42. Хвороба органів травлення

43. Гігієна шкіри

Умиватися потрібно водою кімнатної температури, оскільки гаряча вода спричинює зниження еластичності шкіри, передчасне її старіння, робить шкіру в'ялою, холодна вода порушує нормальне відтікання вмісту сальних

залоз. Душ по можливості треба приймати щодня, але шкідливо щоразу намилювати шкіру, оскільки при цьому змиваються захисні речовини, шкіра стає сухою. Руки слід мити після кожного, забруднення, після відвідання

туалету перед їдою. У період статевого дозрівання на якийсь час посилю ється потовиділення, при цьому піт нерідко набуває характерного запаху, в деяких людей досить інтенсивного і неприємного. Щоб запобігти запаху поту, слід щодня мити під пахвами, а волосся, яке відростає, зголювати, оскільки на ньому затримується піт, що розкладається.

Є спеціальні засоби від поту. Треба підібрати один з них індивідуально, з урахуванням можливої його подразнюючі дії на шкіру.

Важливу роль відіграють вітаміни A, B, C, D. Їх нестача призводить до появи багатьох шкірних захворювань.

44. «Гріє не кожух, а шкіра»

На шкіру припадає близько 82% тепловіддачі. Здійснюється тепловіддача шляхом тепловипромінювання, теплопроведення і випаровування.

Тепловипромінювання - це випромінювання тепла за участю інфрачервоних променів. Теплопроведення - це віддача тепла при зіткненні шкіри з навколишнім зовнішнім середовищем, в звичайних умовах має невелике значення.

Регуляція тепловипромінювання і теплопроведення заснована на зміні кровообігу в кровоносних судинах шкіри та зміні просвіту судин шкіри. При низькій температурі навколишнього середовища кровоносні судини дерми і гіподерми звужуються, кількість циркулюючої крові в шкірі зменшується, поверхневі шари шкіри отримують менше теплої крові. Тепловіддача знижується за рахунок зменшення теплопровідності і тепловипромінювання.

Якщо температура навколишнього середовища більше 35 ° С, то тепловіддача за допомогою тепловипромінювання і теплопроведення стає неможливою. У таких умовах основне значення має тепловіддача шляхом випаровування поту з поверхні шкіри. Підвищення температури призводить до подразнення рецепторів шкіри, що сприймають тепло, і розширенню кровоносних судин. Відбувається посилення роботи потових залоз, збільшується кількість поту і його випаровування з поверхні шкіри. При випаровуванні поту охолоджуються верхні шари шкіри.

Епідерміс і підшкірна жирова клітковина мають низьку теплопровідність і перешкоджають тепловіддачі.

У процесі терморегуляції беруть участь всі шари шкіри, кровоносні судини, рецепторний апарат шкіри, придатки шкіри. Потові залози шкіри долонь і стоп у процесі терморегуляції при звичайній температурі не беруть участь, але потовиділення на стопах і долонях збільшується при емоційному збудженні і розумового навантаження.

45. Профілактика харчових отруєнь

Одним із найбільш поширених джерел харчових отруєнь можуть бути продукти, заражені мікробами, що виділяють дуже сильні токсини. Це, в першу чергу, паличка ботулізму . Загальні принципи профілактики харчових отруєнь зводяться до наступного: для приготування різних блюд необхідно використовувати лише свіжі продукти харчування високої якості. Особливо ретельно необхідно ставитися до свіжомороженої їжі. Саме ці продукти часто піддаються вторинній заморожуванню, що знижує їх якість. Крім того, необхідно знати спеціальні правила приготування їжі з м'яса і дарів моря, які допоможуть запобігти отруєння. Один з основних моментів профілактики харчових отруєння полягає в дотриманні правил гігієни в процесі приготування, вживання та зберігання харчових продуктів. У першу чергу, чистота повинна бути на кухні. Весь посуд і столові прилади повинні ретельно митися після кожного прийому їжі. Всі продукти перед готуванням або вживанням також необхідно мити. Консервовані продукти харчування можна зберігати в металевій ємності не довше півтора року,

Необхідно виключити з ужитку незнайомих продуктів харчування, а також продуктів з минулим терміном придатності і продуктів, упаковка яких пошкоджена на момент покупки. Отруєння продуктами харчування можуть завдати серйозної шкоди здоров'ю і навіть нести в собі смертельну загрозу. Особливо ретельно необхідно проводити профілактику харчових отруєнь при годуванні дітей, так як незміцнілий організм дитини важче переносить інтоксикацію організму.