Науково - дослідний інститут проблем картоплярства північно - східного регіону україни
|
Засновник і перший директор Інституту проблем картоплярства північно-східного регіону України в складі СНАУ (1999-2004) Микола Дем'янович ГОНЧАРОВ (1929-2004) Доктор сільськогосподарських наук, професор Лауреат Державної премії СРСР Заслужений діяч науки і техніки України Заслужений професор Сумського НАУ |
Основні напрямки науково-навчальної діяльності
створення інтенсивних ранніх нематодостійких сортів картоплі з комплексом господарсько цінних ознак;
виведення сортів картоплі придатних до механізованого виробництва та до глибокої промислової переробки;
збереження генетичного потенціалу продуктивності посадкового матеріалу з використанням сучасних методів насінництва;
відтворення насіннєвого матеріалу перспективних та рекомендованих до виробництва сортів сумської селекції;
забезпечення виробників різних форм власності якісним насінням;
підготовка фахівців – картоплярів для наукових і виробничих цілей.
Фундаментальні розробки
теоретичні положення селекції інтенсивних сортів картоплі та збереження їх генетичного потенціалу в насінних поколіннях;
методичні аспекти інтенсифікації селекційного процесу картоплі з використанням математичного моделювання прогнозу показників якості та підбору на цій основі компонентів гібридизації.
Практичні результати
9 нових сортів картоплі, занесених до Державного реєстру: Аграрна, Ластівка, Молодіжна, Селянська, Слобожанка - 2, Плюшка, Псельська, Фермерська, Ювіляр 60-70;
2 нових сорти у Держсортовипробуванні: Гончарівська, Смуглянка;
12 перспективних сортів : Альтанка, Аспірантська, Весняна, Дієтична, Добрянка, Дружба, Злагода – 2, Молодіжна – 2, Світлична, Студентська, Університетська, Ювілейна 35.
УМОВНІ ПОЗНАЧЕННЯ
Рекомендована зона вирощування
П Полісся
Л Лісостеп
С Степ
Продуктивність, бал
9-7 висока
5 середня
<5 низька
Напрям використання
пер переробка
пер.стл переробка, столовий
крх.пер переробка на крохмаль
стл.ран столовий ранній
стл столовий
тхст технічно – столовий
ун універсальний
Група стиглості
др дуже ранній
рс ранньостиглий
ср середньоранній
сс середньостиглий
сп середньопізній
пс пізньостиглий
Холодостійкість, бал
9-7 висока
5 середня
<5 низька
Стійкість до хвороб, бал
9-7 висока
5 середня
<5 низька
Якість
вкр висококрохмальний
скр середньокроххмальний
нкр низькокрохмальний
Аграрна
Аграрна
Напрям
використання -
столовий
Урожайність – висока, 52 – 30 т/га
Товарність бульб - 91-87%
Вміст крохмалю – 16-18%
Споживчі якості – розварюваність бульб добра, кулінарно – споживчий тип СD, для всіх блюд і пюре; смак добрий (7,2 балів);
Морфологічні ознаки – бульби овально – округлі, жовтого кольору; м’якуш білий. Кущ дуже високий, прямостоячий, добре облистнений; віночок квітки білий; паростки зелені; середня маса бульби – 101, товарної – 150 г
Посухостійкість – висока (7 балів)
Лежкість – добра (8,4-7,5 балів)
Придатність до механізованого збирання – висока (8-6,8 балів)
Стійкість проти хвороб – ракостійкий; стійкий до картопляної нематоди, знижує зараженість грунту на 93 %, стійкій до фітофторозу та макроспоріозу (8,7 балів); середньостійкий до вірусних хвороб
Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп, Степ
Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України
з 2006 року
ЛАСТІВКА
ЛАСТІВКА
Н
апрям
використання -
столовий
Урожайність – середня - висока
Товарність бульб - 89-85%
Вміст крохмалю – 16-18%
Споживчі якості – розварюваність бульб добра; кулінарно – споживчий тип С – для всіх блюд; смак добрий; м’якуш не темніє в очищеному виді
Морфологічні ознаки – бульби округлі, білі; вічка не глибокі, малочисленні; м’якуш білий. Кущ середньої висоти, напіврозлогий, стебло нерозгалужене, листки середньої величини; суцвіття малоквіткове, розлоге; віночок квітки білий; паростки світло - зелені; маса товарної бульби – 130 г
Посухостійкість – середня
Лежкість – добра
Придатність до механізованого збирання – висока
Стійкість проти хвороб – ракостійкий; стійкий до картопляної нематоди, знижує зараженість грунту на 57 %; високостійкий до фітофторозу, макроспоріозу та вірусних хвороб
Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп
Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України
з 2002 року
МОЛОДІЖНА
МОЛОДІЖНА
Н
апрям
використання -
столовий
Урожайність – середня
Товарність бульб - 88-87%
Вміст крохмалю – 16-17%
Споживчі якості – розварюваність бульб добра; кулінарно – споживчий тип С – для всіх блюд; смак відмінний; бульби не темніють в очищеному виді
Морфологічні ознаки – бульби округлі, жовті, шкірка гладка; вічка напівзаглиблені; м’якуш яскраво – жовтий. Кущ високий,стебла численні, середньооблистненні, листки середні, світло зелені; суцвіття компактне, віночок квітки білий; паростки фіолетові;
маса товарної бульби – 110 г
Посухостійкість – середня
Лежкість – добра
Придатність до механізованого збирання – висока
Стійкість проти хвороб – стійкий до раку та картопляної нематоди, знижує зараженість грунту на 69 %; середньостійкий до фітофторозу, вірусних хвороб, парші звичайної
Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп, Степ
Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України
з 1996 року
СЕЛЯНСЬКА
СЕЛЯНСЬКА
Н
апрям
використання - переробка
Урожайність – середня, 30 - 28 т/га
Товарність бульб - 88-73%
Вміст крохмалю – 15-17%
Споживчі якості – розварюваність бульб добра, кулінарно –
споживчий тип С, для всіх блюд, смак
добрий (7 балів)
Технологічні якості – вихід сушеної картоплі 22, чіпсів – 39 кг,
сухого крохмалю – 17, сирого – 27 кг зі 100 кг бульб
Морфологічні ознаки – бульби коротко - овальні, жовті; вічка мілкі, жовті; м’якуш кремовий. Кущ середньої висоти, стебла не розгалужені, листок відкритий середній, зелений; рясність цвітіння помірне, віночок квітки білий; паросток зі слабким антоціановим забарвленням;
середня маса бульби – 70 г, товарної – 125 г
Посухостійкість – середня Лежкість – добра
Придатність до механізованого збирання - висока
Стійкість проти хвороб – стійкий до раку та картопляної нематоди; середньостійкий до фітофторозу, вірусних хвороб, парші звичайної
Рекомендована зона вирощування – Лісостеп
Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України
з 2010 року
СЛОБОЖАНКА
- 2
СЛОБОЖАНКА - 2
Напрям
використання - переробка
Урожайність – середня - висока
Товарність бульб - 86-78%
Вміст крохмалю – 15-17%
Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип С, для всіх блюд; смак добрий, дегустаційна оцінка 8 – 7 балів
Технологічні якості – вихід сушеної картоплі - 23, чіпсів – 41 кг,
крохмалю сирого - 30 кг зі 100 кг бульб
Морфологічні ознаки – бульби коротко – овальні, жовті; вічка мілкі, жовті; м’якуш білий. Кущ високий, стебла не розгалужені, листок проміжний, середній, зелений; рясність цвітіння обрідне, віночок квітки білий;
паросток зі слабким антоціановим забарвленням; середня маса бульби – 63 г, товарної – 115 г
Посухостійкість – середня Лежкість – добра
Придатність до механізованого збирання – 8,5 бал
Стійкість проти хвороб – стійкий до раку та картопляної нематоди; середньостійкий до фітофторозу (7-6 балів), стійкий до макроспоріозу (8-7 балів), вірусних хвороб
Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп
Занесений до Державного Реєстру сортів рослин України
з 2010 року
ФЕРМЕРСЬКА
ФЕРМЕРСЬКА
Н
апрям
використання - столовий
Урожайність – середня
Товарність бульб - 87-80%
Вміст крохмалю – 14-15%
Споживчі якості – кулінарно – споживчий тип ВС, переважно для піджарювання; смак відмінний; м’якуш не темніє при розрізанні
Морфологічні ознаки – бульби коротко - овальні, рожеві; вічка середні, поверхневі; м’якуш білий. Кущ низький, прямостоячий; стебло слабогіллясте; листок середнього розміру, зелений; суцвіття багатоквіткове; колір віночка червоно - фіолетовий Паросток світло - рожевий.
Середня маса бульби – 80 г, товарної – 110 г
Посухостійкість – висока (7 балів) Лежкість – добра
Придатність до механізованого збирання – середня
Стійкість проти хвороб – стійкий до раку та картопляної нематоди; середньостійкий до фітофторозу, макроспоріозу, високостійкий до парші звичайної;
Рекомендовані зони вирощування – Полісся, Лісостеп, Степ