18. Аналіз впливу факторів на обсяг валової продукції тваринництва.

Обсяг валової продукції тваринництва залежить від розміру галузей і продуктивності одиниці розміру галузей. Розміри галузей у тваринництві характеризуються середнім за певний період поголів’ям тварин за їх статевими і віковими групами.

Зміни обсягу виробництва продукції тваринництва внаслідок впливу кожного фактора аналізують переважно за допомогою способу ланцюгових (послідовних) підстановок або абсолютних різниць. Для аналізу способом послідовних підстановок визначають умовний показник валової продукції при фактичному поголів’ї і плановій (базисній) продуктивності тварин. Порівнянням цього показника з плановим обсягом продукції визначають вплив на обсяг валової продукції зміни поголів’я тварин, з фактичним обсягом продукції — вплив продуктивності тварин.

Вплив на валову продукцію зміни поголів’я визначають як добуток різниці у кількості поголів’я тварин і планового показника продуктивності однієї голови тварин, а продуктивності — як добуток різниці між показниками продуктивності і фактичною кількістю поголів’я тварин.

19. Дослідження продуктивності тварин.

Продуктивність тваринництва відображують показниками виходу продукції на одиницю розміру відповідних галузей: надій молока на одну корову, приплід телят на 100 корів, приріст живої ваги на одну голову молодняка і відгодівельних тварин (середньодобовий приріст у грамах, річний — у ц тощо); приплід поросят на одну свиноматку, приріст молодняка та відгодівельного поголів’я свиней на одну голову; приріст і настриг вовни на одну вівцю; приріст живої ваги птиці у ц та несучість птиці на одну голову або на 100 голів; вихід меду та іншої продукції на одну бджолосім’ю; вилов риби з 1 га водного дзер­кала водоймищ тощо.

Аналіз виконання плану продуктивності тварин полягає насамперед в оцінюванні її рівня по господарству в цілому та його підрозділах, фермах, цехах, групах тварин, закріплених за окремими працівниками.

Для оцінки досягнутого рівня продуктивності показники порівнюють з даними за минулі періоди, середніми за кілька років, по об’єднанню, групі однотипних і передових господарств.

На середньодобовий приріст тварин можуть впливати зміни структури поголів’я тварин з різними рівнями продуктивності на одну голову. Наприклад, середньодобові прирости молодняка великої рогатої худоби зазвичай удвічі нижчі порівняно з привісом тварин на відгодівлі. При аналізі визначають відхилення у показниках середньодобового приросту за рахунок зміни структури стада.

Рівень продуктивності тварин залежить від багатьох факторів. Од­ним із найважливіших є забезпеченість кормами та їх використання. До складу кормової бази входять різні види кормів, які об’єд­нують у групи: концентровані, грубі, соковиті, зелені, корми тваринного походження, мінеральні.

Ефективність використання кормів аналізують за видами і групами тварин. При цьому визначають основні показники кормового раціону в розрахунку на одну голову тварин, витрати кормів на 1 ц продукції, структуру та якість раціону, з’ясовують вплив цих факторів на продуктивність тварин.

Важливим показником для оцінювання рівня використання кор­мів є витрати кормоодиниць на 1 ц продукції тваринництва. При аналізі він розглядається як результат впливу зміни двох факторів:

продуктивності тварин;

-витрат кормів на одну голову.

Для аналізу впливу цих факторів визначають умовний показник витрат кормоодиниць на 1 ц продукції при планових витратах кормів на 1 голову тварин і фактичній їх продуктивності.

Крім міцної кормової бази і раціональної годівлі тварин на рівень продуктивності впливають також спеціалізація та інтенсифікація виробництва, породність тварин, впровадження передових методів утримання, зоотехнічні і ветеринарні заходи. Усі ці фактори перебувають у складному кореляційному взаємозв’язку з продуктивністю тварин.