Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
лекция холодильники.doc
Скачиваний:
5
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
76 Кб
Скачать
☆

5. Классификация холодильников по видам размораживания

- ручное;

- полуавтоматическое;

- автоматическое размораживание.

Второй вариант отличается от ручного тем, что о холодильнике имеется специальная кнопка управления реле оттайки, при нажатии на которую отключается питание компрессора. Восстановление цепи питания компрессора происходит при достижении, температуры внутри холодильника, близкой к комнатной.

В большинстве современных холодильников используется автоматическое размораживание морозильной камеры, которую еще называют капельной — это так называемая «плачущая стенка». Суть способа заключается в том, что в момент цикла работы компрессора на испарителе за счет конденсации влаги из воздуха намерзает иней. В паузах, когда компрессор отключается, иней на испарителе (стенке) тает и влага стекает по стенке через специальный желоб в лоток. Получается, что стенка холодильника как бы «плачет». Подобный процесс повторяется циклически и не требует какого-либо вмешательства извне. Частота и продолжительность циклов оттаивания зависят от установленной в камере температуры, загрузки холодильника продуктами и от температуры воздуха в помещении.

Талая вода под воздействием тепла корпуса компрессора постепенно испаряется из лотка.

6. Классификация холодильников по видам систем охлаждения

Холодильники могут иметь статическую или динамическую систему охлаждения.

Система охлаждения холодильника, при которой воздух в камерах неподвижен или медленно перемещается под действием естественной конвекции (холодный — вниз, теплый — вверх), называется статической.

В отличие от статической системы охлаждения, динамическая система предполагает принудительную циркуляцию воздуха в камерах холодильника с помощью вентилятора. Она позволяет достичь равномерного распределения температуры по объему камеры и ускорить восстановление температуры в камере после ее повышения, например, при открытии дверей. Но главное назначение подобной системы — исключение образования инея на стенках камеры. Систему принудительной вентиляции воздуха в камерах холодильника еще называют «No Frost» (без инея). Холодный воздух с помощью вентилятора равномерно распределяется по объему морозильной камеры и выносит влагу, которая и служит причиной образования инея — к испарителю. Испаритель находится за пластиковой стенкой камеры, в этом месте (на поверхности стенки) и происходит намерзание влаги. Автоматика холодильника периодически производит оттаивание испарителя (работа вентилятора на это время прекращается), талая вода стекает в поддон и испаряется. Таким образом, в морозильном отделении не образуется лед и отпадает необходимость в размораживании. В ряде моделей холодильников имеется система каналов для подачи воздуха не только в морозильное, но и в холодильное отделение — для этого предусмотрены специальные каналы.

Недостатками холодильников с системой «No Frost» является их повышенное энергопотребление и высушивание продуктов.

7. Классификация холодильников по классам энергопотребления

Холодильники по экономичности делятся на несколько типов. Классы эффективности потребления электроэнергии обозначаются латинскими буквами от А до G.

Так, холодильники от очень экономичного до экономичного класса маркируются буквами А, В и С. Кроме того, существуют модели с минимальным потреблением электроэнергии, обозначающиеся как "Super A" или "A+" и "А++".

Холодильники промежуточного класса маркируются буквой D, а холодильники, имеющие высокий и очень высокий расход электроэнергии - буквами E, F и G. Практически все современные холодильники и морозильники относятся к классу А, В, С и D.

Существуют еще дополнительные признаки, по которым можно различать холодильники — по количеству компрессоров, наличию генератора льда, системе управления, оснащения различными функциями и режимами работы и другим особенностям, даже таким экзотическими, как встроенным в дверцу холодильника ЖК телевизором.

Параметры качества и требования к качеству холодильников

Бытовые холодильники компрессионного и абсорбционного типов выпускаются в соответствии с требованиями ГОСТ 16317-87 «Приборы холодильные электрические бытовые».

Основными параметрами качества холодильников являются:

Вес, кг

Уровень шумов, дБ

Общий объём, л

Объём морозильной камеры, л

Температура в морозильной камере, °С

Мощность мотор-компрессора, Вт

Среднемесячное потребление электроэнергии, кВт*час/мес.

Современные холодильники характеризуются наличием большого количества дополнительных сервисных функций:

-Наличие системы автоматического оттаивания

-Обогрев дверного проёма. Для предотвращения появления конденсированной влаги на поверхности дверных проёмов применяется их обогрев.

-Режим суперзаморозки. Режим принудительной заморозки продуктов применяется в морозильниках и двухкамерных холодильниках для замораживания большого количества продуктов. При обычном режиме заморозки замораживаемые продукты, помещённые в морозильную камеру, начинают охлаждаться снаружи и лишь через некоторое время промерзают внутри. Термостат отслеживает температуру воздуха в морозильной камере, но не температуру замораживаемых продуктов. Поэтому компрессор отключается при достижении определенной температуры внутри морозильника, а не в тот момент, когда продукты полностью замерзнут. При использовании режима принудительной заморозки компрессор будет работать, не выключаясь, пока пользователь самостоятельно не отключит этот режим (или это не сделает автоматика).

-Автономное сохранение холода (от 1 до 110 ч)

Продолжительность сохранения холода в морозильнике при отключении электроэнергии. Характеристика показывает, за сколько часов после отключения от сети температура внутри продукта повысится до -9 °С. В некоторых моделях показатель автономного сохранения холода может достигать более 100 часов.

-Антибактериальное покрытие

Наличие антибактериального покрытия на внутренних стенках холодильной камеры. Такое покрытие содержит неорганические соединения серебра, которые препятствуют размножению микробов и плесени. Благодаря этому продукты дольше остаются свежими, а в холодильнике отсутствуют неприятные запахи, связанные с жизнедеятельностью бактерий. Антибактериальный слой работает на протяжении всего срока службы холодильника.

-Встроенный телевизор

Некоторые современные холодильники "Side-by-Side" (в которых морозильная камера расположена сбоку) имеют встроенный ЖК-телевизор. Однако стоимость таких холодильников очень высока, а размер экрана пока не превышает 14 дюймов.

-Защита от детей

Модели с защитой от детей позволяют заблокировать кнопки и переключатели таким образом, чтобы ребенок не смог неожиданно разморозить холодильник или изменить режим его работы.

- Наличие в холодильнике зоны свежести.

Эту область также называют зоной сохранения свежести и нулевой камерой. Некоторые производители запатентовали собственные варианты названий: Flex Cool, Fresh Zone, Fresh Box. Температура в этой зоне около 0 °С, поэтому продукты остаются свежими максимально долго. В некоторых моделях холодильников зона свежести разделена на две области: с повышенной влажностью (достигающей 90-100%), которая предназначена для хранения овощей и фруктов; и с пониженной (не более 50%), где рекомендуется хранить свежую рыбу и мясо.

-Индикация отключения электропитания

Тип индикации при отключении холодильника от сети.

Если будет отключено электричество, то холодильник сообщит об этом при помощи звукового или светового сигнала.

-Индикация открытой двери

Тип сигнализации при открытой двери.

Если дверь холодильника осталась открытой или закрыта недостаточно плотно в течение нескольких минут, холодильник с такой индикацией сообщит об этом при помощи световых или звуковых сигналов.

-Индикация повышения температуры

Тип сигнализации при повышении температуры.