Получение:

1. Окисление альдегидов:

а) реакция «Серебряного зеркала» - взаимодействие с аммиачным раствором оксида серебра (при t): СН₃ – СНО + Ag₂O → …Ag↓ + СН₃СООН,

б) взаимодействие с гидроксидом меди (II) при t:

СН₃ – СНО + …Cu(OH) ₂↓ → Cu₂O↓ + …H₂O + СН₃СООН

голубой красный

2. Окисление первичных одноатомных спиртов:

C₂H₅OH + O₂ → СН₃СООН + H₂…