Раздел 3. Технологические операции по подготовке товаров к продаже, их выкладке и реализации.

Разделы 3.1. и 3.2. студенты выполняют в зависимости от места прохождения практики.

1. Магазин продовольственных товаров

1. Ознакомиться с видами торгового инвентаря и инструментами, которые имеются в магазине.

2. Принять участие в операциях предпродажной подготовки товаров с учетом их особенностей:

А) проверка наименования, количества;

Б) сортировка товаров на градации качества (сорта, классы, типы, марки и т.п.).

В) распаковка товаров;

Г) фасовка товаров;

Д) оформление ценников

3. Осуществить выкладку товаров в торговом зале, применяя правила мерчандайзинга.

2. Магазин нЕпродовольственных товаров

1. Ознакомиться с видами торгового инвентаря.

2. Принять участие в операциях предпродажной подготовки товаров с учетом их особенностей:

А) проверка наименования, количества;

Б) сортировка товаров на градации качества (сорта, классы, типы, марки и т.п.).

В) распаковка товаров;

Г) проверка цен по накладным;

Д) оформление ценников.

3. Осуществить выкладку товаров в торговом зале, применяя правила мерчандайзинга.

Сделать выводы по разделу 3.

Раздел 4. Установление коммерческих связей. Составление договоров

1. Принять участие в составлении заказов (заявок) на товары.

2. Принять участие в составлении рекламных сообщений.

3. Принять участие в составлении договора розничной купли- продажи, поставки и др.

4. Принять участие в составлении претензионных писем.

К данному разделу студенты должны оформить следующие приложения:

1. Договор поставки.

2. Договор розничной купли- продажи.

3. Заказ (заявка).

Сделать выводы по разделу 4

Раздел 5. Анализ соблюдения требований правил торговли

В зависимости от места прохождения практики студенты выполняют следующие задания:

1. Проанализировать выполнение требований установленных Правилами торговли РФ:

А) Каким образом устанавливается режим работы продавца?

Б) Каким образом осуществляются расчеты с покупателями?

В) Каким образом продавцом определяется ассортимент?

Г) Имеет –ли продавец книгу отзывов и предложений?

Д) Каким образом продавец доводит информацию о товарах, и какую?

Е) Каким образом продавец обеспечивает наличие ценников на товары?

Ж) Особенности продажи технически сложных товаров бытового назначения.

З) Особенности продажи парфюмерно- косметических товаров

И) Особенности продажи товаров бытовой химии

К) Особенности продажи алкогольной продукции.

К данному разделу студенты должны оформить следующие приложения:

1. Ассортиментный перечень.

2. Копия титульного листа и первой страницы книги отзывов и предложений.

3. Несколько ценников на выбор.

Сделать выводы по разделу 5

Раздел 6. Коммерческая работа по продаже товаров

1. Отработать навыки обслуживания покупателей:

А) встреча покупателей;

Б) выявление потребностей покупателей;

В) предложение и показ товара;

Г) предоставление полной информации о товаре;

Д) предложение новинок или взаимозаменяемых товаров, сопутствующих товаров;

Е) упаковывание товаров при отпуске покупателю.

2. Организовать мероприятие по стимулированию продаж.

3. Организовать мероприятие по внутримагазинной рекламе товаров.

Сделать выводы по разделу 6