Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Каталог сортів картоплі (методичні рекомендації...docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
5.66 Mб
Скачать

Готується до передачі в Державне сортовипробування студентська

Студентська

Напрям використання – столовий

Урожайність – середня -висока

Товарність бульб - 85%

Вміст крохмалю – 15 %

Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип ВА, для піджарювання, відварювання, приготування супів, вінегретів і салатів; смак відмінний

Морфологічні ознаки – бульби округлі, шкірка біла;

вічка середні за кількістю і глибиною; колір м’якуша білий. Рослина прямостояча; стебла нерозгалужені; листки середні, зелені; суцвіття розлоге, малоквіткове; колір віночка білий;

світловий паросток зелений;

маса товарної бульби – 120 г

Посухостійкість і лежкість – середні – добрі

Придатність до механізованого збирання – середня

Стійкість проти хвороб – середня

Знаходиться в селекційному розмноженні університетська

Університетська

Напрям використання – столовий

Урожайність – середня

Товарність бульб - 83%

Вміст крохмалю – 14 - 15 %

Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип АВ, для приготування супів, вінегретів і салатів та піджарювання, відварювання; смак добрий

Морфологічні ознаки – бульби округло – овальні, колір шкірки рожевий; вічка багато численні, за глибиною середні; колір м’якуша білий. Рослина низька, напіврозлога; стебло слабо гіллясте з крапчасто-фіолетовою пігментацією; листки середні, щільні;

суцвіття розлоге, малоквіткове, колір віночка червоно - фіолетовий; світловий паросток темно – рожевий з опушенням; маса товарної бульби – 130 г

Посухостійкість – середня

Лежкість – середня – добра

Придатність до механізованого збирання – середня

Стійкість проти хвороб – середня

Готується для передачі в державне сортовипробування ювілейна 35

Ювілейна 35

Напрям використання – столовий

Урожайність – середня - висока

Товарність бульб - 85 - 83%

Вміст крохмалю – 13 %

Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип ВА, для піджарювання, відварювання, приготування супів, вінегретів і салатів; смак добрий

Морфологічні ознаки – бульби округло-овальні, шкірка жовта; вічка середні за кількістю і глибиною;

колір м’якуша кремовий;

суцвіття розлоге, середньоквіткове,

розмір квітки середній; колір віночка білий;

світловий паросток з помірним антоціановим забарвленням і опушенням;

маса товарної бульби – 120 г

Посухостійкість - середня

Лежкість – середня – добра

Придатність до механізованого збирання – середня - висока

Стійкість проти хвороб – середня

Знаходиться в селекційному розмноженні регламентація норм якості насіння Показники сортових якостей, дсту 4013-2001

Показник

Зона

Категорія

ОН

ЕН

РН -1-2

РН -3-4

Сортова чистота посадок, % від загальної кількості рослин зразка при апробації, не менше

П,Л,С

100

100

97

95

Наявність у посадках рослин, уражених хворобами за зовнішніми ознаками, %

від загальної кількості, не більше, всього

П,Л

2,5

4,8

8,0

12,8

С

4,0

6,3

10,5

15,3

у тому числі:

  • тяжкими вірусними хворобами, віроїдом веретеноподібності бульб та мікоплазмами.

П,Л

0,5

1,0

1,5

2,0

С

1,0

1,5

2,5

3,5

  • легкими вірусними хворобами

П,Л

2,0

3,5

6,0

9,5

С

3,0

4,5

7,5

10,0

  • чорною ніжкою

П,Л

0

0,3

0,5

1,0

С

0

0,3

0,5

1,5

  • кільцевою і бурою бактеріальною гниллю

П,Л,С

Не

допускає-ться

Не

допускає-ться

Не допускає -ться

0,3

Примітка: П-Полісся, Л-Лісостеп, С-Степ.

Показники посівних якостей, ДСТУ 4013-2001

Показник

Зона

Категорія

ОН

ЕН

РН -1-2

РН -3-4

Наявність бульб інших сортів, % від загальної кількості у пробі, не більше

П,Л,С

Не допу-скається

Не допу-скається

0,5

1,0

Розмір бульб за найбільшим поперечним діаметром, мм, для сортів із формою бульб;

  • видовженою

П,Л

28-55

28-55

28-55

28-55

С

20-55

20-55

28-55

28-55

  • округло-овальною

П,Л

30-60

30-60

30-60

30-60

С

25-60

25-65

30-60

30-60

Наявність бульб, що не відповідають вимогам за розміром, % від загальної кількості у пробі не більше

П,Л,С

3

3

5

7

Наявність бульб, уражених хворобами, % від загальної кількості у пробі, не більше

всього

П,Л

5,0

6,8

7,8

13,0

С

7,0

8,3

7,8

13,0

у тому числі:

  • мокрою гниллю

П,Л,С

Не допускається

  • фітофторозом

П,Л

0,5

1,5

2,0

4,0

С

0,5

1,0

2,0

4,0

  • чорною ніжкою

П,Л С

Не допу-скається

0,3

0,3

0,5

  • сухою гниллю (фомоз, фузаріоз)

П,Л

0,5

0,5

1,0

1,5

С

1

1

1,0

1,5

  • ризоктоніозом при ураженості поверхні бульб:

- від 1/8 до 1/4

П,Л

1,0

1,5

1,5

2,0

С

0,5

1,0

1,5

2,0

- більше 1/4

П,Л,С

Не допускається

Показники посівних якостей, ДСТУ 4013-2001 (продовження)

Показник

Зона

Категорія

ОН

ЕН

РН -1-2

РН -3-4

  • паршею звичайною і сріблястою (при ураженості ¼ поверхні буль-би)

П,Л

3,0

3,0

3,0

5,0

С

5,0

5,0

3,0

5,0

  • паршею

порошистою

П,Л,С

Не допускається

Наявність бульб, уражених шкідниками і механічно, % від загальної кількості у пробі,не більше:

всього

П,Л

5,5

6,0

8,0

10,5

С

7,0

7,5

8,0

10,5

у тому числі:

  • стебловою нематодою

П,Л,С

Не допускається

  • дротяником

(більше трьох ходів)

П,Л

0,5

0,5

2,0

2,0

С

1,0

1,0

2,0

2,0

  • гризунами,

хрущами (без ураження вічок)

П,Л,С

1,0

1,0

1,0

1,0

  • з механічними пошкодженнями тканин (глибина

більше 10 мм)

П,Л

3,5

3,5

4,5

6,5

С

5,5

5,5

4,5

6,5

Наявність бульб, ушкоджених хімікатами з ознаками задухи;

підморожених, з опіками, виродливих, із наростами, роздавлених, різаних (менше ½ їхнього розміру),

з обдертою шкіркою

(більше ¼ поверхні)

П,Л,С

Не допускається

Наявність землі і сторонніх домішок, % від маси бульб, не більше

П,Л,С

2

2

2

2

Примітка: П – Полісся, ЛС – Лісостеп, С- Степ