2.1.3.Предлагаемая технология производства картофеля
Учитывая сложившиеся условия по производству картофеля в сельскохозяйственном производственном кооперативе “Родина” предлагаем внедрить высокую технологию возделывания картофеля. Ее неоспоримые преимущества позволяют снизить затраты труда в 2-2,5 раза, повысить валовой сбор клубней в 1,5-2 раза, повысить культуру земледелия. Кроме этого, существующие технологии изжили себя, а комплекс техники их реализующий физически изношен на 66-70%, то возникла необходимость приобретения новой сельскохозяйственной техники в составе высокой (голландской) технологии производства картофеля.
Рис. 2.11 Комплекс машин высокой технологии производства артофеля.
1– Внесение органических удобрений – разбрасыватель РОУ-6; 2– Вспашка зяби – плуг ПН-4-35; 3– Культивация – культиватор COMPAKTOR S400; 4– Фрезерование – фрезерный культиватор KUNH HRB 302; 5– Посадка клубней – картофелесажалка CRAMER; 6– Формирование гребней – гребнеобразователь BASELIER 4LK310; 7– Обработка пестицидами – опрыскиватель SIEGER-HD TSMR 3000; 8– Измельчение ботвы – ботвоизмельчитель BASELIER 4FK-310; 9– Выкапывание картофеля – комбайн NETAGKO AVR 220B
Переход на новую технологию для любого предприятия является процессом болезненным, требует определенных денежных затрат, повышение квалификации работников. Но, как показывает опыт мелких хозяйств, все эти затраты окупаются в течение короткого срока.
На рис. 2.11 представлена технология и комплекс машин, приобретаемый хозяйством.
В предлагаемой технологии возделывания картофеля отсутствует одна из операций – протравливание клубней.
Протравливание – обязательный технологический прием, предусматривающий обработку посевного и посадочного материала препаратами, уничтожающими возбудителей болезней и вредителей растений, а также предупреждающими появление и распространение ряда заболеваний растений в период их роста и развития.
2.1.4.Требования к протравливанию семенного материала
Картофель – вегетативно размножаемая культура, поэтому большинство поражающих его болезней передается через семенные клубни. Картофель может поражаться болезнями на всех этапах жизненного цикла: до появления всходов, во время вегетации и в период хранения. Многие возбудители болезней способны также накапливаться и длительно сохраняться в почве.
Болезни картофеля обычно разделяют на инфекционные и неинфекционные. Инфекционные болезни вызываются различными организмами: грибами, оомицетами, актиномицетами, бактериями, вирусами, вироидами, микоплазмами (фитоплазмами), нематодами. Их отличительным признаком является способность передаваться от одного растения к другому. Каждый организм-возбудитель вызывает заболевание, специфическое по своим симптомам.
В целях обеззараживания клубней от возбудителей ризоктониоза, парши обыкновенной, фитофтороза, бактериальных и других заболеваний проводят протравливание. При протравливании клубней, которое является составной частью комплекса защитных мероприятий и не исключает последующего применения фугицидов для борьбы с фитофторозом и др. болезнями и вредителями, достигается уничтожение инфекции на клубнях и защита их от вредных микроорганизмов во время прорастания, действие которых заметно усиливается в годы с неблагоприятной весной. Обработка против патогенных грибов проводится препаратами Колфуго супер, Максим, Престиж, Квадрис и др., против колорадского жука и проволочника – Актарой и Крузейром. Протравливание является важнейшим прафилактическим мероприятием и против рака при завозе семенного материала из других мест.
При протравливании клубней необходимо соблюдать следующие требования:
полное и равномерное покрытие клубней протравителями;
соблюдение заданной нормы расходов пестицидов и рабочей жидкости в зависимости от применяемого приспособления и препарата;
предупреждение травмирования клубней в процессе протравливания;
протравливание проводится заблаговременно (1-1,5 мес. до посадки), непосредственно перед посадкой или в процессе посадки с использованием подкормщика ПОМ-630 или другим оборудованием в едином агрегате с картофельной сажалкой.
Для усиления действия протравителей в рабочую жидкость фунгицидов желательно добавлять микроэлементы: 0,02 % медный купорос; 0,05 % борную кислоту и 2 % вытяжку суперфосфата. Норма расхода жидкости от 5 до 70 литров на тонну клубней.
Повреждение клубней при протравливании не должны превышать 1%. К повреждениям относится: сдир кожуры 0,25-0,5% поверхности, вырывы мякоти глубиной более 2 см, порезы клубней.
Качество протравливания клубней, характеризуемое отношением поверхности клубней, обработанной препаратами, к общей поверхности клубней, должно составлять не менее 80-90 %. Необработанных клубней должно быть не более 5 %.