Оценить состав и структуру товарной продукции спк можно по данным таблицы 2.2.

Таблица 2.2.

Состав и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции	Годы						В среднем, %
	2010		2011		2012
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Растениеводство всего	46555	25,87	15239	7,45	66191	25,79	19,70
Зерновые и зернобобовые культуры	41637	23,13	13864	6,77	61972	25,36	18,42
пшеница	27735	15,42	7441	3,64	42061	16,39	11,82
ячмень	7481	4,16	3795	1,85	18963	7,39	4,47
горох	3728	2,07	946	0,46	415	0,16	0,90
овес	2693	1,50	1682	0,82	307	0,12	0,81
рапс	3222	1,79	951	0,46	3350	1,31	1,19
Прочая продукция	4918	2,73	1375	0,68	1095	0,43	1,28
Животноводство всего	133420	74,13	189397	92,55	190468	74,21	80,3
КРС в живой массе	16064	8,93	20345	0,94	16451	6,41	8,43
Молоко цельное	114489	63,61	165557	80,90	169152	65,91	70,14
Продукция в переработанном виде	2549	1,42	3036	1,48	4368	1,70	1,53
Прочая продукция	318	2,73	459	0,23	497	0,19	0,53
Итого	179975	100	204636	100	256659	100	100

Анализируя данные таблицы 2.2 можно сказать, что в структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает животноводческая отрасль. В частности на долю животноводства в 2012 году приходится 74,21 %, а на долю продукции растениеводства – 25,79 %, эта доля приходится на реализацию зерновых культур (пшеницы – 16,4 %) в 2011 году.

Наибольший удельный вес в продукции животноводства в анализируемом периоде занимает реализация молока (в среднем 70,14 %), причем производство и продажа молока выросла на 47,75 % (10139 ц.) за три года, что положительно.

Таким образом, основное производственное направление деятельности кооператива - развитие молочного скотоводства и выращивание зерновых культур (пшеницы). Доля других видов производимой продукции минимальна и составляет в среднем не более 5 % в динамике лет.

Размер предприятия характеризуют многие показатели: выход товарной продукции; наличие земли, основных производственных фондов, техники и оборотного капитала. Представим основные экономические показатели деятельности предприятия в таблице 2.3.

Из данных таблицы 2.3 видно, что в 2012 году в СПК по сравнению с 2010 годом увеличилась себестоимость продукции на 74087 тыс. руб. Это связано с тем, что увеличилась как стоимость семян, нефтепродуктов, минеральных удобрений, кормов, так и их потребление при неизменной посевной площади. Также увеличились затраты на оплату труда из-за роста численности работников и повышения заработной платы.

Среднесписочная численность работников выросла на 5 человек, и в 2012г. она составила 475 человек, среднемесячная зарплата в 2012г.- 10727 руб. Стоимость основных средств увеличилась почти на 30%, что объяснимо введением в эксплуатацию новых основных средств, и ростом числа продуктивного скота молочно направления.

Таблица 2.3

Основные экономические показатели деятельности

СПК «Емуртлинский»

Показатели	Годы			2012 г. к 2010 г. (+,-)
	2010	2011	2012
Выручка, тыс. руб.	199542	230728	281197	81655
Себестоимость, тыс. руб.	185469	234065	259556	74087
Чистая прибыль, тыс. руб.	207828	119812	82619	-125209
Среднесписочная численность работников, чел.	470	482	475	5
Годовой фонд зарплаты, тыс. руб.	53638	58018	61146	7508
Среднемесячная зарплата, руб.	9510	10031	10727	1217
Отработано работниками, тыс. чел. час.	138	137	134	-4
Общая земельная площадь, га	25951	25951	25951	-
в т.ч. пашня	15664	15186	15186	- 478
Реализовано пшеницы, центнеров	62769	26540	69730	6961
Реализовано ячменя, центнеров	25185	16451	31134	5949
Реализовано молока, центнеров	103185	121315	113324	10139
Наличие КРС, гол	4089	4235	4235	146
Стоимость основных средств, тыс. руб.	156715	178694	203681	46966
Фондоотдача, руб.	1,27	1,29	1,38	0,11
Получено выручки на 1 работника, тыс. руб.	424,56	478,69	591,99	167,43
Стоимость оборотных средств, тыс. руб.	388703	417085	408607	19904
Стоимость имущества, тыс. руб.	873316	1050233	1093071	219755

Также видно, что общая посевная площадь не изменилась за три года. Вместе с тем объем реализуемых зерновых культур (пшеницы, ячменя) увеличился соответственно почти на 7000 ц. и на 6000 ц., а молока почти на 10140 ц., что при росте выручки на 81,6 млн. руб. это является благоприятной тенденцией для функционирования предприятия. Поэтому чистая прибыль СПК составила в 2012г. 82,6 млн. руб., хотя наблюдается динамика к снижению прибыли в 2,5 раза за три года, что ухудшает финансовое состояние предприятия.