Вопрос 2. Составляющие безопасности гостиничного предприятия

Риски для функционирования гостиничного предприятия.

Для перехода к рассмотрению вопроса собственно обеспечения безопасности гостиницы, ее составляющих, путей и методов решения поставленных задач в области обеспечения безопасности предлагается определиться с тем, что собственно представляет угрозу для гостиничного предприятия, с какими рисками связана его работа.

В частности полезно обратиться к Распоряжению Правительства Москвы от 20 июля 2007 г. N 1529-РП "О Концепции по повышению безопасности и антитеррористической защищенности гостиничных предприятий города Москвы" (вместе с "Требованиями по безопасности и антитеррористической защищенности к гостиничным предприятиям города Москвы") // Вестник Мэра и Правительства Москвы. 2007. N 44.).

Итак. Возможные угрозы гостиничным предприятиям города Москвы могут быть следующие:

• террористические угрозы;

• криминальные угрозы;

• угрозы коммунально-бытового и жилищного характера;

• техногенные угрозы;

• военные угрозы;

• природные угрозы;

• экологические угрозы;

• угрозы эпидемиологического характера;

• экономические угрозы;

• угрозы социального характера;

• угрозы политического характера;

• информационные угрозы;

• угрозы психологического характера.

Безусловно, любая из перечисленных угроз или их совместное возникновение несут в себе риски для функционирования всего гостиничного предприятия в целом. Предлагается рассмотреть составные части обеспечения безопасности гостиничного предприятия, учитывая их постоянную взаимосвязанность и взаимозависимость.

В зарубежном законодательстве и в правовых исследованиях для описания такого явления, как "безопасность", чаще всего используется два термина "safety" и "security". Термин "safety" обычно применяется для обозначения безопасности объектов материального мира, безопасности услуг в части их технического или иного материального содержания (безопасность зданий, сооружений, противопожарная безопасность, безопасность пищевой продукции, санитарно-эпидемиологическое благополучие и др.). С данным термином обычно корреспондирует понятие "риск" (risk) ("допустимый риск", "неприемлемый риск"). К таким рискам относятся: травмоопасность, пожароопасность, гидрометеорологическая опасность, биологическая опасность, экологическая опасность, токсикологическая опасность, радиоактивная опасность и другие. Категория "security" отражает динамическую характеристику безопасности, которая связана с угрозами (threats), исходящими от людей, нежели из окружающей среды. Поэтому эти угрозы сложнее предвидеть (например, криминогенная опасность, военно-политическая опасность, психофизиологическая опасность, акт незаконного вмешательства и др.).

Таким образом, можно выделить составные части обеспечения безопасности гостиничного предприятия:

• Техническая безопасность

• Безопасность гостей

• Безопасность персонала

• Экономическая безопасность

• Имиджевые риски

• Информационная безопасность