- •Екзаменаційний білет №1
- •1) Концептуальні засади теорії стратегічного менеджменту. Рівні стратегічних рішень та типологія стратегій організації
- •2) Дипломатичний протокол та діловий етикет
- •3.)Паблік рілейшинз, його роль у стимулюванні продажу товарів і послуг
- •Екзаменаційний білет №2
- •Етапи стратегічного управління та особливості формування стратегії організації
- •2) Історія розвитку дипломатичного протоколу та етикету
- •1. Інноваційні технології та якість харчових продуктів функціонального призначення
- •2.Пріоритетні напрями розвитку науки в Україні
- •3. Лікувально-оздоровчий туризм західного регіону україни
- •1. Рекреаційно-туристичні комплекси регіону: поняття та сутність
- •2.Система інтелектуальної власності
- •Види стратегічного менеджменту
- •Охорона прав на об'єкти інтелектуальної власності у готельно-ресторанній справі.
- •3. Предмет і сутність науки як сфери людської діяльності. Наукознавство як система знань.
- •1. Маркетингові стратегії зростання та диверсифікації.
- •2. Правила та норми протоколу в міждержавному спілкуванні.
- •Понятійний апарат у науці. Класифікація наук.
- •7.2. Діловий етикет в міжнародному бізнесі. Роль дипломатичного протоколу в розвитку міжнародних відносин.
- •7.3. Стратегічні ресурси підприємств готельно-ресторанного сектору…
- •8.1. Договірне право в Україні. Договори у сфері підприємницької діяльності. Виконання договірних зобов'язань суб'єктами господарювання (підприємцями).
- •8.2. Захист прав інтелектуальної власності.
- •8.3. Рекреаційно-туристичний комплекс Закарпаття.
- •Екзаменаційний білет № 9
- •1)Санітарно-гігієнічні умови праці на підприємствах готельно-ресторанного господарства
- •Екзаменаційний білет № 10
- •Екзаменаційний білет № 11
- •1.Стратегія розвитку маркетингового комплексу та управління ринковою діяльністю підприємств.
- •2. Номенклатура справ установи. Номенклатури структурних підрозділів та зведені номенклатури, їх наповнення, принципи побудови.
- •3. Рекреаційно-туристичні ресурси Західного регіону України. Загальний огляд.
- •Екзаменаційний білет № 12
- •1.Інноваційні форми обслуговування в ресторанному господарстві.
- •2. Основи документування діяльності колегіальних органів: складання протоколів, порядок оформлення рішень.
- •Роль рекреаційно-туристичного комплексу в структурі господарства Західного регіону України.
- •Маркетингові конкурентні стратегії
- •Організаційні та розпорядчі документи
- •3. Готельна Галузь Західного регіону України
- •Інноваційні процеси в готельному господарстві
- •2. Специфіка ділового спілкування, етика і норми дипломатичного протоколу в зарубіжних країнах
- •Особливості англійської дипломатії
- •Особливості американської дипломатії
- •Ресторанне господарство Західного регіону України
- •1. Інвестиційна діяльність у готельно-ресторанному бізнесі.
- •2.Дипломатичні прийоми. Види дипломатичних прийомів. Офіційні та неофіційні прийоми.
- •3. Районування туристичного комплексу Західного регіону України.
- •2. Історія становлення та розвитку науки. Наукова комунікація, наукова школа
- •Поняття стратегічного маркетингу в готельно-ресторанному секторі.
- •2.Наукова публікація: поняття, функції, основні види.
- •3.Рекреаційно-туристичний комплекс Івано-Франківської області.
- •1.Стратегія конкуренції та стратегічний менеджмент конкурентоспроможності організації.
- •2. Процес наукового дослідження, його характеристика та етика проведення.
- •3. Рекреаційно-туристичний комплекс Рівненської області.
- •1. Структура системи стратегічного маркетингу в готельно-ресторанному секторі.
- •2. Поняття про методологію досліджень, види та функції наукових досліджень
- •3. Охорона праці в готельно-ресторанному бізнесі.
- •1. Інвестиційна діяльність у готельно-ресторанвону бізнесі. Державне регулювання інвестиційної діяльності.
- •2. Пошук, накопичення та обробка наукової інформації. Загальні вимоги до наукових робіт. Структура наукової роботи.
- •3. Релігійний туризм у Західному регіоні України.
