
- •Организационно-правовые формы предприятий торговли. Хозяйственные товарищества и общества
- •Производственные кооперативы, унитарные предприятия и некоммерческие организации
- •Виды розничной торговли
- •Специализация розничной торговой сети
- •Типизация розничной торговой сети
- •Факторы, влияющие на размещение магазинов в городах, принципы рационального размещения
- •Классификация зданий, используемых для размещения магазинов, требования, предъявляетмые к зданиям
- •Состав м взаимосвязь помещений магазина, требования к планировке магазинов
- •Виды планировок торгового зала
- •Технико-экономические показатели зданий, магазинов
- •Виды торгово-технологического оборудования магазинов
- •Формы продажи товаров
- •Сущность и принципы товароснабжения розничной торговой сети
- •Формы и методы товароснабжения
- •Технология приемки товаров в магазине
- •Сущность торгово-технологического процесса
- •Технология товароснабжения розничной торговой сети
- •Организация хранения и подготовки товаров к продаже
- •Размещение и выкладка товаров в торговом зале
- •Организация труда работников магазина
- •Услуги, оказываемые покупателям магазина
- •Организация управления торгово-технологическими процессами в магазине
- •Обмен и возврат купленных товаров
- •Правила продажи отдельных видов товаров
- •Правила продажи алкогольной продукции
- •Охрана труда и техника безопасности на предприятиях торговли
- •Противопожарная безопасность на предприятиях торговли
- •Организация материальной ответственности в магазине
- •Санитарные правила торговых предприятий
- •Правила работы предприятий розничной торговли
- •Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин
- •Формирование ассортимента и обеспечение его устойчивости
- •Приемка товаров по количеству
- •Приемка товаров по качеству
- •Приемка хлеба и хлебобулочных изделий
- •Приемка кондитерских изделий
- •Приемка молока и молочных товаров
- •Приемка мяса и мясопродуктов
- •Подготовка к продаже хлеба и хлебобулочных изделий
- •Подготовка к продаже бакалейных товаров
- •Подготовка к продаже кондитерских изделий
- •Подготовка к продаже молока и молочных товаров
- •Подготовка к продаже мясной гастрономии
- •Подготовка к продаже плодов и овощей
- •Подготовка кпродаже алкогольных и безалкогольных напитков
- •Книга отзывов и предложений
- •Обязанности и права продавца
- •Товарные потери в магазине, пути их снижения
Правила эксплуатации контрольно-кассовых машин
К pa6оте на кассовой машине допускаются лица, хорошо овладевшие техникой работы на машине данного типа и имеющие удостоверение об окончании профессионально-технического училища по специальности контролера-кассира, или об окончании специальных курсов, или о сдаче испытаний по эксплуатации кассовых машин в объеме технического минимума. С лицами, допущенными к работе, заключается договор о материальной ответственности.
К машине прилагается паспорт (формуляр) установленной формы, в который заносятся сведения о вводе машины в эксплуатацию, закреплении ответственного лица, техническом обслуживании и ремонте, а также о передаче машины из одного магазина в другой.
Перед началом работы на машине контролер-кассир получает у представителя администрации все необходимое для работы: ключи, книгу кассира-операциониста, разменную монету, принадлежности для работы и обслуживания машины.
Директор или по его указанию другое лицо от администрации магазина вместе с контролером-кассиром снимают показания секционных и контрольных счетчиков и сверяют их с показаниями, записанными в книгу кассира-операциониста в конце предыдущего дня. Убедившись в совпадении показаний, они заносят их в указанную книгу за текущий день в графу «На начало рабочего дня» и заверяют их своими подписями. После этого они оформляют начало контрольной ленты, на которой указывают тип и заводской номер машины, дату и время начала работы, показания секционных и контрольных счетчиков. Данные на контрольной ленте также заверяют подписями. Затем представитель администрации закрывает замок показаний секционных счетчиков (ключ от замка хранится у администрации).
Контролер-кассир продолжает подготовку машины к работе. Проверяет исправность блокирующих устройств, заправляет чековую и контрольную ленты, устанавливает дататор на текущую дату, переводит нумератор на нули. Затем, получив с помощью ручного привода (на электромеханических машинах) нулевой чек, проверяет четкость печатания реквизитов на чековой и контрольной лентах и правильность установки дататора и нумератора. Включив машину в электросеть, получением нулевого чека он проверяет ее работу от электропривода. Нулевые чеки, напечатанные при подготовке машины к работе, а также в течение всего рабочего дня, прилагаются к кассовому отчету.
Во время работы, получив от покупателя деньги, кассир проверяет их платежность и сумму, называет ее покупателю и кладет деньги на виду у покупателя. Определив сумму сдачи, называет ее покупателю и вручает вместе с чеком, предварительно проверив его реквизиты, без интервала между выдачей бумажных денег и разменной монеты. После выдачи сдачи и чека деньги, полученные от покупателя, убирает в денежный ящик. В магазине самообслуживания чек при вручении его покупателю гасят, надрывая его.
После завершения расчетов с покупателями (закрытия магазина) кассир отключает машину от электросети, подготавливает денежную выручку, составляет кассовый отчет и сдает выручку вместе с кассовым отчетом старшему (главному) кассиру по приходному кассовому ордеру. После этого представитель администрации в присутствии кассира снимает показания секционных и контрольных счетчиков.
Сумма выручки, определенная по показаниям счетчиков, должна совпадать с суммой, сданной старшему кассиру. При расхождении фактическую сумму выручки определяют, складывая суммы, напечатанные на контрольной ленте. При расхождении результата, полученного по контрольной ленте, с выручкой, определенной по счетчикам, составляют акт о неисправности счетчиков и вызывают механика.
После снятия показаний счетчиков, определения и проверки фактической суммы выручки делают запись в книге кассира-операциониста. При выявлении недостачи или излишков их заносят в соответствующие графы книги.
Сняв показания счетчиков, представитель администрации и кассир вынимают использованную контрольную ленту и указывают на ней тип и номер машины, показания секционных и контрольных счетчиков, дневную выручку, дату и время окончания работы. Данные на контрольной ленте заверяются подписями.
Кассовые чеки в магазинах без самообслуживания хранятся не менее 10 дней после проверки кассового отчета бухгалтерией. Использованные контрольные листы хранятся у директора или в бухгалтерии в опечатанном виде в течение времени между двумя инвентаризациями и до истечения 15 дней после выведения результатов последней инвентаризации. В случае выявления при инвентаризации недостачи контрольные ленты хранятся до окончания рассмотрения дела.