37830 |
100 |
||
Аналізуючи показники таблиці, можна зробити висновки про те, що найбільшу питому вагу у структурі посівних площ господарства займає кукурудза на зерно, питома вага якої в середньому за три роки склала відповідно 31,7%, 33,1 та 34,3%. В цілому загальна посівна площа господарства у 2012 році в порівнянні з 2010 роком збільшилась на 8410 га, це відбулось за рахунок збільшення посівних площ під зернові та зернобобові всього.
Головним чинником збільшення обсягів виробництва продукції зерновиробництва є підвищення урожайності зернових культур. Для цього господарства здійснюють комплекс заходів, спрямованих на підвищення родючості землі, запровадження інтенсивних технологій вирощування зернових тощо. Урожайність зерна можна вважати синтетичним показником, який формується при всебічному впливі діяльності підприємства.
Аналізуючи урожайність важливо дати оцінку не тільки фактично досягнутим показникам, а й плановим.
У процесі здійснення аналізу урожайності зернових доводиться охоплювати широке коло питань. Тому варто починати аналіз оцінки досягнутого рівня і тенденцій його зміни (табл.3.1.3)
Таблиця 3.1.3
Динаміка урожайності зернових культур ТОВ «Баришівська зернова компанія» за 2010-2012 роки, ц/га
Культура |
Роки |
Відхилення 2012 року до 2010 року,% |
||
2010 |
2011 |
2012 |
||
Пшениця яра |
28,9 |
29,4 |
29,1 |
100,7 |
Кукурудза на зерно |
67,7 |
68,2 |
67,9 |
100,3 |
Ячмінь |
29,4 |
29,7 |
29,5 |
100,3 |
Овес |
26,4 |
26,5 |
26,4 |
100,0 |
Соняшник |
23,9 |
24,3 |
24,1 |
100,8 |
За даними таблиці бачимо, що кукурудза на зерно в період з 2010 по 2012 рік зросла не значно, адже спочатку мала тенденцію до зростання а потім до спаду. В загалому всі показники зростають, але найвищого рівня досягли в 2011 році.
На коливання урожайності впливають різні фактори - як природного, так і антропогенного характеру. Вплив погодних умов є одним із основних факторів, які впливають на урожайність зернових культур. Також низька урожайність зернових культур може бути спричинена неправильною ротацією культур у сівозміні, коли акцент робиться на вирощуванні найбільш високоліквідних культур (соняшник, озима пшениця).
Важливістю обґрунтованого планування врожайності сільськогосподарських культур впливає з того, що з нею безпосередньо пов’язано багато інших питань виробничо-фінансової діяльності підприємства: розміри і структура посівних площ, рівень товарності виробництва, система агрономічних заходів, продуктивність праці, собівартість і рентабельність виробництва продукції. З огляду на це на особливу увагу заслуговує вибір методів планування врожайності.
Прогнозуючи урожайність, а також аналізуючи її тенденції, користуються:
- методом екстраполяції: знаходження наступних рівнів динамічного ряду за відомих попередніх. Перевага цього методу полягає в доступності розрахунків. Результати обчисленої за цим методом прогнозованої врожайності особливо дійові, коли середньорічні темпи її приросту не зазнають суттєвих змін у часі, не відбулось за останні 2-3 роки і не передбачається в плановому році докорінних змін у технології вирощування та сортах культур.
- за максимальною фактичною урожайністю культур за певний період;
- за середньою фактичною урожайністю культур за певний період;
- за мінімальною фактичною урожайністю культур за певний період;
- змішаний метод, який передбачає визначення урожайності за допомогою аналізу вищезазначених методів.
Визначимо планову урожайність кукурудзи на зерно за допомогою методу екстраполяції ( табл.3.1.4, графік 3.1.1)
Таблиця 3.1.4
Урожайність кукурудзи на зерно в умовах ТОВ «Баришівська зернова компанія» за 2010-2012 роки, ц/га
Рік |
2010 |
2011 |
2012 |
Урожайність |
67,7 |
68,2 |
67,9 |