- •2 Питання
- •3 Питання
- •1 Питання
- •2 Питання
- •Екзаменаційний білет № 25
Екзаменаційний білет №2
Етапи стратегічного управління та особливості формування стратегії організації
2) Історія розвитку дипломатичного протоколу та етикету
Дипломатичний протокол — це сукупність правил, традицій і умовностей, яких слід дотримуватись у міжнародному спілкуванні.
Взаємовигідні відносини між державами необхідно будувати на принципах поваги до суверенітету, рівності, територіальної цілісності, невтручання у внутрішні справи інших країн. Родоначальницею дипломатичного протоколу вважається Франція, а її батьком і засновником — кардинал Арман Жан дю Плессі Рішельє. Разом з тим не менший внесок в розвиток дипломатичного протоколу внесли італійський історик і військовий теоретик Нікколо Макіавеллі, італійський філософ-гуманіст Франческо Гвіччардіні, а також нідерландський дипломат Таврійський державний агротехнологічний університет Авраам Вікфор, який підготував настільну книгу для дипломатів під назвою «Посол і його функції».
Загальновизнані правила протоколу є основою дипломатичної практики будь-якої країни. Разом з тим, у кожній з них є і певні особливості, зумовлені специфікою національних традицій, соціального ладу, сталих норм поведінки, звичаїв, традицій тощо.Дипломатичний протокол регламентує порядок прийому глав іноземних держав, урядових делегацій, представників громадських організацій і ділових кіл. На основі тривалого історичного досвіду він визначає також всі види офіційних дипломатичних контактів, є орієнтиром для всіх організацій і приватних осіб.
Відступ від дипломатичного протоколу або порушення його норм може бути сприйнята як неповага до держави і викликати небажані політичні наслідки. На думку В.Н. Венедиктова, конфлікт між СРСР і Югославією в 1948 р. почався з того, що Й. Сталін і Л. Берія досить зневажливо повелися із Й. Броз .Тіто під час його перебування в Москві
3. PR-технології у готельному бізнесі. Ефективність використання ПР-технологій у сфері обслуговування.
На сьогоднішній день готельний бізнес - одна з найбільш перспективних і швидкозростаючих галузей, що приносить по всьому світу багатомільйонні прибутки
Жорстка конкуренція на ринку готельних послуг змушує менеджерів вдаватися до різних P R-технологіям. Як правило, серйозні PR акції проводяться готелями, що входять у готельну ланцюг і фінансуються іноземними інвесторами. Борючись з пережитками минулого, доводиться конструювати новий образ, що відповідає вимогам ринку. Брак фінансових ресурсів визначено гальмує здійснення PR діяльності. Не всі готелі здатні виділити необхідні для роботи в цьому напрямку засоби і вдатися до допомоги спеціалізованих PR агентств. На практиці в цьому напрямку працюють 2-3 людини в залежності від величини готелю. Саме тому хочеться відзначити, що PR в готельному бізнесі - ще неосвоєна, багатогранна і виключно перспективна сфера. Завдання PR полягає в тому, щоб налагодити взаєморозуміння, позитивне ставлення і довіру клієнта до пропозиції підприємства готельно-туристського бізнесу на тривалу перспективу.
Перш ніж говорити про PR в готельному бізнесі слід зазначити, що рідко йде мова про діяльність спеціально виділеного відділу по зв'язках з громадськістю. Найчастіше в готелі існує відділ маркетингу та реклами, який і займається позиціонуванням надаваних послуг.
"Завдання PR полягає в тому, щоб налагодити взаєморозуміння, позитивне відношення і довіру клієнта до пропозиції підприємства готельно-туристичного бізнесу на тривалу перспективу. Йдеться про формування в очах громадськості позитивного іміджу, хорошої репутації й поваги до підприємства
Короткий опис PR засобів
А) розповсюдження інформації в готелі
Б) робота з пресою та ЗМІ
Усі готелі звертаються до реклами в засобах масової інформації. Вибір ЗМІ залежить від того, на які цільові групи клієнтів розраховані рекламні оголошення
В) PR-акції
Особливі PR акції розглядаються як "тягача" всіх заходів. Організація PR акцій - це компетенція прес-референта й менеджера з PR. Тут важливо враховувати, що окремі ефективні заходи можуть стати витратними і неефективними, якщо забувати про поставлену мету. Наприклад, організація "Ток-шоу" в готелі не ставить завданням представити службу PR, а організовується з метою інформування громадськості про можливості підприємства.
Білет 3