33. Організація оперативного аналізу собівартості сільськогосподарської продукції.

Під оперативним розуміють аналіз в-ва у с/г по підрозділах і п-ву в цілому за кожний місяць і зростаючим підсумком з початку року. Оперативний аналіз витрат в рослинництві проводиться шляхом порівняння показників фактичних обсягів робіт і витрат на її виконання з нормативами технологічних карт.

Аналіз виконання плану технології вирощування культур і втират на в-во проводять, дотримуючись максимальної детоалізації виробничих процесів та операцій, яка передбачена технологічними картами. Однак у рослинництві помісячно витрати не планують. Їх можна визначити у процесі самого аналізу, виходячи з фактично виканоного обсягу робіт за місяць і планових лімітів на одиницю кожного виду робіт з технологічних карт.

Економічний оперативний аналіз виконання технології витрат в-ва у росл-ві доцільно проводити щомісяцяз деталізацією їх по окремих роботах, культурах або їхї однорідних групах. На технологію проведення робіт у рослинництві впливають кліматичні умови, стан грунту, посівів і т д . Це зумовлює необхідність анал-ти у росл-ві

витрати на фактично виконаний обсяг робіт і одночасно контролювати виконання технології вирощування культур. По закінчених роботах, а також при необхідності по кожній роботі на основі даних аналізу за попередні місяці можна визначити і проаналізувати показники обсягу робіт, витрат і відхилень їх від планових зростаючим підсумком з початку року.

Оперативний аналіз витрат продукції тваринництва - здійснення витрат на виробництво збігається у часі з одержанням пр-ї. Тому існує можливість періодично протягом року здійснювати орієнтовану калькуляцію і аналіз с/в пр-ї, виявляти суми економії та перевитрат коштів. С/в твар-цької пр-ї аналізуть з урахуванням її залежності не лише від величини витрат, але й від рівня продуктивності тварин.

З аналізу можна помітити залежність продуктивності тварин від кількості та якості згодованих кормів. Кормовий раціон характеризується кількістю кормових одиниць, витрачених на голову тварин. Його кількість характеризується складом за видами кормів, їх питомою вагою, якістю кожного виду кормів, вмістом перетравного протеїну в кормовій одиниці тощо.

При аналізхі окремих видів витрат виявлені по них суми економії або перевитрат розглядають у тісному взаємозвязку із змінами продуктивності тварин.

Економію витрачення кормів у натурі у перевиконанні плану продуктивності тварин доцільно вважати, раціональною, і навпаки, перевитрати кормів без зростання продуктивності – нераціоеальними. Перевитрати за рахунок зростання с/в кормів у більшості випадків вважать нераціональними. Заходи, що вживаються на основі такого аналізу, спрямовані на забазпечення поголівя повноцінними раціонами годівлі, поліпшення якісного складу стада, підвищення рівня механізації виробничих процесів та безпосереднє використання мехонізмів, які є на фермах.

Оперативний аналіз с/в пр-ї у твар-ві завжди базується на цілком точних поточних даних планів та обліку. Проте він являє собою ефективний засіб контролю за вир-вом, дозволяє своєчасно виявити тенденції в зміні того або іншого фактору, орієнтує керівництво господарства на проведення необхідних заходів щодо поліпшення вир-ва