2

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ 1

ВВЕДЕНИЕ 3

2. Экономический анализ деятельности ООО "СП Доволь" 5

2.1 Общая характеристика предприятия 5

2.2 Анализ основных экономических показателей предприятия 8

2.3 Анализ финансового состояния предприятия 22

2.4 Анализ резервов увеличения продаж товаров и услуг 28

Заключение 40

Список литературы 41

Приложение А 42

Приложение Б 43

Приложение В 44

Приложение Г 45

Приложение Д 46

Приложение Е 47

Введение

Управление предприятием требует точного знания, как этот объект существовал и развивался в предыдущем периоде и каково сегодняшнее состояние хозяйственно-финансовой деятельности. Наличие полной и достоверной информации о деятельности предприятия в прошлом, о сложившихся тенденциях его функционирования и развития позволяет принять обоснованное решение об улучшении показателей хозяйственно-финансовой деятельности, обосновать прогнозируемые и плановые показатели, программы развития и бизнес-планы.

Экономический анализ – признанный во всем мире инструмент обоснования хозяйственных решений – широко применяется для оценки финансовой деятельности предприятия современных условиях.

Практически все совершаемые хозяйственные операции направлены на то, чтобы в будущем (ближайшем или отдаленном) извлечь определенную выгоду. При этом абсолютная сумма и время получения ожидаемого дохода в момент принятия решения могут и не сбыться. При этом важнейшую роль в принятии правильного управленческого решения, касающегося хозяйственной деятельности предприятия, играет комплексный экономический анализ, который и помогает выбрать оптимальный альтернативный вариант. Именно этим обусловлена важность и актуальность выбора темы.

Цель практики – проведение экономического анализа деятельности ООО "СП Доволь".

Задачи практики:

1) рассмотреть общую характеристику организации;

2) проанализировать основные экономические показатели работы предприятия;

3) проанализировать финансовое состояние предприятия;

4) рассмотреть возможные резервы увеличения продаж товаров ООО "СП Доволь".

Объектом исследования является компании ООО "СП Доволь".

Предметом исследования является система экономическо- финансовых показателей предприятия ООО "СП Доволь"».

2. Экономический анализ деятельности ооо "сп Доволь"

2.1 Общая характеристика предприятия

Объектом практики выступает ООО «СП Доволь».

Общество с ограниченной ответственностью ООО «СП Доволь» было зарегистрирована 18 сентября 2009 года. Уставной капитал общества составляет 10 тыс. руб.

Основной вид экономической деятельности предприятия – производство растительных масел и жиров.

Целью деятельности общества является расширение предприятия, товаров и услуг, а также извлечение прибыли.

Производственная структура предприятия ООО « СП Доволь» специфична и связана, прежде всего, с характером производственного процесса.

Организационная структура предприятия представлена на рисунке 2.1.

Директор

Бухгалтерия

Производственные цеха

Торговые точки

Отдел сбыта

Отдел кадров

Цех прессования

Масло цех

Цех по розливу масла

Рисунок 2.1 - Организационная структура ООО « СП Доволь»

В настоящее время предприятие представляет собой организацию с функциональной структурой управления. Такая организационная структура позволяет каждому подразделению решать свою определенную, конкретную задачу.

Достоинства используемой в компании организационной структуры: разделение труда и ответственности между линейным и функциональным руководителями; повышение оперативности и качества принимаемых решений; привлечение высококвалифицированных специалистов по отдельным функциям; более квалифицированное принятие управленческих решений.

К недостаткам системы управления можно отнести: возрастание количества и сложности деловых связей в аппарате управления; переполнение каналов коммуникаций с целью координации линейных и штабных элементов; возрастание расходов на содержание аппарата управления; удлинение процесса выработки команд управления.

Данная структура является органичной. Координация управленческой деятельности осуществляется преимущественно посредством прямого контроля, права на принятие решений сконцентрированы в руках директора организации. Руководитель принимает на себя всю полноту ответственности, ему подчиняются все сотрудники. Процесс принятия решений отличается большой гибкостью. Централизация власти позволяет быстро реагировать на любые изменения, происходящие во внешней среде.

Численность персонала организации составляет 33 человека, из которых 20 человек – рабочие, 13 человек - служащие.

Каждый цех предприятия наделяется определенной производственной и хозяйственной самостоятельностью, является обособленной в организационном, техническом и административном отношении производственной единицей и выполняет закрепленные за ним производственные функции. Каждый цех получает от заводоуправления единое плановое задание, регламентирующее объем выполняемых работ, качественные показатели и предельные затраты на запланированный объем работ.

К обслуживающим подразделениям относятся:

• сырьевой склад, который обеспечивает сохранность материалов на предтехнологической стадии;

• склад готовых изделий обеспечивающий сохранность готовой продукции на предпродажной стадии;

• транспортная группа обеспечивает доставку сырья и готовой продукции;

• лаборатория осуществляет контроль качества сырья и готовой продукции.

Каждый цех в производственном отделе ООО «СП Доволь» разделяется на участки.

Участок – производственное подразделение, объединяющее ряд рабочих мест, сгруппированных по определенным признакам, осуществляющее часть общего производственного процесса по изготовлению продукции или обслуживанию процесса производства.

На производственном участке помимо основных и вспомогательных рабочих имеется руководитель – мастер участка.

Участки, связанные между собой постоянными технологическими связями, объединяются в цеха.

Проанализируем внутреннюю и внешнюю среду предприятия на основе SWOT-анализа (табл. 2.1).

SWOT-анализ предполагает анализ внешнего окруже­ния и его сопоставление с внутренними возможностями предприятия (Strengths - сильные стороны, Weaknesses - слабые стороны; Opportunities - возможности; Threats - угрозы).

Таблица 2.1 – SWOT-анализ деятельности предприятия ООО «СП Доволь»

Сильные стороны	Возможности
Стабильные связи с потребителями; Имеются постоянные поставщики; Стабильный коллектив; Эффективная кадровая политика; Невысокий уровень цен	Расширение рынка; Расширение ассортимента; Приобретение нового оборудования
Слабые стороны	Угрозы
Высокий уровень издержек; Низкая рентабельность; Малый опыт на рынке; Слабая коммуникационная политика; Нехватка собственного капитала.; Узкий ассортимент	Экономическая нестабильность в стране (вероятность увеличения налогов, рост инфляции). Увеличениие требований покупателей к качеству продукции Появление новых конкурентов.

Проведенный SWOT-анализ (табл.2.1) показал, что предприятие предприятия ООО «СП Доволь» имеет слабые стороны, которые негативно влияют на снижение эффективности деятельности (и в том числе прибыли), а при появлении угроз, влиянии внешней среды могут усилиться, но также имеются сильные стороны, возможности и резервы для развития, которые необходимо использовать для увеличения продаж, расширения рынка.