Стебель – функции, разнообразие, способы и периоды роста.

Стебель характеризуется радиальной симметрией и неограниченным ростом в длину. Он слагается из узлов и междоузлий, растет в длину за счет верхушечного и вставочного роста. Стебель несет на себе листья, почки и цветки (покрытосеменные). Основные функции стебля – это опорная (механическая) и проводящая. Стебель обеспечивает благоприятное для фотосинтеза расположение листьев и двустороннее передвижение веществ. Стебель может быть запасающим органом (клубни картофеля, стебли капусты кольраби, сахарного тростника), фотосинтезирующим (молодые стебли, кладодии, стебли суккулентов), служить для прикрепления к опоре (усики) и защиты (колючки). Морфолого-анатомическое разнообразие стеблей. Форма стеблей обычно цилиндрическая, округлая в поперечном сечении, но стебли могут быть и двугранными (у рдестов), трехгранными (у осок), четырехгранными (у шалфея и других яснотковых), многогранными (у тыквы, валерьяны). По характеру роста и положению в пространстве различают стебли прямостоячие (подсолнечник, лен, дуб), стелющиеся (арбуз, тыква, клюква), ползучие укореняющиеся (земляника, клевер ползучий). Часто встречаются стебли лианы: вьющиеся вокруг опоры (вьюнок полевой), лазающие с помощью усиков (огурец), цепляющиеся посредством различных прицепок и крючков (ежевика). Лианы могут быть травянистыми и деревянистыми. Безлистный несущий цветок или соцветие, стебель называют стрелкой (лук). Выделяют два основных типа стебля: травянисты, существующий обычно один вегетационный сезон, отличающийся слабым одревеснением и утолщением, сильной паренхиматизацией, отсутствием перидермы, и деревянистый – обычно многолетний, утолщающийся неопределенно долго, образованный одревесневающими тканями.

Вегетативное размножение растений. Специализированные структуры вегетативного размножения.

Вегетативное размножение - это размножение вегетативными органами растений - корнями, побегами или их частями. В его основе лежит способность растений к регенерации, к восстановлению целого организма из части. Усиление функции вегетативного размножения привело к значительному видоизменению органов.  Специализированными побегами вегетативного размножения являются надземные и подземные столоны, корневища, клубни, луковицы и т. п.  Органами вегетативного размножения могут быть и корни. У некоторых растений (осина, ольха, малина, калина, осот) на корнях закладываются придаточные почки, дающие начало придаточным побегам. При укоренении этих побегов и последующем отделении их от материнского растения появляются новые особи. Растения, на корнях которых образуются побеги из придаточных почек, называют корнеотпрысковыми, а побеги, развивающиеся из этих почек, - корневыми отпрысками.  Слабее выражена способность к вегетативному размножению листьями. У сердечника лугового на зеленых листьях, расположенных в основании побега и прилегающих к влажному субстрату, закладываются придаточные почки. Прораcтание этих почек и укоренение вновь возникающих побегов обеспечивают вегетативное размножение растения.  Совершающееся в природе вегетативное размножение растений называют естественным вегетативным размножением.  Способность растения к размножению побегами и корнями издавна используется человеком в практике растениеводства. Искусственное вегетативное размножение растений обычно связано с хирургическим вмешательством и разделением целого организма на части.  Вегетативное размножение широко используется человеком с целью получения урожая за более короткий срок и в больших количествах по сравнению с тем, что можно получить при размножении тех же растений семенами (например, размножение земляники столонами, картофеля - клубнями). Кроме того, вегетативно размножают растения тогда, когда необходимо сохранить сортовые качества сложных гибридов (от лат.гибрида – помесь), каковыми и является целый ряд разводимых и выращиваемых человеком растений. Возможно вообще отсутствие семян у бессемянных сортов. Такие растения размножают вегетативным путем.  Размножить растение можно делением куста. Таким методом пользуются в цветоводстве, разделяя кусты флоксов, маргариток и других растений. Делением куста можно размножать крыжовник, смородину, малину. Широко распространено размножение растений черенками. Черенок - это часть вегетативного органа, способная к укоренению и образованию нового побега. Из почек черенка развиваются новые побеги. Когда у растений закладываются придаточные почки на корнях, возможно размножение растений корневыми черенками (хрен, шиповник и др.). В комнатном цветоводстве получило широкое распространение размножение некоторых растений листовыми черенками (бегония, сенполия). Часть листа или лист бегонии кладут на влажный песок. Надрезы в местах разветвления крупных жилок ускоряют образование придаточных почек и корней.  Широко распространенным приемом искусственного вегетативного размножения растений является прививка. Одним из ее преимуществ перед вышеизложенными способами размножения является то, что при использовании прививки можно размножать растения; у которых затруднено образование придаточных корней. Прививкой называют перенос части одного растения (привой) на другое (подвой). Обычно подвоями бывают растения, выращенные из семян. Растение, которое хотят размножить, берут как привой.