6. Закриті стерилізатори періодичної дії Вертикальні автоклави

Вертикальні автоклави виготовляють двохсітчасті і чотирьохсітчасті. У промисловості зустрічаються також одно- і трьохсітчасті автоклави. Відрізняються вони один від одного тільки висотою корпусу.

Рис. 2. Вертикальний двохсітчасті автоклав АВ-2.

1 – корпус автоклава; 2 – днище; 3 – кришка; 4 – баранчикові гайки;

5 – прокладка; 6 – кільце прокладки; 7 – противага; 8 – барботер для

підвода пари; 9 – сітки; 10 – коробка для термометра.

Двохсітчасті вертикальний автоклав конструкції Главхарчмаша (рис. 2) має зварний циліндровий корпус, виготовлений з вуглецевої сталі Ст. 3. Герметичність з'єднання кришки з корпусом забезпечується прокладкою з промасленого азбесту. Усередині автоклава над днищем розташований хрестоподібний барботер. На опорному кільці встановлюють сталеві сітки з отворами на всій бічній поверхні. На кришці автоклава встановлені запобіжний клапан і продувочний кран. Спускова труба приєднана до днища автоклава в центрі. До циліндрової частини автоклава приварена коробка, на якій встановлені термометр (до 150°С і манометр (до 0,6 МПа). Для циркуляції води в коробці вона сполучена трубкою з нижньою частиною автоклава, завдяки цьому забезпечується правильне свідчення термометра. Автоклави, виготовлені Ростовським-на-Дону машинобудівним заводом, мають наступні технічні дані (таблиця 1.1).

Таблиця 1.1 – Показники автоклавів СР-2К, СР-4К

Показники	Марка автоклава
	СР-2К	СР-4К
Ємність автоклава в л	1500	2630
Кількість сіток	2	4
Робочий тиск, МПа	0,4	0,4
Маса автоклава повна, кг	1160	1760
Маса автоклава без сіток	1060	1560
Габарити в мм
Довжина	2260	2260
Ширина	1250	1400
Висота	2340	3740
маса однієї сітки в кг	50	50
ємність сітки (в банках)
банка СКР 83-1	456	456
банка СКО 83-2	224	224

На підприємстві ЧФ СТОВ ім. Шевченко «Верес» в цеху по виготовленню консервів з зеленим горошком в відділені стерилізації встановлені автоклави АВ-4. Характеристики вказані в таблиці 1.2.

Таблиця 1.2 – Показники автоклавів АВ-2, АВ-4

Показники	Марка автоклава
	АВ-2	АВ-4
Об’єм автоклава, л	1570	2750
Кількість сіток	2	4
Робочий тиск, МПа	0,35	0,35
Маса автоклава повна, кг	1160	1760
Маса автоклава без сіток	1060	1560
Габарити в мм
Довжина	2260	2260
Ширина	1350	1350
Висота	2340	3740
маса однієї сітки в кг	50	50

Окрім описаних автоклавів, Батумський машинобудівний завод випускає автоклави, у яких кришка притискається до корпусу спеціальними затисками (замість декількох баранчикових гайок). Завдяки цьому полегшується праця aвтоклавників і скорочується час на закривання і відкриття кришки автоклава. Такий автоклав показаний на рис. 3. На корпусі автоклава і на кришці укріплені кільця трапецеїдального перетину, між якими розташована прокладка, ущільнювача. При повороті важеля поясний затиск стягує сегменти. Сегменти, сходячись, входять своїми внутрішніми вирізами у виступи кілець і притискують кришку до корпусу автоклава.

Зовнішній пояс обмежує переміщення сегментів і утримує їх в певному положенні при відкритій кришці.

Рис. 3. Автоклав з поясним затиском кришки:

1 – корпус автоклава; 2 – кришка автоклава; 3 і 4 – кільця: 5 – прокладка, ущільнювача; 6 – поясний затиск; 7 – сегменти; 8 – зовнішній пояс автоклава.